Dan sv. Martina u Irskoj - kada se kuha vaš guska

Irske legende i lore na dan blagdan Pan-europskih svetaca

Dan sv. Martina - to je slavlje rimskog vojnika koji je dijelio svoj plašt s siromasima na cesti. Istodobno, blagdan sv. Martina, koji je također nazvan Martinmas, znači da su zavjese za mnoge guske. No kako je živina tradicija Svetog Martina sredinom studenog u Irskoj? Nijemci će, na primjer, uvijek povezivati ​​Dan svetoga Martina s djecom koja će podići svjetiljke oko grada ...

ali u Irskoj tradicija je bila sasvim drugačija. Ovdje 11. studenog (ili možda 10., na blagdan Svetog Martina) dogodila se ritualna klanja i krvna žrtva napravljena, srećom, nije ljudska. I uglavnom iz praktičnih razloga, ali također sadrži elemente poganske prakse. Iako ova tradicija danas nije veoma rasprostranjena, pogledajmo Martinmas u Irskoj ...

Sveti Martin - Pozadinska priča

Dan svetog Martina, poznat i kao blagdan Svetog Martina, Martlemasa ili Martinmasa, održava se u spomen na Martina Toursa, u Francuskoj također zvanom Martin le Miséricordieux, čovjek sa savješću. Ima dugu, europsku tradiciju slavlja i hrane, u vrijeme kada je poljoprivredna godina bila sve već gotova. Oko 11. studenoga jesensko pšenice bi bile zasijane, zaliha je uzeta i pregledana stoka. Bilo je to i vrijeme kada su dani postali jako tamni - kao što kaže stara dječja balada supruge Usher's Well, kao što spominje "Martinmas, kad su noći bile dugo i mračne".

Martin Tours je izvorno bio rimski vojnik, rođen u onome što sada poznajemo kao Mađarsku u prvoj polovici 4. stoljeća. Iako je pokazao zanimanje za kršćanstvo čak iu mladosti, bio je kršten samo kao odrasla osoba i kasnije izabrao život pustinjaka i redovnika. Poznat kao ljubazni čovjek koji vodi jednostavan život, bio je oko 371 priznat kao biskup Tours .

Umro je 397. godine.

Jedna legenda o kojoj gotovo svi znaju o sv. Martinu je on koji je ogrtao svoj plašt na polovici jedne gorke, hladne noći, podijelivši ga s prosjaka. Za ovaj slučajan čin ljubaznosti prepoznat je kao svetac po Isusu, kako kažu legende - s nekima čak i inzistiraju na tome da je Isus bio prosjak, vješanje oko tamnih ulica u potrazi za svetim muškarcima. Mnogi prikazi sv. Martina (vrlo popularan motiv civilnog heraldija u katoličkim područjima Europe) pokazuju ga u činu rezanja i dijeljenja plašta. Još jedna legenda povezuje Martina s guscima - jer kada bi trebao biti biskup, sakrio se u malom skloništu na farmi ... na žalost, uznemiravao neke guske, koji su odmah i glasno proglasili njegovu prisutnost. Nije bilo izbjegavanja božanskog poziva.

Sveti Martin kao znak zaštitnika i kalendara

Ovih se dana svetac Martin najviše prisjetio zbog svoje ljubavi (npr. Plašta) i njegove prijateljske naklonosti prema bližnjima, posebice djeci. On je postao zaštitnik siromašnih i alkoholičara (u oba slučaja smatra se korisnim na putu oporavka), konjicu i konjanike (zbog svog radnog vremena), konja uopće, guske, gostioničari i vinari. Također se smatra zaštitnim zaštitnikom Francuske i papinskim švicarskim gardama

Martinmansko slavlje najprije se slavilo u Francuskoj, a zatim se uglavnom proširilo prema istoku preko Njemačke i Skandinavije, a zatim konačno u istočnu Europu. Smatra se kao paneuropski svecnik i "most" između istoka i zapada.

Kao oznaka kalendara, dan svetog Martina označava kraj agrarne godine i posljednje žetve godine. Teška vremena počela su ... i u srednjem vijeku razdoblje posta počelo je 12. studenog, trajanje tradicionalnih četrdeset dana i poznato kao "Quadragesima Sancti Martini". Ljudi su jeli i pili posljednji put prije brzine.

To je olakšalo poljoprivredno priprema za zimu - većina životinja je ocijenjena kao njihove šanse za preživljavanje i buduću korisnost, oni koji nisu napravili ocjenu su ubijeni i meso sačuvano. Tako je hrana u ovom vremenu bila u izobilju - slična Celtic Samhainu .

Guska je također dobro tovljena, što je dovelo do veleprodajnog klanja ove vrste i tradicionalne sv. Martina guske u pećnici.

U (srednjovjekovnom) ekonomskom kalendaru, Sveti Martin je obilježio kraj jeseni. Žene su počele raditi u zatvorenom prostoru i ljudi su napustili teren za šume. To je također vrijeme kada su novi ugovori za poljoprivredni rad i sl. Bili zatvoreni.

Vrlo česta čestica nekoliko sunčanih dana nakon prvog mraza postala je također poznata kao "Sveti Martinovo ljeto".

Dan sv. Martina u Irskoj

Ne postoji izravna veza između Irske i mađarsko-francuskog sveca, ali selo i okolna župa Desertmartin u županiji Derry dobiva svoje ime izravno od njega. Sveti Columba (ili Colmcille) navodno je posjetio područje tijekom 6. stoljeća i osnovao crkvu u napretku. To je prvenstveno bilo namijenjeno povlačenju i imenovano u čast sv. Martina, crtajući se na tradiciji svetca kao pustinjaka. Irski "Díseart Mhartain" doslovce prevodi kao "Martin's Retreat", "pustinja" suvremenog imena je anglikirana verzija.

U starim danima irske proslave započele su uoči Svetog Martina, odjekujući keltskoj tradiciji da je dan počeo u zalasku ( idi usporediti s Halloween, ako to želite ). A glavni obredni događaj sv. Martina Eve zasigurno je odražavao pogansku tradiciju - žrtvu pijetla ili guske koja mu je dopušteno iskrvariti. Životinjom je izvorno moglo biti odrubljena od glave, a zatim je nosila oko kuće, krv koja se širi i pokriva određene "četiri kuta" stana. U kasnijim danima, krv je sakupljena u zdjelu, a zatim se služila za posvećenje zgrade. Nakon toga ... vrijeme pećnice!

U Irskoj postoji široko rasprostranjeno uvjerenje da niti jedan kotač ne bi trebao okrenuti Dan sv. Martina, jer (tako da priča ide) Martin je mučen kad je bačen u mlinski tok i ubio mlinski kotačić. Kao što je dohvatio jer bi ta priča mogla biti ... Sveti Martin nije bio mučenik i ranih sveca jedan od rijetkih koji jednostavno umire od starosti.

Legenda o županiji Wexford govori da je ribarska flota bila na jednom danu svetog Martina, kad se promatrao sam svetac na valovima prema čamcima. Nastavio im je reći da ih mogu staviti u luku što je brže moguće, unatoč dobrom vremenu i uvjetima ribolova. Svi ribari koji su zanemarili upozorenje svetaca utopili su se za vrijeme čudne poslijepodnevne oluje. Tradicionalno, Wexford ribari neće izaći na more na Dan svetog Martina.