Hong Kong je sjajno mjesto za kupnju čaja. Sve ćete naći ovdje od cut-price oolongova do ekskluzivnih pu-erh-a namijenjenih sakupljačima, a ne šalice. Čaj se čak i ozbiljnije shvaća ovdje - samo pogledajte metodu izrađivanja čaja Gongfu.
Postoje mnoge vrste čaja, načini pripreme, miješanja i infuzija. Ali nemojte se smetati. Većina trgovina čajima u Hong Kongu imaju vlasnike koji uživaju u punoj ljubavnoj vezi s dobrom šalicom lišća i oni će vas željeti prošetati kroz opcije i odabrati savršenu mješavinu za vas.
Ako nisu, trebali biste pronaći bolju trgovinu.
U Hong Kongu ima stotine čajnih dućana. Pokušali smo navesti popis lokacija na kojima se govori engleski jezik i gdje su osoblje spremne za rješavanje novinara čaja. Iako možete kupiti čaj za oduzimanje u svim trgovinama ispod, pravo iskustvo je u sit-down čaj ceremonije.
Ming Cha
- Jedna od najboljih čajnih trgovina u gradu Ming Cha je izvrsna prva stanica za posjetitelje koji bi mogli biti zastrašeni polukružnim policama, sjenovitim uglovima i velikim brkvama u tradicionalnijim čajnim kućama u Hong Kongu. Jedna od prvih modernih čajnih trgovina u gradu, Ming Cha, posjeduje posada poznatog i ljubaznog osoblja. Izbor čajeva jednako je impresivan, toliko da se nekoć skliznuo u vrećice za vokale za celebs u Oscara i Cannesu. Ming Cha također čini izvrsnu liniju dobro dizajniranih poklonskih paketa. Ovo je jedno od jedinih mjesta u Hong Kongu koji vodi tradicionalnu kinesku čajnu ceremoniju čaja , gdje možete saznati kako pripremiti i sipati čaj pravilno. Postoji čak i čajni doživljaj za djecu i obitelji. Gdje: 12 / F, Wah Ha tvornica zgrada, 8 Brodogradilište Lane, Taikoo. Ovo je izlet da izađem ovamo, pa zovite kako biste bili sigurni da su otvoreni.
Najbolji čajni dućan
- Trčanje 'Mr Chan', jednom od najvažnijih vlasti u Hong Kongu na kuhanju dobrog piva, Best Tea Shop je mali niz nepretencioznih, ali kvalitetnih čajnih kuća i trgovina koje opskrbljuju čaj s nekim od najboljih gradskih hotela s pet zvjezdica , Izbor čaja ovdje je nevjerojatan, s beskrajanim listovima lišća, od novonastalog zelenog čaja do 30-godišnjeg pu-erha koji izlazi iza mračnih drvenih šankova po vrlo povoljnim cijenama. Oni također isporučuju svoje čajeve u inozemstvo, ako razvijete okus za finije stvari u životu. Gdje: Treba se uputiti u originalnu trgovinu, koja se može naći u ulici Cheung Shun, Lai Chi Kok.
Kuća za čaj Ying Kee
- Samo u Hong Kongu biste pronašli lanac čajnih kuća. Ying Kee ima više od desetak trgovina u Hong Kongu, uključujući i na zračnoj luci, te stotine domaćih i uvoznih čajeva. U prodajnim mjestima nedostaje tradicija Best Tea Shop, ali su dobro postavljeni i upravljani od strane stručnog osoblja. Tu su i dosta specijalno dizajniranih pribora za čajove za one koji žele donijeti malo Hong Konga s njima. U trgovinama u Wan Chai i Centralu trebali biste pronaći osoblje koje govori engleski. Gdje: različite lokacije. 170 Johnston Road, Wan Chai. 151 Queen's Road, Central.