Umirujuće čajne kuće, visoki saloni za čaj i prodavaonice čaja
Montrealova čajna soba scena? Osim čaja u Ritzu (više o tome ispod), nije bilo puno od jednog do prijelaza 21. stoljeća.
Osim kupnje čaja brand u lokalnom supermarketu, koji se spušta do jedne od malih trgovina u Chinatownu za opušteni list ili uživajući u tradicionalnom engleskom poslijepodnevnom doživljaju čaja u odabranim luksuznim hotelima u Montrealu ili u privatnim klubovima kao što su Mount Stephen, bili ste sretni uopće naći čajnu sobu.
No, od kasnih 90-ih, više casual i pristupačan čaj sobe su tiho množen, nudeći sve od klasičnog engleskog popodnevnog čaja do kineskih, japanskih i marokanski tematskih rituala čaja, dodajući multikulturalni njuh na doživljaj čaja, kao i predlaganje poticajnih alternativa kafićima.
Bilo da posjetite u proljeće , kada Montreal čajne kuće pohvaliti najsvježijim listovima čaja godine, okupiti prijatelje i voljene za zabavu ljeto ili pada izlet , ili tražiti udobnost od zime hladno preko vruće cuppa, ne morate posebna prigoda za uživanje u sljedećim vrućim točkama na Montrealovoj čajnoj sobi.
01 od 04
The Grand Dame u Montrealu Tea Scene: Tea u Ritzu
Prije nego što je ikad bila Montrealova čajna scena, postojao je Ritz-Carlton i njegov raskošni poslijepodnevni čaj.
Poslužuje se svakodnevno na dvije sesije - bilo u 13:30 ili 16:30 - gosti izabrati iz šačice sorti čaja i svaki dobiva vlastiti čajnik.
Kao što je slučaj s engleskom tradicijom poslijepodnevnog čaja, podijeljena je trobrodna ladica, na kojoj se nalaze kolači, zgnječena krema i džem od latice od ruže. Drugi sloj ima slasne klasične sendviče bez korica - krastavac, rajčica, dimljenog lososa, a zatim donji pladanj ukrašen francuskim kolačima.
Gosti većinu rezerviraju unaprijed, pogotovo ako žele najdražu točku svega, stol kraj kamina.
Popodnevni čaj u Ritzu je 32 dolara po osobi, 42 dolara uz čašu šampanjca.
02 od 04
Visoki čajni saloni
Časopis poslijepodnevnog čaja bio je svakodnevni ritual koji se u 19. stoljeću jedva dao elitnim i višim razinama društva visokog kora u Engleskoj, kada se prvi puta popularizirao kao ručak i večera.
Pa, puno se promijenilo u prošlom stoljeću ili tako.
Svježi val Montrealovih čajnih soba donio je poslijepodnevni doživljaj čaja na zemlju, a neki su ostali vjerni tradicionalnom čajnom obliku sa svim svojim iznimkama i potrebnim etiketama, dok drugi dekonstruiraju iskustvo i stvaraju novi ritual.
I brzu notu o visokom čaju. Ljubitelji već godinama miješaju koncepte "visokog čaja" i "popodnevnog čaja". Visoki čaj može zvučati mračan i ekskluzivan, ali povijest diktira da je sasvim suprotno .
03 od 04
Čajne sobe u Montrealu, čekaonice i čajne prodavaonice
Poslijepodnevni čaj je užitak, da, ali to nije kraj.
Osim klasičnog engleskog jezika, uživajte u uživanju kineskih, japanskih i marokanskih čajnih soba i saznajte koje trgovine nose najljepše lišće čaja u gradu, posjetom Montrealovim najboljim čajnim sobama i čajnim trgovinama .
04 od 04
Najbolji čaj u gradu: Camellia Sinensis
Camellia Sinensis nije samo Montrealova vrhunska čajna kuća s više od 250 različitih lišća na ponudi, ona je jedna od najcjenjenijih trgovina čaja u Sjevernoj Americi.
Suvlasnici godišnje putuju u Kinu, Japan, Vijetnam, Indiju, Šri Lanku i Tajvan kako bi pronašli najljepše lišće da bi se vratili u Quebec. Oni također dobi odabiru čajevi u Pu-erh podrumu.