Ljetna sezona na Long Islandu donosi mnoštvo ljubitelja plaža na oko 118 milja obale. No, za foodies, to je put do plaže koja ima glavnu atrakciju: plodovi mora koliba. Ove često srušene staze na cesti služe svježim lokalnim ulovom, kvintesnim ribljim pržilicama i povremenim plažnim ambijentima koji se mogu održati samo u slavnim ljetnim mjesecima između svibnja i rujna.
01 od 07
Clam Bar, Napeague
Na dugačkoj karti kroz Hamptons preko Montauk autoceste sa prometom, ovaj vrhunski plodovi mora su spojnice za, pogađate, školjke. Sunčane žute i bijele trake pružaju hlad u desetak otvorenih blagovaona gdje mnogi umorni gradski prolaznici vole prestati s popravkom morske hrane na putu u svoje ljetovalište. No, ovaj plodovi mora nisu nužno samo zaustavljanje. Upravo suprotno, Clam Bar posjeduje vlastitu destinaciju za hranu, zahvaljujući svježim lokalnim izvorima ribe koje čine jelovnike poput jagorskih makarona i sira, mačevima na žaru i "Montauk Pearl" kamenicama posebno ukusnim. Clam Bar otvoren je od lipnja do rujna.
02 od 07
Clam Bar u Bridge Marini, Bayville
Tucked away u Bayville Bridge Bridge, ovaj ribnjak plodovi mora je malo poznati dragulj, čak i mnogim mještanima. Pokrovitelji se poslužuju na pokrivene palube dockside ili mogu naručiti piće i ugrize iz malog tiki bara. Neobrijan izbornik sastoji se od jednostavnih jela: školjki (sirovi, pečeni ili prženi), prženi krapci, kolači od rakova, jastoge, kao i hamburgere i sendviči. Mesnati jastoge ovamo ovdje omiljeni fanovi i mirno okruženje čine ga vrijednim zaustavljanjem za ručak ili večeru na zalasku sunca. Tu je i glazba uživo svake srijede noći od 6 do 9 sati ljeti.
03 od 07
Southold ribarnica, Southold
Southold ribarnica tržišta North Fork povlači dvostruku dužnost kao tržište plodova mora i sklonište. Znatan jelovnik, koji se piše na crnim pločama iza pultova, pokriva gamu od uobičajenih favorita, poput prženih kaveznih traka (koje su ovdje jako dobre), pilići dagnji i lokalnih školjaka malih vrata, na neke zanimljive predmete, kao što su riblji reuben wrap i dnevni specijaliteti, poput prugastog basa s umakom od mango kokosa. Preporučujemo da se na roštilju opisuju mahi mahi tacos s umakom avokada na pržene alternative budući da se ovdje svježa riba jamči. Šankovi za sjedenje uključuju unutarnji stolovi i vanjski prostor za piknik. Tu je i malo bar u kojem se poslužuju pivo i lokalna vina North Fork. Pravedna upozorenja: narudžbe se najavljuju vani preko zvučnika, dok se glazba zemlje ponavlja.
04 od 07
Kocka, Centarport
Ovaj oštar mali škrinja na cesti služi krupnim plodovima mora i skakavoj sceni od 1980. godine. Smješten na 25A u centruportu, kolibu s napajanim svjetiljkama, pregršt piknik stolova i šljunčana parkirna traka čine The Shack. Popularni ljetni restoran privlači sve šetnje života (uključujući i veliku publiku biciklistima) za sezonsku pivu i hranu za morske hrane kao što su buffalo calamari, pivo peciva i čips, i tuna odrezak BLT. Šank je otvoren svibnja do rujna od 11 do 21 sat.
05 od 07
Poznati ručak Flo, Plava točka
Nalazi se samo jedan blok od plaže Corey u Blue Pointu, ovaj maleni hvarske hljeb je dugogodišnji ljetni favorit. Flo's shabby koliba i piknik-table postavljanje privući ljetne gužve za svoje izuzetno dobre clam trake, jastoge role, i sladoleda pluta, baš kao što je od 1926. Nedavno, kola otvorio sekundarni položaj pravo na Corey Beach, Floasis, koji doles out meksički stilu street hrane i acai zdjele. Bonus: Flo ima i hranu koja možete unajmiti za slijedeće ljeto. Flo's je otvoren od 10 do 22 sata dnevno, od Dana sjećanja na Praznik rada.
06 od 07
Crabby Jerry, Greenport
Grad Greenport u North Forku je odlično ljetno odredište (pročitajte: šarmantni povijesni grad, restorani s izborom, slatke trgovine, park na rivi i vrtuljak, jednostavan pristup otoku Shelteru putem trajekta i nekoliko marina). Značajni Claudio's Restaurant i Clam Bar privlače veliku publiku u šetnju do londonskog restorana kao i njegov mali sjenoviti kolibi, Crabby Jerry's, samo preko pristaništa. Brodovi za plovidbu okružuju gat i plavi šator pokriva većinu sjedenja. Bilo da dolazite brodom ili nogom, zabavni kokteli, pileći jastoga, škampi od jabučnjaka i peciva, salate s pekarnom ribom, čine ovaj kolač idealnim zaustavljanjem ljetnog plodova mora. Crabby Jerry je otvoren spomen-dan do rujna, od 11:30 do 19:00 sati.
07 od 07
Glupost, Amagansett
Nijedan popis neće biti potpun bez Amagansettovog četverodnevnog stožera, koji je nedavno postao još poznatiji s redovitim nastupima na HBO seriji The Affair . Također poznat kao ručak, kao što sugerira neonski znak, diner-slash-shack radi brzi posao unatoč cijena Hamptons, pa čak nudi izbornik bez glutena i paleo opcije. Glomazni jastog rolla je morati-probati, napravljen sa 100 posto hladnoće jastoga (iako se mnogi žale da je hit ili propustiti kasno), uz tempura pržena riba "puffers".