01 od 04
Vinske ture ui oko Bordeauxa
Bordeaux je jedan od svjetskih vina gradova i srce najveće regije za proizvodnju finih vina u Francuskoj. Ovdje ćete naići na neka od najpoznatijih imena koja doživljavaju dobar život. Naći ćete uredne vinograde koji se skupljaju oko velikih palača Pétra, Mouton Rothschilda, Latoura, Haut-Briona, Yqeuma i više.
Područja uzgoja vina
Od Bordeauxa, Garonne se pridruži Dordogne i obje rijeke teče sjeverno do Gironde, a potom i Atlantskog mora. Glavna područja vinogradarstva leže na onom što se zove lijeva i desna banka. Na istoku, lijeva se banka sastoji od Médoc na sjeveru Bordeauxa, a Graves južno od Bordeauxa. Na desnoj obali, najsjevernija je regija Côte de Blaye, manje poznata ali dobro je vrijedno istraživati dobra vina po nešto nižim cijenama. Ispod toga se protežu ona poznata imena Pomerol i Saint-Emilion (jedan od francuskih UNESCO - ve svjetske baštine ) i Entre-Deux-Mers.
Na ovoj ćete stranici pronaći informacije o vinskim atrakcijama u Bordeauxu, vinskim turema izvan Bordeauxa i vinskim barovima i trgovinama.
- Kako doći do Bordeauxa iz Londona, Velike Britanije i Pariza .
- Još 10 razloga za posjetu Bordeauxu
- Gdje se nalaziti u Bordeauxu
Posebna vinska izleta iz Bordeauxa
Za posebnu organiziranu turneju, organiziranu za pojedince i male grupe, kontaktirajte stručnjake na Exclusive France Tours . Osnivač Marie Tesson upoznaje svoje terroare i vinograde i organizira turneju koja obilaze vrhunske kuće koje su obično zatvorene za javnost, privatne ture velikih imena i priliku kušati njihova vina vlasniku.
To je prekrasno iskustvo i vodi vas izvan stojeći na vratima velikih kuća i uzimajući fotografiju. Ekskluzivna Francuska može vas odvesti u ljubitelje Château d'Yquema.
Ekskluzivni turizam u Francuskoj: Tel .: +33 493 218 119.
- Posjetite web stranicu Exclusive France i slavnu regiju Bordeaux ovdje.
02 od 04
Vina atrakcije, trgovine i tržišta u Bordeauxu
Lipanj 2016. godine otvara se La Cité du Vin koji vas uvodi u svijet vina na spektakularan i vrlo tehnološki način. To je velika nova atrakcija koja vam daje svjetski obilazak vina i regija od Bali do Tajlanda, od zapadne Europe do Sjeverne Amerike, od Bordeauxa do Australije. Trebat će vam najmanje 3 sata da to ispravno radite; bolji plan je računati na pola dana, završavajući (ili započevši) s ručkom u kafiću ili restoranu ili piknik na obalama Garonne izvan atrakcije.
Vinski i trgovinski muzej (Musée du Vin et de Négoce) vodi konvencionalni put. Smješten u starim podrumima u nekadašnjem trgovačkom području Winecrash, to je prašnjavo, staromodno mjesto gdje bačve, stari dokumenti, oprema za vino, karte i kratki videozapisi ilustriraju koliko je važan Bordeaux u povijesti vina. Završite degustiranjem dvaju različitih vina i prilikom kupnje. Nalazi se na 41 rue Borie, 00 33 (0) 5 56 90 19 13. Otvoreno ponedjeljkom do subote od 10 do 18 sati. Odrasli 10 €.
Za ozbiljan pristup vinu, posjetite CIVB u Maison du Vin de Bordeaux, dom Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux (Bordeaux vinsko vijeće). Ovdje možete uzeti kratki ili dugi i profesionalni tečaj na vinu. Najbolje za posjetitelje je 2-satna degustacija (na engleskom). Oni se izvode samo u ljeto; pogledajte ovdje datume i podatke.
Ili možete upasti u Le Bar i Vins du CIVB u bilo koje doba godine za veliku paletu Bordeaux vina na uzorku. 3 sata od 30-Juillet, 00 33 (0) 5 56 00 43 47. Otvoreno ponedjeljkom do subote 11: 00-22: 00.
Bordeaux Wine Festival
Svi ljubitelji vina trebali bi pokušati posjetiti tijekom Bordeaux Wine Festivala, koji se održava svake godine početkom lipnja. To se odvija uz raftove i izvrsna je prilika da kušate vrhunska vina. Ozbiljno je s ponudom preko 120 Grand Crusa. Ovo nije mjesto za povremeni pijenje; cjelogodišnja degustacija turneje iznosi 60 €. Tu su i parade i izložbe, a možete kupiti hranu plus noćni zvuk i svjetlosni show i vatromet. Oni također organiziraju vinske ture u nedjelju, po cijeni od 99 € po osobi, a za 140 € zaista možete istjerati brod i uživati u večeri uz vino od 3 različite vinove loze Château oko Bordeauxa (uključujući prijevoz).
tržišta
Ako želite najbolje ručak među mještanima, osobito tijekom vikenda, napravite za prekrivenu kapucinsku tržnicu (Place Capucins, tramvaj C, zaustavite se u Saint Michelu) gdje možete kupiti kamenice i bijelo vino s dobrim građanima Bordeauxa. Nije lijepo, ali unutar nje je prava poslastica. Otvoreno od ponedjeljka do petka 6: 00-13: 00; Sub, ned 5.30 - 14.30.
Nedjelja vidi Marché des Quais (Quai des Chartrons), tržnica proizvođača duž obale rijeke. Još jedno mjesto za kamenice i bijelo vino i cijeli niz drugih hrane staje. Otvoreno nedjelja, od 7 do 13 h, za hranu i piće i do 16 sati za obrt, knjige i još mnogo toga.
Vinski Trgovine
Najpoznatiji u Bordeauxu (s najboljom arhitekturom) je L'Intendant, nudeći oko 15.000 boca vina od poniznih do uzvišenih. 2 Allées de Tourny, 00 33 (0) 5 56 48 01 29. Otvoreno ponedjeljak-sub 10: 00-19: 30.
Idite na Cave Art & Vins za finu vina, osobito iz Bordeauxa. Tu ćete također naći whiskies i hranu ovdje i petak navečer besplatno degustacija sjednice (19: 00-21: 00). 2 Place du Palais, 00 33 (0) 5 56 06 35 44. Otvoreno uto-sat 10-20h; Ned 10: 00-21: 00.
Ne propustite La Vinothèque koji ima ogroman izbor vina. 8 cours du 30 Juillet, 00 33 (0) 5 56 52 32 05.
03 od 04
Vinske ture oko Bordeauxa
Prvo mjesto za rezervaciju vinske turneje je kod Turističkog ureda. Vodili su razne izlete, od poludnevne vinske vinske turneje koja vas odvodi do samostana i završava u baru vina u Bordeauxu, do krstarenja brodom koja vas vodi autobusom za vinsku turneju i degustaciju u vinskoj château nakon čega slijedi izlet u tvrđavu Vauban u Cussac-Fort-Médoc, UNESCO-ve Svjetske kulturne baštine. Vratite se u Bordeaux uz rijeku uz kušanje Bordeaux vina uključenih u brod.
Turistička zajednica nudi i druge ture, uzimajući u više od 16 vinskih posjeda koje imaju nagrade Best of Wine Tourism, što znači da imaju veliku arhitekturu, vrtove ili nude neobične ture. Većina ih se nalazi u premijernim vinorazama kao što su Sauternes, Entre-Deux-Mers, Fronsac, Lalande-de-Pomerol i Saint-Emilion. Zato uzmi svoju žetvu.
Tjedan vrhunskog dana
Otišao sam na jednodnevnu turneju po tri različita posjeda. Svi ovi također dobrodošlicu pojedincima tako da možete napraviti svoj vlastiti način svakom od njih, a svi imaju vodiče koji govore engleski. Trener je krenuo od Turističkog ureda u 9 sati ujutro na sat vremena putovanja u Vignerons Tutiac (Côtes de Bordeaux) u Marcillacu u Cotes de Blaye, sjeveroistočno od Bordeauxa. Ova velika vinarija proizvodi vina od 500 različitih posjeda. Oni također rastu različite sorte kako bi ih testirali u posebnom vinogorju za biološku raznolikost. Ima dobar izbor vina po povoljnim cijenama.
Vignerons Tutiac
La Cafourche
33860 Marcillac
Tel .: 00 33 (0) 5 57 32 82 83
Web mjesto: (na francuskom)
Posjeti i vrijeme otvaranjaSljedeća stanica bila je za izvrsni ručak od 3 slijeda u bivšim stajama Château Siaurac, nakon čega slijedi obilazak vinograda. To je lijep klasični dvorac iz 19. stoljeća okružen drvećem i parkom, označen kao jedan od francuskih Jardins Remarkables . Vlasnik, Paul Goldschmidt, nudi individualne posjete i degustacije (ture na engleskom jeziku), radionice i jela. Možete ići bolje i ostati ovdje. Postoji paket za 580 eura za dvije osobe, a dolazi s aperitivima, večerom i doručkom uz svijeće te obilaskom i degustacijom posjeda.
Château Siaurac
33500 Néac
Tel .: 00 33 (0) 5 57 51 65 20Vožnja do zadnjeg Château nas je prošla kroz srce vrhunskih bordeaux vinograda, prošlosti poput Pétrus i samo pola kilometra od poznatog Saint-Emilion. Château Coutet se razlikuje od ostalih iznimno skupih i prestižnih posjeda. Château Coutet je u istoj obitelji od 1601. godine i još uvijek žive tri generacije na imanju. One mogu proizvesti vino Grand Crus, ali su dinamičke, bez kemikalija i žetve rukom, a ne strojevima. Mali dvorac nije velika, a dobrodošlica je pravi. I vina? Izvrsna i vrlo dobra vrijednost.
Château Coutet
3330 Saint-Emilion
Tel .: 00 33 (0) 5 57 74 43 21
Web stranica: (na engleskom)Također, pogledajte ovu turneju Grand Crus.
04 od 04
Gdje piti vino u Bordeauxu
Malo se toga može usporediti sjedeći u otvorenom kafiću dok polako polako postavi sunce i pijući čašu Bordeauxa dok gledate šetnju po svijetu.
Turistička zajednica ima Urban Wine Trail put za preuzimanje koji vas odvesti na vinski bar tour Bordeaux. Evo nekoliko preporuka.
U neposrednoj blizini Bordeaux vinskog vijeća, naći ćete Max Bordeaux, 14 Cours de l'Intendance, tel .: 00 33 (0) 5 57 29 23 81. Smješten u impozantnoj Art Deco sobi, ovo je mjesto za degustacije Vina Grand Cru Class. 25 funti po staklu uvodi vas u likove Latour, Margaux, Haut-Brion, Cheval Blanc, Mouton Rothschild i Yquem. Cheapskates mogu ići za stolna vina na £ 1 po staklu.
Ako posjećujete CIVB da biste saznali više, pustite u Le Bar i Vins du CIVB u bilo koje doba godine za veliki raspon Bordeaux vina za uzorak. 3 cours du 30-Juillet, tel .: 00 33 (0) 5 56 00 43 47. Ponedjeljak - subota 11: 00-22: 00
Talijanski vlasnik Le Wine Bar-a, 19 rue des Bahutiers, 00 33 (0) 5 56 48 56 99, ima međunarodni izgled koji nudi oko 340 vina: 87 iz Bordeauxa, 88 iz drugih dijelova Francuske, 87 iz Italije i 76 iz cijelog svijeta. Morate i jesti, ali to nije teško s talijanskim sireve i čokoladice, kao i mliječne gras i magret de Canard na ponudi. Od ponedjeljka do subote od 19 do ponoći; provjerite web stranicu za ručak otvore.
Chez le Pepere, 19 Rue Georges Bonnac, 00 33 (0) 5 56 44 71 79, izvrsno je druženje za vina iz Francuske (uz dobar izbor piva), poslužen uz specijalni sir i šunke, malo od Jazz i puno ragbija. Provjerite posebnu dozu vina, pjesme i kobasice za 10 €. Od utorka do subote od 17 do 13 sati.