Upotrijebite Delicious Dumplings u New Yorku
Kuhani, prženi, kuhani ili suhe, knedle pogodile su sport kao snack, predjelo, ili čak kao entrera sve sami. U gradu koji je raznolik poput New Yorka u kulturnom i kulinarskom krajoliku, srećom ima puno sjajnih mjesta za kopanje na knedle, a mnogi od njih nalaze se u kineskoj četvrti ili oko nje. S toliko mnogo mogućnosti za izbor, međutim, bilo bi pametno tražiti onu koja je ugledna i ukusna.
Budući da se osam smatra najsretnijim brojem u kineskoj kulturi, ovdje je popis osam sjajnih mjesta za ručak na ukusnim okruglicama ovdje na Manhattanu.
1. Lam Zhou Handpull tjestenina
Morate, ako ste u Kineskoj četvrti, Lam Zhou Handpull Noodle je mjesto za doći na vaš sljedeći kolačić. Umak okusa, okus i ukupna konzistencija su razlog zašto se ljudi ponovo i iznova vraćaju. Dopustite i njihovim rezancima - oni su, naposljetku, restoranov imenjak. E. E. Broadway, btwn Pike St. & East Broadway
2. Shanghai Cafe Deluxe
Jedno od najboljih mjesta za stepe juhe ( xiao long bao ) u New Yorku, Shanghai Cafe Deluxe s pravom je stekao snažnu ulogu. Njihove knedle dolaze s velikim okusom, s ukusnim brojem / punjenjem i teksturiranom, debelom tijesta. Ima dosta drugih kineskih jela vrijednih provjere na njihovom opsežnom izborniku. 100 Mott St., btwn Canal & Hester st.
3. Fuzhou Wei Zhong Wei
Fuzhou Wei Zhong Wei je zakopano blago (sasvim doslovno), budući da se restoran nalazi u podrumu trga ispod Manhattanskih mostova . Ovo bi moglo biti posljednje mjesto za koje očekujete da ćete naći kvalitetnu grubu, no Fuzhou Wei Zhong Wei isporučuje s kineskim sajmom, osobito s njihovim knedlom, koji pridonose savršenoj ravnoteži okusa između tijesta i punjenja.
88 E. Broadway, Stall B45, East East Broadway i Forsyth St.
4. Vanessin kurac
Za dobre jeftine jede, Vanessa's Dumpling House je solidna oklada. Posluživanje ili dva od njihovih ukusnih knedlija trebali bi samo pogoditi mjesto. Ako ste još uvijek gladni, sendviči od sezamovih palačinki vrijede i za ugriz. Uz izvornu lokaciju kineske četvrti koja je otvorena 1999. godine, nalazi se još jedna Vanessa na Manhattanu koja se nalazi u blizini trga Union. 118 Eldridge St., btwn Broome & Grand st .; 220 E. 14. st., 2. i 3. st. vanessas.com
5. Ukusno šiške
Ako ste u potrazi za pristupačnim okusima koji su okusili izvrsno, ukusno šiške svakako vrijedi posjetiti. Ime nije laž, a ovdje možete dobiti pristupačne šikare u Pekingu za čak pet za $ 1. (Imajte na umu da se cijene razlikuju malo ovisno o vrsti okruglica.) Ako biste željeli kupiti neke knedle za pripremu kod kuće, ukusna šunka također prodaje smrznute knedle u serijama od 50. 42 Mulberry St., btwn Mosco & Bayard St ,
6. Restoran Shu Jiao Fu Zhou kuhinje
Još jedno dobro mjesto za ukusne i jeftine okruglice, restoran Shu Jiao Fu Zhou kuhinje isporučuje robu po razumnoj cijeni, čizma: 10 knedla za samo 3 dolara.
Uz knedle, ova mala chinatownska loza također vrijedi provjeriti za svoje okusne rezance u umaku od maslaca od kikirikija. 118 Eldridge St., btwn Grand & Broome st.
7. Joe's Shanghai
Joe's Shanghai, s dugogodišnjom reputacijom u New Yorku, solidan je izbor ako ste u potrazi za stepe juhu. Uistinu su ukusni, uz savršenu mješavinu juha i žvakavog tijesta. Pored popularne (i često pakirane) lokacije Chinatowna, u Midtownu je još jedan Joeov šangaj. 9 Pell St., btwn Doyers St. & Bowery; 24 W. 56. st., Zdanje 5. i 6. aves.
8. Famous Hrana Xi'an
Izvorno otvoren u Flushingu Queens, poznata hrana Xi'an od tada se proširila na više lokacija na Manhattanu, uključujući trgovine u Chinatownu, East Villageu, Midtownu, Upper East Sideu i Upper West Sideu.
Obratite pozornost na svoje pikantne i kiselkaste janjetine (napomena: oni nisu dostupni na svojoj 45. ulici u Midtownu). Ove fancy knedle su skupi u odnosu na druge na ovom popisu (6 knedla za $ 7), ali okus je vrijedan toga. Lokacija kineske četvrti na 67 Bayard St., btwn Mott & Elizabeth St .; za više mjesta i informacija, posjetite xianfoods.com