Tulum, nekad malo selo s nekoliko cabaña "hotela" koji sjedi na nekim od najspektakularnijih plaža u meksičkim Karibima, sada je najtoplija destinacija za odmor na svijetu. Ono što je nekoć bilo mjesto koje su prvenstveno posjećivale čekaonice, sada je mjesto za posjetu NYC modnim tipovima i slavnim osobama.
S tim promjenama, u Tulumu se dogodila "restoranska renesansa". I dalje možete naći dobar taco postolje, ali možete pronaći i niz kozmopolitskih restorana koji poslužuju hranu iz cijelog svijeta, uvijek s tim Tulumovim dodirom. Ispod ćete naći deset koji će iznenaditi i oduševiti i one s najizbirljivijim nepcima.
01 od 10
hartwood
hartwood Ako niste čuli za Hartwooda, vjerojatno ste imali glavu pokopanu u pijesku posljednjih nekoliko godina. Vlasnici Eric Werner i Mya Henry napustili su New York 2010 za drugačiji način života. Slijedeći njihovu strast, otvoriše Hartwood, izvanredan, održiv, organski restoran gdje se izbornik mijenja dnevno, na temelju onoga što Zemlja pruža. Koriste se samo lokalni sastojci. Solarni paneli napajaju svjetla i glazbu.
Hartwood je otvoren samo od srijede do nedjelje od 6 do 22 sata za večeru i zatvoren je tijekom niske sezone (rujan i listopad). Pozdravljaju i hodanja i rezervacije, ali ako zaista želite ručati u ovoj očaravajućoj usluzi, rezervirajte.
02 od 10
Arca
Arca Arca daje poznatoj tvrtki Hartwood trčanje za svoj novac, i to je odmah pored vrata. Ovaj rustikalni, otvoreni restoran u džungli, osvijetljen svijećama i svjetlucavim svjetlom, poslužuje meksičku kuhinju koristeći svježe lokalne sastojke. Ako ste blagovali s djecom, sretni su što mogu stvoriti nešto za djecu. Na kraju odrasle osobe, jedan od Arca specijaliteta je kreativan, jedinstven cocktails.
Koji je to miris koji pitate? Copal, prirodna stabla smola spaljena kako bi se dalje od komaraca i koristi ceremonijalno drevne Maya civilizacije. Arca je otvoren od utorka do nedjelje od 18 sati. Rezerviraju se samo za zabave od 8 ili više. Obratite pozornost na vaš račun, bonus se dodaje automatski.
03 od 10
Ziggy je
Ziggy je Sjetite se s pramenovima u pijesku kod Ziggy's, koji se nalazi desno na Tulumovom bijelom pijesku, plavoj plaži, Karibi. Ovaj hip, funky, prijateljski restoran i beach club poslužuju sve od doručka do večere do koktela i sve između njih. Svakog dana imaju glazbu uživo. Njihove posebne noći ne smiju se propustiti, uključujući Tequila Night, Lobster i Plodovi mora, Coco Loco i Ceviche Class, meksičku degustaciju vina i koktel i čarobni tulum. Mnogo se toga događa i to je sve dobro.
Ako želite provesti dan na plaži, dođite rano ili nećete dobiti stolicu. Ziggy's je otvoren od 7 do 10 sati dnevno, a vi ćete poželjeti posjetiti više od jednom.
04 od 10
La Zebra
La Zebra La Zebra je mjesto gdje će vaši Tulumovi snovi postati istiniti. Ovaj raskošan restoran na plaži - casual i gostoljubiv, ali istodobno elegantan i šik - poslužuje autentični meksički doručak, ručak i večeru. Pokrovitelji objeduju u otvorenom krovnom ambijentu palapa, s vjetrom Kariba koji puše u kosu. Kuhar Eleazar Bonilla radio je na putu da se stroj za pranje posuđa u lokalnom odmaralištu, kako bi vodio kuhar La Zebre.
Restoran nudi i otvorene i privatne jelovnike za kušanje jela od 8, 10 i 12 tečaja, u kombinaciji s potpisnim koktelima i lokalnim zanatskim pivom. La Zebra je otvoren svakodnevno od 7:30 do 22:00, a također je hotel.
05 od 10
El Tabano
El Tabano El Tabano (nazvan po meksičkom konjaku) je hip i moderan meksički restoran koji poslužuje izvorna jela inspirirana europskom kuhinjom. Ovdje se na ploči ispisuje svježi, zdravi jelovnik koji se mijenja, a otvorena kuhinja omogućuje jelovnicima da vide kako se hrana priprema.
El Tabano nije na plaži, što znači da je malo manje skupo od mnogih drugih restorana. Svjećom, eklektičnom, džunglišnom osjećaju i glazbom uživo čini za privlačan ambijent. Ne propustite "Pollo Rojo" (piletina u crvenom umaku), guacamol s sjemenkama i zobenjem od buče, te Mojom pasom voćem.
El Tabano je otvoren svakodnevno od 9 do 23 sata i prihvaća samo gotovinu. Zbog lokacije džungle, oni uvijek imaju bug sprej na ruku za svoje pokrovitelje.
06 od 10
Sirova ljubav
Sirova ljubav Ime ovog restorana, smješteno na pučini u Tulumovoj "hotelskoj zoni" na hotelu Ahau Tulum, kaže sve. U nadi da će jesti zdravo, barem dio vremena, na odmoru? Sirovu ljubav služi maštovitu i ukusnu sirovu, organsku vegetarijansku i vegansku hranu, uključujući glatke, zdjele i sanjive slastice, kao što je maja kolač od čokolade. Čak imaju opcije bez glutena.
Vi ćete ručati s nogama u pijesku na ovom otvorenom rustikalni restoran. Nemojte zaboraviti donijeti sprej za bug. Ovdje nema kasnih večera - Raw Love je otvoren svakodnevno od 9 do 18 sati
07 od 10
Pizzeria Manglar
Pizzeria Manglar Umoran od tacosa? Želja pizze? Pizzeria Manglar, u vlasništvu talijanskog, nalazi se u Tulum Pueblu (grad Tulum, koji se nalazi u unutrašnjosti s plaže na plaži), daleko od prometne ulice. Sjednite u ovom mirnom vrtu (također je na raspolaganju i unutarnji sjedeći dio) i uživajte u pizzu od nule, bez drveta (120 MXN, manje od 7 USD). Dostupni su kokteli, pivo, vino i bezalkoholna pića, kao i tjestenine i salate. Ovdje postoji mnogo mogućnosti za vegetarijance.
Osjećate se kao da borave? Dostupna je. Pizzeria Manglar otvorena je za večeru od 17 do 23 sata, a često ima živu glazbu. Oni su zatvoreni utorkom.
08 od 10
Unico
Unico Unico je jedan od rijetkih restorana na popisu koji se nalazi u Tulum Pueblu. Internacionalni jelovnik restorana idealan je za one koji su spremni na odmor od meksičke hrane, a polu otvorena kuhinja omogućuje pokroviteljima da gledaju kako se pripremaju jela. Tijekom happy hour margaritas su dva-za-jedan.
Unico je otvoren od 15 do 23 sata od ponedjeljka do subote. Ako platite kreditnom karticom, oni će dodati 3% vašem računu.
09 od 10
La Coqueta
La Coqueta La Coqueta je šarmantni mali bar-restoran na otvorenom smješten u Tulum Pueblu, točno na uglu križanja s cestom koja vodi do plaže. Nije baš lijep, ali ukrašen je na zabavan i čudan način, a to je svakako autentični meksički restoran. La Coqueta je otvoren za doručak, ručak i večeru od 8 do 22 sata dnevno. To je mnogo jeftinije od bilo kojeg restorana u hotelskoj zoni, a oni nude besplatni WiFi.
Pokušajte huevos rancheros za doručak, šparoga tacos za ručak, i fajitas ili burrito za večeru. Zatim operi sve dolje s ledeno hladnom agua fresca (slično soka, ali lakši) ili meksički pivo.
10 od 10
Cenzontle
Cenzontle Cenzontle voli igrati s tradicionalnim meksičkim okusima i receptima, kao i drugim poznatim jelima iz cijelog svijeta. Dostupne su vegetarijanske opcije, no rebra i "ulov dana" favorit su mnogih gostiju. Otvorena, opuštajuća, atmosfera svijeća (s kreativno postavljenim dnevnim svjetiljkama u vrtu) je Tulum baš kao što ste ga zamislili. Njihovi kokteli prvenstveno su stvoreni pomoću zamrljanog svježeg voća - pokušajte s mezcalom.
Usluga je ugodna i topla. Cenzontle se nalazi na strani džungle u Tulumovoj "hotelskoj zoni" i otvoren je svakodnevno za večeru od 18 do 23 sata. Prihvaćaju samo gotovinu i veseli se s rezervacijama.