Očekujete da će Bruxelles imati neke od najboljih specijaliziranih pivskih barova u Europi, ali ako želite egzotični koktel, postoji jednako dobar izbor. Zato se pripremite za okus nekih lokalnih jantarnih nektara - pripremljenih u trapističkim samostancima Belgije - i zanatskih piva. Vjerojatno znate o svjetski poznatom Leffeu, ali ako ste novi u igri, isprobajte lambic i krieks (tipične slatke flamanske pive). Ali budite oprezni; neke od tih piva dolaze u 8,5% ili 9%, pa pijte razumno. Većina barova ovdje su otvorena iu ranim jutarnjim satima, ali prvo provjerite vrijeme otvaranja ako napravite poseban put.
01 od 14
La Becasse
Getty Images / Roger Gaess U blizini Grand Place-a, ali skriveno niz uski prolaz, 'The Lark' je mjesto za drugačije iskustvo. Konobari, odjeveni poput redovnika, prelijevajte pivo dok sjedite na duge stolove. To je gostoljubiv bar, uvijek gužvan, ali vrlo prijateljski. Razgovarajte sa svojim susjedima o relativnoj meritumu onoga što pijete, ali pobrinite se da isprobate bijelu pivsku bijelu pjenu.
02 od 14
A Mort Mort
Getty / Lonely Planet Ovaj prekrasni, ukrasni bar nazvan 'Sudden Death' uvijek je zauzet. Otvoren 1928. godine, dobio je svoje osebujno ime nakon kockice koju su regularni igrači igrali u prethodnom baru. Još uvijek je u istoj obitelji s četvrtom generacijom Vossens koji poslužuje pivo iz trapističkih ponuda do sjajnih piva Geuze i Lambic. Ali zaista biste trebali ići barem jednom za Lambic White Mort Subite. Nakon nekoliko piva, cijenit ćete dramatične i kazališne pjesme jednog od redovnika iz prošlosti, belgijskog pjevača i glumca Jacquesa Brela, a možda biste počeli pjevati.
03 od 14
L'Imaige Nostre-Dame
Rebecca D. Još jedan bar koji se nalazite upravo nad pjesmom na Impasse des Cadeaux, ovaj atmosferski, staromodni estaminet predstavlja veliki kontrast velikim rešetkama središnjeg Bruxellesa. Tamne hrastove grede na stropovima; mjedene svjetiljke i stari olovni prozori bacali su mekanu svjetlost na šaku stolova i stolaca, a stare fotografije ukrašavale zidove. Očekivani popis velikih piva iz najpopularnijih pivovara zalijepljen je na ploče. Ovo je mjesto gdje mještani dolaze zbog ugodnog pića s prijateljima u pubu koji vas vraća u staru Bruxelles, što je u redu sve dok ne morate koristiti vanjski WC.
04 od 14
Chez Moeder Lambic
Uz 42 piva na slavinu, kao i veliki raspon boca piva, ovo je još jedan san plesačih snova. Izvorna grana, otvorena 1980-ih godina, daleko je od Grand Place-a koja je izašla iza gradske vijećnice St Gilles u ovom sve hladnijem području. Sa svojim crnim i bijelim popločanim podom, drvenim i zidanim ciglama i najimpresivnijim pultnim ručkama za skicu, to je ugodno zaustavljanje gdje ćete naći više mještana od turista što je osvježavajuća promjena u gradu.
05 od 14
Moeder Lambic Fontainas
Bernt Rostad / Flickr / Creative Commons Druga grana, bliže Grand Placeu u mjestu Fontainas, puno je udobnija od mnogih drugih centralnih barova u Bruxellesu. Sa svojim sjedećom garniturom i stolovima i stolicama dobro odmaknutim uz gole zidane cigle koje su ukrašene zagušljivim crno-bijelim fotografijama, ima opuštenu, dobrodošlicu vibru. Žice hmelja i boca piva koje vjerojatno nikada niste čuli za ukrašavanje bar gdje vješti osoblje zgrabite čašu vise preko glave i sipati svoje pivo brzo. Na toplom ljetnom ili večernjem danu, možete sjesti na pločnik i gledati svijet. Pločice su poželjne.
06 od 14
Le Cercueil
Getty Images / Lonely Planet Belgijanci imaju čudan smisao za humor koji ćete doći ovdje u "The Coffin" koji je otvoren 1974. godine nakon što nas Egzorizantica svih nas uplaši. U mračnom baru, gdje crvena svjetla kupaju posjetitelje u odgovarajućoj boji, piva se poslužuju u šalovima oblika lubanje na stolovima izrađenim od lijesova pod stropom vješanih kostura. Zabavno je, ako je malo bizarno i sigurno drugačije.
10-12 Rue des Harengs
07 od 14
Le Courbeau
Creative Commons Raven je za noćne sove, ako je dopušteno. Ova bučna, zauzeta traka malo izvan središta ima izvrsne pive za ozbiljne imbibere - uključujući i one prekrasne pivo koje su tako žive i tako su smrtonosne kod 5% alkohola i više. Ako ste doista ozbiljni, zaboravite na 25cl ili 33cl čaše i idite na 'Chevalier' koji dolazi u ogromnom staklu.
08 od 14
Goupil Le Fol
calflier001 / flickr / kreativni commons Skupe ili udobne, ovisno o vašem gledištu (i jeste li zgrabili tablicu s pristojnom veličinom), ovaj šarmantni bar vas vraća natrag u nježnu prošlost. Naručite lokalno pivo ili prskajte na viski. Sofe line zidovi; meka svjetla daju svatko priliku da izgledaju dobro; stare francuske pjesme koje su bile stvari zavodljive igre tiho u pozadini. Postoje Wuflitzeri, plakati, zastave i knjige na povremenim stolovima razasute svugdje. To je mali dio nostalgije u suvremenom svijetu.
09 od 14
Green Lab
Na drugom kraju šikovite i bogate Avenue Louise Green Lab je malo izvan pretučene staze, ali vrijedan zaobilaznice. Njihov je dekor naziva mješavinom industrijskog i steampunk-a, što je prilično precizan opis dizajna, sa svojim metalnim sjedalima i stolicama te velikim cijevima koji se šulju oko mjesta. Idite ovdje za pivo, ali više za poznate koktele, ogromne selekcije ginaca (oko 250 njih), i absint. Jednom zabranjen jer je sklon poslati pijanicu lud, danas absint je moderan. Green Lab je zabavan, velik (na tri razine), neizbježno bučan s obzirom na metalni dekor ... i zelenu.
10 od 14
La Fleur en Papier Doré
Antonio Ponte / Flickr / Creative Commons Nakon što je veliko mjesto okupljanja nadrealista, uključujući i René Magritte, koji je održao izložbu prije nego što je postao poznat, popularna estamineta mjesto je tradicionalnog pića u tradicionalnom okruženju. Tamni drveni namještaj, zagonetni spisi na zidovima ('Svatko ima pravo na 24 sata slobodne dane'), čudan rog visi s stropova, otvorena vatra, hrskavci u izobilju, a cijelo opterećenje kiča je okrenulo ovo bivši samostan u utočište ekscentrika, ili žedan: ima veliki popis piva.
11 od 14
La Pharmacie Anglaise
Getty Images / John Elk III Niste mogli tražiti ugledniju lokaciju nego 'Engleski ljekarna'. Nalazi se u Coudenbergu - području umjetnosti u Bruxellesu - u neposrednoj blizini Muzeja likovnih umjetnosti. Ono što je nekoć bilo mjesto za medicinu, sada je mjesto za vrhunske koktele poslužene u velikom prostoru iskusnih miksolista koji će također napraviti nešto posebno za vas ako to pitate. Osim neobičnih artefakata poput kostura ptica i čudnih stakala stvari u formaldehidu (bolje je da ne previše pogledate na njih), La Pharmacie Anglaise ima udobne stolice, lustere, drveni dekor i dvije razine kako bi se pobrinuli za gužvu koja se neizbježno podiže ovdje. Možete unaprijed rezervirati stol.
12 od 14
Lord Byron
Lord Byron možda neće izgledati mnogo izvana, ali ovaj mali i intimni bar je pravi lokalni omiljeni - i vrijedno je pratiti. To je mjesto gdje je Barry Jenkins napisao mnogo scenarija za nagrađivani film 2017, Moonlight . Ljubazno osoblje uklapa se u trendy vibru ove mirne ulice s zauzetog mjesta Saint-Géry. Lord Byron je poznat po izvrsnim koktelima, koju je ostavio vlasnik Bajram (ne brinite, samo ga zovite Byronom), veliku atmosferu i stari namještaj.
Mjesto: 8 Rue des Chartreux
13 od 14
Monk Bar
Pogledajte zauzet Ste-Catherine iz Monk Bar. Getty / Werner Dieterich Ponesite svoj put do Sainte-Catherine - jednog od trendiÄŤkih podruÄŤja Bruxellesa - i potom se smjestite u Monk Baru, koji se obiÄŤno vraÄ ‡ a veÄ ‡ nji noÄ ‡ i. Izgleda kao dio s drvenim ukrasom, popisom piva koje su zalijepljene na ploču i zrcalima koja vise na zidovima. Također nudi živu glazbu i stijene do 3 ili 4 ujutro tijekom vikenda.
14 od 14
Poechenellekelder
Wikimedia Commons / Michel Wal U Bruxellesu ne možete dobiti puno turizma nego područje Mannekin Pis - taj bizarni kip pepeo dječaka koji je uvijek okružen posjetiteljima fotoaparata. Tako biste očekivali da će Poechenellekelder biti prilično turistička zamka. Ali nemojte se odložiti! Idite niz stepenice u 'Podrum za lutke' za dobar izbor piva za gutljaj, okružen zbirkom lutkica koja bi bila sretna u svakom kazalištu.