01 od 08
7 Tradicionalna božićna jela širom svijeta
Njemački božićni stalj. Getty Images Božić je vrijeme da se obitelji diljem svijeta okupljaju i, po prirodi, takva okupljanja uključuju hranu. Dok Amerikanci mogu doći do kriške božičnog šunka, Meksikanci će odmotati tamale, a Nijemci će mučiti na uklonjenim mjestima. Kliknite ovaj slideshow za ovaj popis od 7 bočica u božićnom jelu diljem svijeta.
02 od 08
Tamales (Meksiko)
Tamales. Jonelle Weaver / Photolibrary Tamales je bio blagdan od pre-kolumbijskih vremena. Kukuruzne masa i paketi mesa su zamotani u suhe kukuruzne ljuske i pare tijekom Božićne sezone tijekom Meksika i Jugozapadne Sjedinjene Države. Ova dugotrajna jela izrađena su u ogromnim serijama, tradicionalno od strane skupina žena, na tamaladi ili okupljanju tamala . Rhett Rushing, folklorist u San Antonio's Institute of Texan Cultures, izjavio je za NPR: "Kad je prošlo dan i napravili su tamale, obitelj će biti uhvaćena, argumenti riješeni, razlike emitirane ... Nije bilo samo o masa i meso, ljubav i suze. "
03 od 08
Vitel Tone (Argentina)
Vitello tonnato. Wikipedija Talijanski useljenici donijeli vitello tonnato u Argentinu krajem 19. stoljeća, a jelo je bio hit. Teletine se poslužuju s umakom od tunjevine, na vrhu kapara i tvrdih kuhana jaja. Poslužena hladnoća, vitel ton je savršeno ljetno i lagana pratnja za Argentinski brutalno vruće Božić.
04 od 08
Doro Wat na Injeru (Etiopija)
Doro wat na injeru. Slike John Elk / Lonely Planet Vjerojatno najpoznatiji afrički jelo, doro wat tradicionalno se poslužuje tijekom blagdana etiopskih blagdana. Vrhunsko pileće pileće grickanje koje se baca na usta izrađeno je s minimalnom masnoćom, kuhajući pileće komade s bazom lukova i berbera (vrlo pikantna chili mješavina), s medenom vinom i dodavanjem tvrdo kuhana jaja na kraju kuhanja postupak. Doro wat se poslužuje na vrhu Etiopijeve jedinstvene spužve kiselog tijesta poznate kao injera.
05 od 08
Stollen (Njemačka)
Stollen. GMVOzd / E + Stollen je voćni kruh poput kruha, napravljen dodavanjem sjeckanog oraha, sušenog voća i slatkog citrusa na brašno i tijesto za vodu. Stollen je božićni favorit još od srednjeg vijeka. Svake godine, grad Dresden u Njemačkoj kipa gigantski stollen koji je paradirao oko grada na konjskom vučnom kolu. Majstorsko pekarsko tijelo zatim presijeca prigušeno s 1,6 metara dugim nožem koji teži 12 kilograma.
06 od 08
Imbuljuta tal-Qastan (Malta)
Peeling kestena. Lisa Hubbard / Taxi Ime može biti dugo i nepoznato, ali ovo tradicionalno malteško piće od kakao i kestena bi bilo tko izazvalo. Posluženo u ponoć nakon Božićne mise, imbuljuta tal-qastan vrši se kipućim kestenjima od čokolade, agruma i tikvica. To je toplo i začinjeno, umirujuće i kremasto, pogodno za zimski pokupiti-me-up.
07 od 08
Blagdan sedam riba (Italija)
Blagdan sedam riba. Jupiterimages / Photolibrary Na pravom talijanskom modelu, blagdan sedam riba je talijanska inačica posta. Tradicionalno, na Badnjak (poznato kao La Vigilia, u Italiji), ne treba služiti meso dok čekaju Kristovo rođenje. Talijani su ovu djelomičnu brzinu protumačili u raskošnu gozbu s plodovima mora, a nakon tečaja delicija iz mora stiže do stola. Postoje mnoge teorije o tome zašto se poslužuju sedam jela: neki kažu da sedam jela predstavlja sedam dana po završetku Postanka ili sedam sakramenata rimokatoličke crkve. Neke obitelji služe 11 ili 13 jela, u odnosu na broj apostola.
08 od 08
Buche de Noel (Francuska)
Buche de noel. Brian Hagiwara / Photolibrary Europljani su već stoljećima donijeli najveći dnevnik koji je dostupan za spaljivanje u svom ogromnom ognjištu za Božić, kako bi se izbjegao zlo i pokazao prosperitet. Kako su kamini porasli, nestala je praksa uvođenja logiča, ali pametan francuski kuhar na tijestu pogodio je ideju da poštuje praksu u obliku deserta. Buche de Noel je obično bijela kolača koja se kotrlja čokoladnim punjenjem maslina i čokoladnim tijestom, koji nalikuje na zapisnik Yulea. Buche de Noel često se poslužuje s gljivama ili bobicama od meringa da bi nalikovali brijestu.