Top Ten Weird Foods u Hong Kongu

Vodič za hranu u Hong Kongu - Trebat će vam jedan. Grad može biti minsko polje čudnih mirisa, pa čak i stranih okusa, a prije nego što sjedneš u gradskim restoranima, trebaš pogledati što bi moglo potonuti zube. Ispod ćete pronaći profil od deset čudnih hrane iz Hong Konga, uključujući ukusnu ocjenu koja će vam pomoći da odlučite što je neobično i što je jednostavno odvratno.

• 01 od 10

  1000 godina starih jaja

  Ako možete hrabri tisućljetni jaje, možete se smatrati počasnim Hong Kongerom - to su moćne stvari. Izrađene su od jaja od patke ili prepelice pokopane u gline, pijesku i soli u par mjeseci. Školjka jaja okreće čašu, crna, ali to je iznutra gdje čeka pravi iznenađenje. Žumanjak postaje tamnozelen i ima snažan miris, dobro, jaja koja su sjedila oko par mjeseci. Jaja mogu biti pokupljena u cijelosti od uličnih prodavača diljem grada ili pronađena urezana u jelima s tjesteninom. Jesti 4/10

• 02 od 10

  Ptičja juha od gnijezda

  Jedna od najcjenjenijih delikatesa u Hong Kongu, Bird's Nest Soup je želatinozna mješavina pileće juhe i swiva (vrsta ptice) sline. Tako je, jedete swiftlovu pljuvačku. Swiftlets gnijezde iz sline i svake godine, nakon što je ptica napustila gnijezdo, dobivena je i dodana u juhu. Kao i mnoge stvari u gradu, juha je poznata po zdravstvenim prednostima. Jesti 7/10

• 03 od 10

  Shark Fin Soup

  Jedno od najkontroverznijih jela na svijetu, potražnja za Shark Fin Soup u Hong Kongu i Kini očito kritički smanjuje broj morskih pasa u oceanu. Sjeckanje čeljusti možda neće izgledati kao problem za izgubiti bilo kakav spavati, ali nedostatak morskih pasa uzrokuje kritične promjene dalje u hranidbenom lancu. Sama juha uglavnom je cijenjena po vrhunskoj cjenovnoj cijeni i čvrsta je oprema za izbornike vjenčanja i mature. Okus nije ni na koji način odvratan, niti je poseban, samo malo sumnjičav. Pojasni 8/10, ili s problemima zaštite okoliša 0/10

• 04 od 10

  Pileće noge

  Vaša najveća prepreka ovdje je izgled, ove naborane, pandžasti poput pilećih nogu izgledaju poput nečega iz vještičkoga lonca. Srećom, oni su okusili bolje od bilo čega što bi zli čarobnjak mogao kuhati, ako je malo hrskav. Jesti 7/10

• 05 od 10

  Pileći testisi

  Naš drugi unos u 'dijelovima piletine u koji niste mislili da možete jesti', pileći testisi pojavljuju se na mnogim Hong Kong izborniku. Sami testisi su kuhani ili prženi i izgledaju malo poput chipolata kobasica, s mekim interijerom. Poslužuju se s rižom ili rezancima i bujonom. Jesti 4/10

• 06 od 10

  Turtle Jelly

  Poput Shark Fin Soup, morska kornjača je još jedna nestašna poslastica koja ne utiskuje WWF. Hong Kong i Kina su sklonost ovim granatiranim stvorenjima da imaju poražavajući učinak na njihov broj i trebali biste davati juhu od kornjače. U Hong Kongu možete špijunirati trgovine mliječnih kornjača praznim gomilama u obliku kornjače. Kornjače se kuhaju do dvanaest sati, pomiješane s ljekovitim biljem i losionima i poslužuju se kao vrsta jela slične juhu. Ovdje je, također, ljekovita svojstva, zasigurno ne okus. Pojasno 1/10

• 07 od 10

  Kava i čaj zajedno

  Poput čaja? Poput kave? Zašto odabrati? U Hong Kongu možete ih miješati u istu čašu. Poznat kao Yuenyueng, piće miješa dvije trećine mliječnog čaja u Hong Kongu s jednim trećinom kave. Može se poslužiti vruće tijekom zime ili u vlažnoj ljetnoj vlažnosti ispunjenoj kockicama leda. Dai Pai Dongs su izvrsno mjesto za pokupiti šalicu. Pojasno 8/10

• 08 od 10

  Kineska biljna medicina

  Čim stignete u nju u grad, bit ćete pogođeni mršavim mirisom kineske biljne medicine koji se pojavljuje na mnogim stajalištima na ulici. Ne postoji pristojan način da to staviš, ova stvar se smije. Lijek se puni do dvadeset biljaka, kao i tajanstvene pilule i prašci koji se svi kuhaju i poslužuju u porcijama veličine espressa. Najbolje je uzeti frat party pristup izradi i spustiti ga u jednu, jer vam miris može izazvati gag. Sam ukus je prilično dobroćudan. Postoji mnogo različitih tekućina, a sve je usmjereno na popravljanje nekog dijela vaših unutarnjih organa. Prepustite se za trgovine u Sheung Wanu i Hollywood Roadu ako želite ići. Jaja 3/10

• 09 od 10

  Zmija juha

  Zmija juha se smatra ponešto od gurmanskih jela i poznatih zimi toplije. Većina zmijskog mesa u gradu sada se isporučuje rashlađeno ili zamrznuto iz Kine, ali u najboljem slučaju kuhati meso i juhu trebate ga svježe. To znači trpjeti šaku živih zmija restorana koji još uvijek postoje u Kowloonu . Ovdje ćete odgurnuti svoj omiljeni piton ili kobra iza kaveza i gledati ga kako prelazi na blok za rezanje, s više neobičnih zmija koji privlače teže oznake cijena. Juha dolazi sa zmijom koja je uvučena unutra, iako, ako ste hrabriji, možete pokušati rezati zmiju u mnoštvu drugih jela. Kao što izgleda gotovo svim egzotičnim mesom, mnogi kažu da ima okus poput piletine. Pojasno 6/10

• 10 od 10

  Morske cjevčice

  Nije naš najdraži Hong Kong morski plodovi . Mislili biste da će morska puška biti vitka i pomalo guma, a ti bi bio u pravu. Ne za razliku od grickanja u trampolin, morska luda definitivno ne okusi kao piletina. Početnici trebaju probati prženu, jer to uklanja neke od skliske teksture, ili na krevetu rezanaca ili rižu s pratećim umakom. Jaja 3/10