Ostanite topli iznutra
Svake zime dolazi tamo gdje ljudi u Njemačkoj jednostavno nadilaze. Weihnachtsmärkte (božićna tržnica) su zatvorili dućan, hladna je temeljito postavljena i to je duga par mjeseci sve do festivala kao što su Erster Mai . Njemačka zima gotovo je na nama i nije tako lijepa.
Slijedom svog posta na 8 bezalkoholnih pića za preživljavanje ljeta i u nadi da će nešto toplo iznutra srušiti hladnu vanjštinu, ovdje je 8 toplih njemačkih napitaka koje će izdržati zimu.
01 od 08
Glühwein
Glühwein je teško pobjeći tijekom božićne sezone tržišta - i zašto biste to htjeli? Iako neki ljudi glasno naviještaju da nisu obožavatelji toplog, začinjenog vina, sveprisutni od tržišta do spatisa ( trgovine u kasnoj večeri), možete kupiti šalicu za samo 1,50-3 eura kako bi vam ruke bile tople.
Trebate više pića da biste ga probudili kroz tamu zime? Pitajte za eisen shuß (metak) kako biste povećali alkohol i uživanje. Uobičajene dodatke uključuju rum, kirschwasser ( konjska trešnja) i amaretto.
02 od 08
Feuerzangenbowle
Da li vaše piće za odmor traži više vatre? Tradicionalni Feuerzangenbowle pruža!
Često se priprema za Božić ili Novu godinu ( silvester ), konzumiranje ovog alkoholnog pića dio je rituala. Kuglica od glühweina je začinjena s štapićima od cimeta, klinčićima, anizmom zvijezda i narančastom kora, a na vrhu je suspendiranog šećera ( zuckerhut ) natopljenog rumom . Šećer je postavljen plamen i nabubri prije kapanja u vino. Kušajte gemütlichkeit .
Ova tradicija djelomice potječe iz komedije iz 1944., Die Feuerzangenbowlea . Ovaj je film toliko popularan da se još uvijek prikazuje u Tübingenu, svakog prosinca s ogromnim posudama pića.
03 od 08
Vruća čokolada
Odstranjivanje od mnogih alkoholnih mogućnosti je to omiljena obiteljska omiljena, vruća čokolada (ili heiße schokolade ). Ima okus kao desert u šalici i često je izrađen od prave čokolade.
Naravno, dodavanje šuß da bi to odraslo piće je savršeno prihvatljivo.
04 od 08
Eierlikör
Eierlikoer je sličan eggnog tekstu i mišljenjima (volite ili ga mrzite). Ovo gusta, pjenušava napitak je zimski klasik. Primjetit ćete da se polako okreće u ogromnim čistim posudama na weihnachtsmärkte i da se pijan primarno od strane malih starih dama. Njegovo srce mlijeko, vrhnje, šećer i tukli bazu jaja povećava se dodavanjem cimeta i oraščića plus rum, rakiju ili viski.
05 od 08
Grog
Za razliku od slabe britanske verzije pića (vode i ruma), ova pjena za zagrijavanje trbuha ima jabučnu bazu jabuka i urlikuje vatrenim alkoholom. Glatko umirujuće elemente kao što su sok od limuna, cimet, klinčići i drugi začini dodaju u okus, pa je praktično zdrava hrana za zimu. Često se pojavljuje na srednjovjekovnim tržištima, zadržava starinski karakter.
06 od 08
Kava
Njemačka možda nije poznata po svojoj kavi, ali tradicija Kaffee und Kuchena je poštovana tradicija odmora u podne da sjede s komadićem kolača i nekim cijevi vruće kave. I otišli su dani slabe filtarske proizvodnje kao što su gradovi poput Berlina zagrljeni progresivnom kulturom kave i trendy pića su u ponudi poput stan bijele.
Ako se nađete u Sjevernoj Friziji (područje između rijeka Eider i Wiedau / Vidå, uključujući otoke Sylt, Föhr, Amrum, Nordstrand i Heligoland), trebali biste biti Pharisäer . Ovo toplo kava piće ima kocku šećera, pucao rum i debeli preljev šlagom kroz koji bi trebao biti pijan. Ova metoda pijenja bila je prikrivanje mirisa alkohola od puritanskog pastora.
07 od 08
Met
Toplije se upoznalo toplo meso i omiljeno piće srednjovjekovnih tržišta. Napravljen od fermentiranog meda i vode, ima okus malo blijedog bijelog vina. To je okusom zimskih začina ( gewürze ) i povremeno voće.
Postoje mnoge europske sorte od Poljske do Švedske, ali Mead zapravo igra jako u njemačkom folkloru, kao u klasičnom Beowuldu .
08 od 08
Pivo
Hladno pivo ne može zvučati kao idealno zimsko piće, ali nikad nije loš trenutak da pijete pivo u Njemačkoj i sigurnijim načinom zagrijavanja trbuha tradicionalnim pićem.
Pokušajte sezonske zimske pive koje su srdačne i tamne, poput Bocka . Ova vrsta Starkbiera (jaka piva) savršena je za zimsku sezonu sa svojim visokim sadržajem alkohola i srdačnim okusom.