Xocolatlovi suosnivači dijele svoje omiljene spotove u Atlanti
Vraćamo se s našim nizom Inside Atlanta-svaki tjedan, sjedimo s utjecajnim lokalnim stanovnicima kako bismo razgovarali o onome što im je Atlanta značilo. Danas razgovaramo s Elaine Read i Mattom Weyandtom, snagom duo iza Xocolatla. Xocolatl se specijalizirao za malu količinu čokolade napravljenu točno u zgradi na trgu Krog Street. Prije postavljanja dućana, par putovao je diljem svijeta i prebivao u džunglama Kostarike gdje su postali pogođeni kakao grahom.
Nakon što je učio kako napraviti čokoladu od stvarnih čokoladica u Kostarika, donijeli su te tehnike natrag u Atlantu kako bi podijelili s ostalima. Danas ćemo posjetiti Big Peach vodio Read i Weyandt sebe.
Živimo u…. " Zadnjih osam godina živjeli smo u Starom Četvrtom odjelu i voljeli susjedstvo zbog svoje živosti - puni umjetnosti i umjetnika, obitelji koje su živjele ovdje već generacijama, kao i pridošlice u potrazi za dinamičnim susjedstvom, a mala poduzetnika koji donose karakter i lokalnu boju. Bili smo bez automobila već gotovo dvije godine, a ovo je jedno od jedinih četvrti gdje možete prošetati tolikim velikim restoranima, barovima, parkovima i još se uvijek obavljati posao. Upravo smo se preselili u Adair Park, i dok to još uvijek poznajemo, već smo voljeli našu novu četvrt zbog svoje topline i prijateljstva naših susjeda. "
Željeli smo da ljudi znaju ... " moguće je živjeti i krenuti gradom samo s biciklom.
Atlanta Bicycle Coalition nastavlja raditi mnogo velikih zagovaranja i poticanja grada da bude više biciklističan. Čini se da je biciklistička zajednica prekinuta. Cafe + Velo je izvrstan kafić na Edgewoodu ugostiteljstvu posebno za biciklističku zajednicu. "
Možete nas pronaći ... " u našoj čokoladnoj mikro tvornici na trgu Krog Street iu Starom Četvrtom odjelu i Cabbagetownu.
Imamo svu kavu ( Little Tart ) i burritos (Bell Street Burritos), što nam je potrebno tijekom dana. "
Vrijeme je za večeru, idemo na ... " Char u četvrti Inman ili Gaja u East Atlanta selu. Prije nego što se ova dvojica otvore, korejski je htio napustiti Buford Highway, što je uvijek odlično mjesto za izlazak, ali mi smo upropastili ne moramo putovati daleko za dobru hranu. Naši 4- i 7-year-olds (koji su 1/4 korejski) mogu rušiti kimchi i bulgogi poput nečijeg posla. "
Sat štrajkuje 5'oclock, Pijemo ... " čašu vina ili piva kod kuće, dok večeramo. Imamo dvije male djece i čokoladnu tvornicu koja će trčati! Danas si nas mogao naći u pravednoj sobi, Crkvi, Krogu ili negdje u Istočnoj Atlanti. "
Ako bismo morali ostati u hotelu, provjerili bismo ... " Još nismo bili, ali pješački dom u Amicalola Falls u Sjevernoj Gruziji je naš sljedeći obiteljski izlet u državi. Ne postoji ništa dražesno o tome, vrlo rustikalno postavljanje, a jedini način da dođete je pet kilometara vožnje od vrha pada do Inn. Nema mobitela, bez električnih utičnica u bunkovima, obrocima u obitelji i igrama na ploči. Možda stari, ali zvuči savršeno. "
Atlanta je najbolje čuvana tajna ... " pristup parkovima. U gradu ima puno lijepih parkova u susjedstvu, poput parka Duck Pond u parku Inman, ali postoje i vrlo lijepi parkovi prirode unutar i izvan granica grada. Postoji sjajna knjiga i Facebook stranica koju je Jonah McDonald nazvao "Pješačenje Atlantskih skrivenih šuma". Naslov je prilično samo-objašnjen. Jona je sastavila 60-ak šetanja koje su sve u gradu ili izvan grada. "
Kada igramo turiste idemo ... " Naravno, King Center i dom rođenja kralja Kinga - to su prva mjesta za nove posjetitelje. Zatim, ovisno o tome kome se prikazujemo, to bi mogla biti noć u Clermontu ili Edgewood Ave, večera na Krog Street Marketu ili duž Beltline, ili izlet u Georgia Aquarium. Na sunčanom, ali ne previše vrućem danu, imali bi piknik pod stablom na groblju u Oaklandu ili na parku Povijesnog četvrtog odjela. "
Nalazimo se našem znoju ... " biciklizam kroz grad. U hladnijim mjesecima postaje malo trickier, ali voljeli smo biciklirati našu djecu u svoje škole dok smo bili još u starom Četvrtom odjelu. Sada kad smo se preselili u grad, pokušavamo se okrenuti biciklima na posao. Izlazak iz automobila i kruženje kroz susjedstvo je sjajan način otkrivanja dijelova grada koje nikad ne bi imali razloga za vožnju na drugi način i pomaže nam da se osjećamo povezani s našim većim gradom. "
Volimo potrošiti naš novac na ... " Atlanta je velika poljoprivrednika tržištima . Sretni smo što u gradu imate više sjajnih opcija - naša je redovna tržnica Grant Park nedjeljom, ali volimo se i subotom krenuti u Morningside ili Freedom Park. Pored tržišta poljoprivrednika, sve veći broj pop-up makeri tržišta oko grada. Podrška lokalnim poljoprivrednicima i gospodarstvenicima je ključna za ulaganje u trajnost i prosperitet naših četvrti i zajednica - a mi svi koristimo kada su naše zajednice jake i uspješne. "