Kako jesti poput naseljenika
Teško je dobiti loš obrok u New Orleansu. To je, uostalom, poznato po svojoj velikoj hrani. Neki putuju tamo uglavnom da jedu - to je tako dobro. Ovdje čak i susjedni restorani su jednako zadovoljavajući kao svjetski poznati restorani za koje je poznata francuska četvrt. Jednostavno su drugačiji. Jedan od onih četvrti je Uptown. Lako je doći do taksijem ili tramvajem ako boravite u francuskoj četvrti ili u centru grada, a svakako vrijedi i putovanje. Dakle, ako ste spremni isprobati neke restorane izvan francuske četvrti, poduzmite neko stvarno dobru prehranu.
01 od 09
Zapovjednička palača
Zapovjednička palača je na dobitnom kraju bezbrojnih nagrada, uključujući da se 18 puta zove najpopularniji restoran u New Orleansu i najbolji restoran u New Orleansu, koji traje četiri godine od 2015. godine. Također je nagrađen Grand Awardom Wine Spectator, i nagrada James Beard Foundation Outstanding Restaurant, među mnogim drugima. Ako ćete na vašem godišnjem odmoru potrošiti paket u jednom restoranu NOLA, ova legendarna legenda Garden District je glavni kandidat. Idite tamo za kreacije pod utjecajem jazz bruncha, ručka ili večere i iskrcajte ovaj s vašeg popisa.
02 od 09
Joey K
Ako želite udobnu hranu poput crvenog graha i riže, sireva, pilećeg prženog odrezaka, prženog pileta, somova, plodova mora, pire krumpira i umaka, makarona i sira, i jabučnjaka, dobro, Joey K na Magazine Streetu je definitivno mjesto koje tražite. Uložite se i veselite se jednoj od vaših omiljenih jela kao što je vaša mama koristila. Sigurno će biti na ovom izborniku.
03 od 09
Casamento-a
Casamento je stari pripravak u Uptownu; utemeljen je na Magazine Streetu 1919. godine, a od tada poslužuje plodove mora u Louisiani. Big Easy Platter, koji služi četiri do šest osoba, san je ljubiteljima plodova mora, s kamenicama, rakovim kandžama, škampima, somom ili pastrvama, plus francuske krumpiriće sa strane. Casamento's je otvoren za ručak i večeru četvrtkom do subote i za večeru u nedjelju.
04 od 09
Emerilov Delmonico
Delmonico je od 1895. godine poslužio hranu Creole u vrtnoj četvrti na aveniji St. Charles. Godine 1998. restorant Emeril Lagasse obnovio je prostor i ponovo otvorio poznato mjesto kako bi služila modernoj kuhinji kreola u legendarnom ambijentu. U velikom New Orleansu, u petak i subotu navečer je živa glazba.
05 od 09
Avo
Avo, u časopisu Magazine, služi regionalnoj talijanskoj hrani, a njegov kuhar, Nick Lama, ima pravo bona fides: On je treće generacije sicilijanski i NOLA native. Lama je osvojio nekoliko nagrada za ovaj novoizgrađeni talijanski restoran s jednostavnim izbornikom koji je težak zanimljivim jelima od tjestenine.
06 od 09
Brigtsen-a
Brigtsenov vlasnik i kuhar, Frank Brigtsen, poslužuju klasičnu kuhinju u Louisiani, kako bi uživali u osvrtima. Ime je dobio kao najbolji kuhar godine i jedan od najboljih 10 novih kuhara u godini (od strane Food & Wine 1988, kada je bio mladi kuhar). Njegov restoran je u zagatskom istraživanju proglašen "najboljim Cajunom" 2000. godine. Izbornik se mijenja svakodnevno, ali možete ovisiti o tome usredotočujući se na lokalne okuse sa svježih i lokalnih sastojaka.
07 od 09
Restoran Apolline
Apolline odiše ambijent u svom položaju u obnovljenoj dvokrevetnoj kućici s dupinima na časopisu Magazine Street. To je slikovita pozadina za zanatske koktele i uglavnom New Orleansov stil jelovnika za večeru i ručak.
08 od 09
Koketa
Coquette, koja otvara vrata u časopisu "Magazine Street", u vlasništvu je dva kuhara čija je strast divna južnjačka kuhinja. Ponosan je što je susjedni hangout, kao i mjesto koje je dovoljno lijepo za posebnu večeru.
09 od 09
Pizza Domenica
Šarmantno rustikalno, s pogledom na složene drva i izbornicima na ploči, Pizza Domenica poslužuje drvenu pizu iz svoje otvorene kuhinje u povremenom okruženju. (No, ovaj ambijent ne sprečava da ima potrebne kristalne lustere. NOLA je, uostalom.) Njegovi posebni preljev i jedinstveno tijesto čine ga stand-by za ovaj izbor rezerviranog čekanja.