Dok neki ljudi vole ruže kako bi proslavili posebne prigode kao što je Valentinovo, drugi vole čokolade. Mliječna čokolada, bijela čokolada i tamne čokolade su sve ukusne. Ali to je tamna sorta koja dolazi s dokumentiranim zdravstvenim prednostima. Prema mnogim mjestima vezanim uz zdravlje tamne čokolade snižavaju krvni tlak. Prema WebMD-u, tamna čokolada (ne jede mlijeko) je snažan antioksidant. Antioksidanti ulijevaju slobodne radikale koji su destruktivne molekule povezane s srčanim bolestima i drugim tegobama.
Dosta novosti vezanih uz zdravlje, neka je jedemo samo zato što to volimo. Ali sada se dobro možemo osjećati dobro!
Moje omiljene su sve u mračnoj čokoladnoj obitelji, a zatim egzotične mješavine poput crne tamne čokolade.
Evo nekih od najboljih mjesta u DFW-u za pronalaženje tamne čokolade, mliječne čokolade i svake vrste koju možete zamisliti. Uživajte jer je veljača nacionalni mjesec čokolade!
01 od 07
Čokoladne tajne
Foto kredit: Dave Carlin Čokoladne tajne moraju biti jedna od Dallasovih najbolje čuvanih tajni. Ne samo da je riječ o gurmanskoj čokoladi i buticima izvrsnog vina, također nudi sofisticirane slastice, glatke jazz večeri, dekadentnu baru sladoleda i jelovnik i pivo. Čokoladne tajne, 26 Oak Lawn Ave, Dallas, TX 75219. 214-252-9801.
02 od 07
Coco André
Coco André. Angela Patterson Bio sam upoznat s Coco Andréom tijekom degustacije turneje iz DallasByChocolate.com. Bio sam oduševljen privatnim autobusom i popio pića dok sam se zaustavljao na raznim mjestima za uzorkovanje predmeta u DFW-ovim premijernim lokalnim čokoladama, pekarama, siračima i drugim trgovinama specijaliziranim za proizvodnju. Imala sam apsolutnu eksploziju, a grupa koju sam na turnejama okusila bila je toliko zabavno.
CocoAndré je specijalizirana čokoladna trgovina u vlasništvu obitelji koja se nalazi u blizini distrikta Dallas District of Arts. Vlasnik Andrea Pedraza i njezin tim poznati su po 100% čokoladi od kakao maslaca. Sa 30 godina iskustva u proizvodnji tartufa majstora Chocolatier i Old World Style, Andrea je usavršila svoj zanat. Rezultat: doista nevjerojatne čokolade koje su lijepe kao što su ukusne.
Coco André, 831 West Davis Street, Dallas, TX 75208. 214-941-3030.
03 od 07
Tvornica čokolade Schakolada
Tražite nešto jedinstveno? Što je s čokoladnim lisicama? Čokoladom pokrivene jagode: $ 40 / desetak; $ 70/2 desetine. Tvornica čokolade Schakolada, 106 E. 4th Street, Fort Worth, TX 76102. 817-870-2400.
04 od 07
Čovječe, slatka čokolada
Anatomski-Ispravno "Crack" srce. Angela Patterson Volim ime. I morate voljeti čokoladnu trgovinu koja nudi proizvod jedinstveno nazvan "Crack in a Box".
Ažuriranje: Zaustavio sam se u Dude, slastičarnici sa slatkom čokoladom u Preston Centru i bio impresioniran anatomski ispravnim srcem koje je napravljeno od čokolade. Kako je to cool? Ako ste udana ili radite za kardiologa, mislim da je savršen dar za Valentinovo. $ 45 godina.
Dude, slatka čokolada, 408 West Eighth Street, Dallas, TX 75208 214-943-5943; Centar Plaza u Prestonu, 8304 Preston Center Plaza, Dallas 75225; i West 7. razvoj, 2925 Crockett Street, Fort Worth, Texas 76107.
05 od 07
Godiva
Godiva čokolade dolaze u različitim paketima. Potpisni zlatni okvir s jarko crvenom vrpcom ili kutijom u obliku srca. Izaberite mlijeko čokolade, tamne čokolade, čokolade s punjenom životinjom, čokolade na štapiću, čokoladni tartufi, čokoladni kolači. Trebate ideju za čovjeka u vašem životu? Razmislite o čokoladnoj mliječnoj čokoladi ili čokoladnim pecima. Sigurni su da imaju sve što tražite kako biste proslavili posebnu prigodu - poput Valentinova. Lokacije diljem DFW-a.
06 od 07
Visoka čokoladna bar
Da, oni brod. Naručite sada za Valentinovo. Sublime Čokoladna Bar, 908 Market Street, Allen, Texas 75013. 214-383-6776.
07 od 07
Tvornica čokolade Rocky Mountain
Jabuke na Rocky Roadju. Angela Patterson Dostava je samo 5 dolara po narudžbi od 40 dolara ili više ovog Valentina blagdana. Kutije za čokoladom, posebne asortimane, visoko ukrašene Granny Smith jabuke, šećerne čokolade i ostali užasni zalogaji. Lokacije diljem DFW-a.