Indijski blagovalište u Londonu
Bombay Brasserie u South Kensingtonu ima reputaciju za indijsku fine blagovaonice. Ovaj raskošan restoran služi autentičnoj i eklektičnoj Bombay i indijskoj kuhinji ovdje više od 30 godina.
Bombay Brasserie uključen je u najbolje indijske restorane u Londonu.
Vratio sam se 2015. godine kako bih vidio svježe dizajniranu unutrašnjost i novu Bombay bar i uživala u poseban vikend brunch.
Po dolasku
Zaboravljeni duhovni zid ima piće svakog nijansi i nijansi, a specijalizirao se za rijetke whiskyt, kao i klasične i inventivne koktele.
Tu je i opsežan popis vina. Raj dizajniran bar dizajn kombinira egzotične suštine stare Bombay s najsuvremenije London.
Bar u Bombayu otvoren je od 17:30 od ponedjeljka do petka i od 18:30 subota i nedjelje.
Do restorana stižete preko The Bombay Bar i uđite u prostranu blagovaonicu s visokim stropom i fantastičnim kristalnim lusterima. Postoji muškarac koji svira klavir u kutu i veliki cvjetni središnji dio. Iskusni djelatnici vode vas do vašeg stola, a zatim su spremni preuzeti piće prije nego što objasnite kako vikend brunch funkcionira.
Soba se osjeća velika, ali ne i neugodno. Još je bogata, ali sigurno udobna, a stolice i stolovi znatno su veće od normalne.
U zimskom vrtu se nalazi još blagovaonica, gdje se poslužuje vikend brunch. Ovo je lijep svjetlosni prostor i može ugostiti velike skupine što ga čini dobrim izborom za posebne prigode.
Mramorni podovi i stakleni strop čine ovo područje mnogo lakšim, dok je glavna blagovaonica, iako prostrana, ima više intimne rasvjete niske razine.
Vikend brunch
Ogroman buffet za brunch je impresivan. Subotom i nedjeljom od 12 do 15:30 možete uživati u ljubiteljima jela i starih favorita kao što je Palak Patta Chaat.
Bombayova kuhinja uklopila je raznolike stilove kuhanja Goa, Bengala i Gujarata s Imperial Mughalom, Rajom, pa čak i portugalskim utjecajima. Chef Prahlad Hedge je dio tima Bombay Brasserie od 1991. godine i koristi samo najsvježije sastojke u svojim jelima, a on je u restoranu za vrijeme brunch, tako da diners mogu postavljati pitanja.
Vikend brunch cijena je na £ 31 po osobi (plus 12,5% usluga), što je izvrsna vrijednost priliku posjetiti ovaj ugledni restoran. (Cijene za 2015.)
Unutar staklenika nalazi se Live Chaat Counter koji služi Paani Puri i Bhel i izbor drugih jela iz redovnog mjenjačkog jelovnika.
Početnici su bili nevjerojatni i Sev Batata Puri - prekrasna zbirka okusa u predjelu veličine ugriza - sada je jedna od omiljenih jela ovdje. To je dobro poznata jela za jelo i popularna Maharashtrijska ulična hrana.
Paani Puri bio je još jedan primjer količine pripreme koja ulazi u samo jedno jelo. Izlijevate pikantnu tekućinu u hrskavu prženu kuglu tijesta i uživajte u kombinaciji okusa.
U prostoru glavne ceste nalazi se puno novih i neobičnih jela, uključujući piletinu, janjetinu, ribu i povrće, te mnogo chutneya i pratnje. Ne postoje samosas ili bobičasto luk.
A tu se nalazi i desertna stol s nevjerojatnim kulfi-om i drugim tradicionalnim slatkim poslasticama.
Vikend brunch uključuje čaj i kavu na kraju svog obroka kada se možete opustiti i diviti se okolini.
Kad sam posjetio, vidio sam puno indijskih obitelji s djecom i djedovi i bake koji uživaju u jelu.
Osoblje je super i usluga je vrlo dobra. Sastanak kuhara je vrlo lijep dodatak za oduševljene večere i drago mi je da su Bombay Brasserie uspjeli zadržati ovaj običaj.
Zaključak
Biste li se vratili u Bombay Brasserie? Apsolutno. Osjećat ćete se vrlo poseban - ovo je usluga iz prošlosti. Restoran je velik, ali intiman, a ukusna jela su delikatna, ali zadovoljavajuća.
Adresa: Courtfield Road, London SW7 4QH
Najbliža stanica podzemne željeznice: Gloucester Road
Tel: 020 7370 4040
Službena web stranica: www.bombayb.co.uk
Lokacija Savjet: Nakon hrane, odlazio sam do muzeja South Kensington ( V & A , Prirodoslovni muzej , Znanstveni muzej) za oko 10 minuta.
Kao što je uobičajeno u turističkoj industriji, pisac je dobio besplatne usluge za potrebe pregleda. Iako to nije utjecalo na ovaj pregled, About.com vjeruje u potpunosti otkrivanje svih mogućih sukoba interesa. Više informacija potražite u našoj etickoj politici .