Desert iskustvo Disney Cruises '

01 od 06

Pompidou's Dessert Experience iz povrća na Disney Cruisesu

Pretpostavljam da sam jeftin datum, jer je moj omiljeni desert na brodu Disney Cruises je Mickey Premium Bar (također nježno zvan Mickey na štapiću). Uostalom, što je bolje od sladoleda vanilije s tamnom čokoladom? Međutim, moji okusni pupoljci privlače deserte svih vrsta, pa me zainteresiralo kad sam naučila o Pompidoujevom Disaster Experienceu slatkiša Disney Cruise Linea. Ovaj posebni događaj trenutno se nudi samo na morskim danima u restoranu specijaliziranoj za Remy na brodskom krstarenju Disney Fantasy.

Dakle, što je Pompidouov čokoladni doživljaj slastica? Ovo je degustatorska degustacija u Remyju koja sadrži šest divnih delicija pripremljenih od strane kuharica Disney Fantasya. Oni koji su vidjeli film Disney-Pixar "Ratatouille" prepoznat će Pompidua kao desertnog kuhara u filmu. Budući da je Remy imenovan za zvijezdu ove animirane značajke, prikladno je navesti degustaciju deserta za jedan od ostalih filmskih znakova.

Nisam jeo večeru u Remyju na Disney Fantasy, ali večerao sam u Remyju na Disney Dreamu. To je bila najbolja večera na brodu za nekoliko godina. Hrana je bila nezaboravna, usluga je izvanredna, mjesto spektakularne, a vino savršeno uparena sa svako jelo.

Degustacija započinje u privatnom Chef's Dining Romu u Remyu s posebnim pozdravom gostima iz Remyjevog izvršnog kuhara i Izvršnog pastirskog kuhara. Ova mala soba se zove Chez Gusteau nakon izmišljenog restorana u filmu, a umjetnička djela i dekor čine ga izgleda vrlo Parisienne. Kuhari daju pregled dekadentnih deserta koji dolaze i neki uvid u pripremu slatkih remek-djela.

Sljedeća skupina iskustva s desertima kreće se u glavnu blagovaonicu Remy, gdje se svaki od šest oprostava poslužuje jedan po jedan. Kuhari pružaju opis koji opisuje usta o dizajnu, sastojcima i pripremi svakog deserta kako se postavlja pred gostima. Ove kulinarske zabavne činjenice čine očekivanja rastu. Do vremena kada se svi poslužuju i počnu uživati ​​u slatkišima, možete brzo čuti oohs i aahs od zadovoljstva početi roll oko soba.

To je prilično zabavan događaj, a čašu šampanjaca, vina ili koktela prati degustaciju koja je iznosila 50 dolara po osobi u 2015. godini. Budući da se događaj nudi samo na morskim danima, preporučuju se preporuke. Kako i kada rezervirati bilo koju rezervaciju na Remy's dostupan je na Disney Cruises 'Remy Home Page.

Ovaj poseban događaj, zajedno s Petites Assiettes de Remy, koji je progresivno uzorkovanje od šest jela posluženih na Remy večeri, prekrasan su uvod u ovaj vrlo poseban restoran na Disney Fantasy i Disney Dream.

Iako se deserti razlikuju u Pompidouovoj čaši za pecivo, mislio sam da bi čitatelji mogli uživati ​​u pogledu na pet degustacija koje smo uzorkovali na Remyju u našem degustaciji.

Je li Louis XV Chocolate Praline najbolji svjetski desert?

Desert čokoladni prašak Louis XV koji se vidi na gornjoj slici bio je posljednji desert koji smo kušali na Disajzerskom iskustvu iz Disney Pompidou, a bio je i najimpresivniji. Samo bih poželio da sam spasio više mjesta u trbuhu!

Desert dobiva ime iz Le Louis XV restorana u Hotelu de Paris u Monaku gdje je nastao. Neki kritičari hrane pozvali su desert Ducasse's Louis XV desert "najbolji desert na svijetu". Nikad nisam skužio u ovom restoranu Alain Ducasse, pa ne mogu usporediti Disneyovu verziju s njegovom verzijom, ali je Disney Louis XV bio božanstven. Pročitao sam online da je Louis XV u Hotelu de Paris 26 eura po krišku, ali sumnjam da će mnogi restorani misliti da će pogled iz restorana biti jednako spektakularan kao i pogled na more s Disneyovog broda. Osim toga, sumnjam da desert ima mnogo bolji ukus od Disneyovih - samo drugačiji.

Osnovni recept Louisa XV u Remyju je krupna, hrskav pralina s mamom od mliječne čokolade i obložena svilenkastom tamnom čokoladnom ganache. Rezidbena ploča je jestiv zlatni list na vrhu. Jednostavno rečeno, Disney Louis XV bio je poput najboljeg kit Kat-a na svijetu, samo s ugodnom hranjivom podlogom, puno bolje punjenjem i tamnom čokoladom i jestivim zlatnim listom.

Ostali izvrsni užici u Disney Desert Experienceu

Sljedeće četiri stranice daju fotografiju ostalih deserta koje smo kušali na iskustvu Disneyjeva slastica. Nisam dobio fotografiju prvog deserta, koji se zvao pina colada. Poprilično istočno piće, posluženo je u čaši, vrlo kremastom, hlađenje na toplom danu i ukusno. Kako bi održala temu Kariba, pina colada desert poslužen je al freskom na palubi ispred Remyja. Bio je to čudesan početak našeg desertnog iskustva.

Kliknite na svaku vezu u nastavku da biste vidjeli druge izuzetne predmete u Pompidouovoj čašici. Ova se jela stalno mijenjaju, ali bi trebala pružiti opću ideju o zanimljivoj kombinaciji deserata i veličina obroka.

• Vacherin (sorbet s malinama)
• Strast Blanka
• Orange Creme Patissiere
• Čokoladna juha

02 od 06

Disney krstarenja - sorbica Sorbet Vacherin

Ovo osvježavajuće jelo sastojalo se od sorbeta od mlijeka, šlagom i sitnih komada bijelog, hrskavog meringa. Disneyjevi kuhari nazivali su ga vacherin, koji je obično desert koji se sastoji od hrskavog školjkaša punog voća i kreme ili sladoleda. Ova revidirana Disneyova verzija bila je ukusna.

Page 3 >> Zaljubljenost u Blanc >>

03 od 06

Disney krstarenja - Blanc Manger strast

Ovaj lagani desert bio je poput pahuljastog voćnog moussea, s hrskavim pralinama na boku. Mala narančasta točkica su strastni voćni sirup. Cijela izrada bila je osvježavajuća i vrlo lagana (ali vjerojatno nije lagana u kalorijama).

Page 4 >> Narančasta krema Patissiere >>

04 od 06

Disney krstarenja - Orange Creme Patissiere

Ovaj narančasti desert pripremljen je na tanjuru za svaku osobu na Disneyovom iskustvu u desertu. Počeli smo s hrskavom narančinom oklušnom školjkom školjke na našim tanjurima. Korištenje torta za tijesto, jedan od kuhara tada je napunio ljusku s vrlo svijetlim narančastim krema. Bilo je zabavno gledati kako se ploča evoluira u divan kvasac desert.

>> >> čokoladna juha >>

05 od 06

Disney krstarenja - čokoladna juha

Kao i narančasta krema patissiere, čokoladna juha je pripremljena na svakoj ploči neposredno prije nego što je jeo. Naša je zdjelica bila ispunjena mliječnom čokoladnom sladoledom i liberalnim posipanjem karamela i čokoladnih komada (poput srušenog Heath bara). Kuhar je zatim ulio čašu od tamne čokolade u zdjelu i svu je svježu nadopunio svježim bijelim čokoladama.

Budući da je ovaj desert od čokoladne juhe slijedio Louis XV čokoladni praline, ljubitelji čokolade u našoj grupi degustacije bili su na osjetilnom preopterećenju do kraja događaja. Svi su deserti bili čudesni, a kuhari su mnogo trudili u receptima i prezentacijama.

Pitanje dno crta je - Koji je bolji, Remy deserti ili Mickey Premium bar? Morat ću reći da ih se ne može usporediti. Sve su bile ukusne, a ja bih pokušao bilo koji od Remy deserta opet. Također bih sudjelovao na Pompidouovom pekarskom desertaškom iskustvu (ako bih mogao dobiti rezervacije) na krstarenju Disney Fantasy. S druge strane, čokoladni Mickey Premium sladoled bar na vrućem danu je teško pobijediti (i, ne morate se odijevati.)

06 od 06

Disney krstarenja - Mickey Mouse na štapiću

Ovaj Mickey Premium Ice Cream Bar ("Mickey Mouse on a Stick") NIJE jedan od deserata koji se nalaze na Pompidouovoj slastičarnici desertnog iskustva na Disney Cruisesu, ali ove ukusne tamne čokoladne kreme s vanilije sladoleda dostupne su bilo kada na Disney brodovi. I, za razliku od tematskih parkova, oni su besplatni s vašim krstarenjima!

Ovaj je meni poslužen na zahtjev (ne na jelovniku) kao desert u restoranu "Animatora", ali možete uživati ​​i na nekom od drugih mjesta za blagovanje ili čak iz posluga u sobu. Međutim, s obzirom na kvalitetu hrane u Remy i Palo, nisam siguran želite li naručiti Mickey Premium bar na jednom od ova dva izvanredna mjesta!