Elbow Beach, velika dama luksuznog smještaja u Bermuda , sa svojom ikonastom žutom glavnom zgradom visoko na brežuljku, a 98 udobnih bungalovskih soba i apartmana koji dotiču krajolik ispod, ponovo su otvoreni u svibnju 2014. godine kao samostalno upravljana imovina pod Burns Groupom, zastupljena po lideru industrije Edmund Burns.
Nekoliko godina upravljao je Mandarin Oriental, a od 2008. godine 70 soba u glavnoj zgradi, smještene na gornjim katovima iznad ukrasnog predvorja, knjižnica i prostora za sastanke, bile su uspavane.
Ne za mnogo više, iako: hotel trenutno razbija sobe na pola, kucaju zidove i stvaraju 35 apartmana.
Osim toga, očekuje se da će se dugo zatvoreni restoran, konjički konobar, ponovno otvoriti 2015. godine, priopćili su dužnosnici hotela. Još jedan plus: Elbow Beach je sada otvoren tijekom cijele godine, nakon što je bio zatvoren za zimu pod prošlom upravom.
Posjetili smo imanje krajem jeseni, a glavna zgrada već je popravljena; praktički je sve svoje prizemlje obnovljeno, s ogromnim konferencijskim dvoranama načinjenim iz malih iskorištenih prostora. Tepih je bilo povučeno kako bi istaknula drvene podove i na jednoj točki blizu klasične knjižnice otkrivena je, obnovljena i zaštićena antikna ruža kompasa.
Hotel je zadržao klasični luksuzni izgled koji je učinio kao ključan smještaj u Bermudima otkad je izgrađen 1908. godine, prvi smještaj izgrađen uz poznate južne obale otoka .
Godine 1924. formalno odmaralište koje danas postoji izgrađeno je od strane Harolda H. Fritha, s dolaskim gostima koji su od Hamiltona preuzeli privatnim trajektom ili konjima i buggyom. Tijekom Drugog svjetskog rata, zatvorena je i korištena kao skladišni objekt američke mornarice.
Elbow Beach imala je reputaciju kao mjesto zabave u starim dane u faksu, ali ne više.
Već dugi niz godina hotel se privukao mirnoj gužvi, ljudima koji se žele opustiti na ružičastoj pješčanoj plaži i koji si mogu priuštiti cijenu: u izvan sezone cijene stupeju oko 450 dolara po noći.
Sobe za prozračivanje s lakom
U bungalovima se nalazi nekoliko kategorija soba veličine, od vrlo udobnih premijernih vikendica s okućnicom od 450 četvornih metara, koje smo imali, do izvaljenog pansiona Rajske ptice od 2500 četvornih metara.
Naša je soba bila više nego dovoljno velika za nas dvoje, s malom terasom s pogledom na restoran na morskom dnu, i oceanom par stotina metara dalje. Bilo je lijepo imenovan i udoban, s relativno brzom Wi-Fi, HDTV, prostranom kadom s rainhead tušem i Nespresso aparatom za kavu. Najbolja oklada: nudimo poslugu u sobu za doručak i uživajte na terasi s novim jutarnjim suncem.
Plaža, otprilike pola kilometra, jednako je dobra kao i ona, s ružičastim pijeskom i velikim ležaljkama i suncobranima, zajedno sa posvećenim, uniformiranim polaznicima koji uvijek izgledaju kao da su tu kad mislite da ćete dobiti nešto za jelo ili piće. Naš uobičajeni momak bio je Arturo, brzo da dostavi Dark 'n olujne koktele ili fabled Bermudski riblji kašu kad god bi to bilo raspoloženo.
Blagdan oblaka na plaži
Scena za hranu u Bermudi znatno se poboljšala u zadnjih 20 godina, a zasja na plaži Elbow.
U Café Lidu jedne noći imali smo smiješno veliku i izvrsnu dvostruku večeru od jastoga, savršeno kuhano i začinjeno. Ručak su najbolje na terasi Sea Breeze, gdje je mediteranska salata prepuna lignje, škampi, jastoga, hobotnice i zelenila, zajedno s pogledima na ubojice na ocean.
Ostale opcije blagovaonice, neke zimi, zatvorene su u Blue Point restoranu (bazenu), Mickey's Beach Bistro & Baru (desno na plaži) i The Deep Loungeu, moody, seksi salon koji se može rezervirati za privatne poslove.
Velike mogućnosti za ručavanje u malim restoranima uključuju Little Venice u središtu Hamiltona, talijansku sortu na otoku, kojim upravlja Umberto, Emilio i Antonio, od kojih svaki redovito posjećuje tablice kako bi provjerio stvari. A stvari su bile sjajne noći kad smo išli, uključujući kušanje Antonioovog pikantnog maslinovog ulja i domaće masline s kaparima.
Imam celijakiju i pitao sam o mogućnostima bez glutena. Imao sam ljepotu u bezglutenskom penenu Bolognese, nerazlučivom od pasta od pšenice i jednostavno jednim od najboljih bologneznih jela koje sam imao bilo gdje. Kao i čokoladni kolač bez brašna za desert.
Već smo večerali u Blu, smještenoj na golf terenu Belmont Hills s prekrasnim pogledom na Veliki zvuk i poslužujući spektakularni sushi, prelijepo pržena morska marina marinirana s đumbirom, češnjaka, chili hoisin i škampima i sočan zelenim lososom s umakom od krumpira s kozjakom-kapljicom.
Sadržaji u blizini plaže
Spa je također mora u Elbow Beachu, obnovljenu 2012. godine s šest privatnih spa apartmana i napravljenih u umirujućim bojama i organskim teksturama, s ručno izrađenim granitnim kadama, bambusovim podom i parnim tušem s riječnim šljunčanim linijama. Imao sam masažu Oasis (225 dolara), 80 minuta blaženstva za topljenje čvorova. Moj dječji psihijatar imao je prilično snažne ruke, duboko kopajući, s vremena na vrijeme, što je okruživalo agoniju, ali je intuitivno povukla natrag kad je bilo potrebno.
Drugi mora biti bazen i mali bar uz kojega je barkeep-du-jour, Cameron, rekao sve o radu koji se obavlja u hotelu, a istodobno izvodeći majstorska pića. Mladić, kuhar koji je trenirao na Kulinarski institut u Americi, također je ronilac i rekao nam da je jedna popularna stvar u Elbowu bila uzimanje kajaka na disalicu na brodolomu samo u moru.
Naselje, već prilično spektakularno kao što je, bi trebalo biti znatno bolje pod Burnsovim režimom. Čini se da zna svoje stvari: Sa više od 30 godina u ugostiteljstvu, sudjelovao je u razvoju, izgradnji i otvaranju više od 2 milijarde dolara hotelskih nekretnina, te više od milijardu dolara u akvizicijama.
"Ovo odmaralište ima sva sredstva potrebna da bi bila uspješna", rekao je Burns u priopćenju za medije.
Sjedeći na njegovoj plaži s pićem u ruci, ne možemo se više složiti.
Provjerite cijene i recenzije plaža Elbow na TripAdvisor