Najbolje pite u središnjoj Arkansasu

Vrhunska mjesta za popravak pite u Central Arkansas / Little Rock

Nema sumnje, nitko ne zna pite poput južnih država. Pita je izvorna hrana za udobnost. Podsjeća nas na kuću, ognjište i obitelj. Postoji samo nešto o velikom dijelu kriške kvasaca koji me podsjeća na Dan zahvalnosti sa svojom obitelji. Jabuka s cimetom podsjeća me na Božić, a ljeto u Arkansasu ne govori ništa kao ogromna kriška kolača od jagode.

Ne morate imati staru južnu baku da biste dobili veliku tortu u Arkansasu. Postoji nekoliko zaustavljanja koja rade pita baš kao što je vaša baka koristila. Oni su navedeni u redoslijedu moje želje, ali ljudi vole različite stvari, pa sam pokušao istaknuti neke visoke bodove. "Najbolji" će se razlikovati ukoliko želite krem, voće ili orašaste pite, meringue ili šlag, kakvu koru želite, itd.

To su mjesta koja vas predlažu, i imam samo vremena za pregled pola od njih.

• 01 od 10

  Charlotte's slastice i jesti (Keo)

  Iako moja potraga za kolačićem nije potpuna, Charlotteovi su redovi na vrhuncu areni kolačića. Njihova kolač od kolača ima savršenu količinu hrskavog meravca, krema ima lijepu konzistenciju i svjež okus, a kora ima pravu količinu raspadanja. Za razliku od većine meringa, premaz ne sklizne s kolača u plićaku. Osim kokosa, naći ćete čokoladu, bundeve, karamelu, kremu jaja i puno kolača. U lipnju 2010, Southern Living pod nazivom Charlotte kokosna pita kao četvrti najbolji pita na jugu. Sve je napravljeno od nule svakog jutra, osim kolača od sira. Pite su dostupne za 20 dolara i zahtijevaju 24 sata da se pripreme. Smješten na adresi 90 Main Street, Keo, AR. Otvorite utorkom do petka od 11-2 i subotom od 11-3. Gotovinom ili čekom. 501-842-2123.

• 02 od 10

  Chip's BBQ (Little Rock)

  Kad god pričam o pite u Little Rock ručak, Chip dolazi. Prijatelj je donio jednu na sastanak, pa sam dobio uzorak kokosa. Ako vam se ne sviđa meringue, ovo je kolač za vas. Chipsovi kremasti puderi imaju šlag. Kokos je imao jedan od najboljih punionica kokosa koji sam kušao. Tekstura je također jako lijepa, ali ne drži da je izvan hladnjaka dobro. Imaju kokos, čokoladu, bananu, orah od limuna, orah banane, bundeve i pecan za praznike. Krem pita će vas voditi oko 18 dolara. Pita od orašca je oko 20 dolara. Slike su također dostupne. Smješten na adresi 9801 West Markham Street , 501-225-4346.

• 03 od 10

  Franke's (Little Rock)

  Franke je najpoznatiji po svojoj kolačiću od jaja, ali također imaju pecan, brownie, bundeve, kokos, slatki krumpir i još mnogo toga. Odrastajući u Little Rocku, izleta na Franke i njihove piteće kolače bila su tradicija. Franke ima vanjski pekarnicu koja svoje pite. Rečeno mi je da svakodnevno ruže svoju kolač od pite. Cijela pita košta oko 14 dolara. Oni također imaju dobru hranu u kafeteriji, ako želite nešto pojesti da biste išli s tortom. Smješten na Trgovačkom centru Market Place na adresi 11121 N. Rodney Parham, 501-225-4487. Također, nalazi se u zgradi Centre Centre na 400 Broadway, 501-372-1919.

• 04 od 10

  Bobby's Country Cookin '

  Bobby's ima nekoliko jedinstvenih pita, uključujući i McRae, koji je pola kokos krema i pola čokolade krema. Imaju i veliku Jell-O pita od jagoda. Pite brzo prodaju, stoga stignite rano. Bobby's je otvoren samo od 10:30 do 14 sati radnim danom. Smješten na 301 N.Shackleford Rd, 501-224-9500.

• 05 od 10

  Zajednica Pekara (Little Rock)

  Zajednica Pekara sve svoje pite svježe na 1202 Main St mjestu. Dostavljaju se na druge lokacije (270 S. Shackleford Road) dnevno. Centar mjesta je najbolje mjesto za posluživanje i slatkiše. Većina njihove pečene robe su izvanredne, njihova pita je samo prosjek. Tijekom godina uzimala sam uzorke mnogobrojnih pitećih pekara u Zajednici, a njihove su najbolje kreme za pite. Za mene, njihova pita od jabuka je osrednja. Kora je dobra, ali punjenje je previše curenje i jabuke su previše čvrste. Njihova čokoladna krema i krema od kokosa ne primaju takve pritužbe. 501-375-6418.

• 06 od 10

  Restoran I-40

  Restoran I-40 u Maumelleu još je jedan od onih južnih restorana koji poslužuju domaće kuhanje. Oni također imaju pita. Reznice su ogromne. Pie od vrhnja vrhom je s meringom, ali ne puno. To je vrsta chewy meringue, umjesto svjetla i pahuljica meringue nekih od eateries. Smješten u Ark. 365 & I-40 u Maumelle, 501-851-9946.

• 07 od 10

  Dodaj svoj vlastiti

  Dijelio sam svoje favorite, a sad mi kažete. Koja je tvoja omiljena arkansaska pita? Imate li fotografije za slanje? Svi bi nas voljeli vidjeti.

• 08 od 10

  Ed i Kay (Benton) [zatvorili, ali još uvijek legendi]

  Ed i Kay osvojili su najbolju meringu za svoje poznate piliće. Ako volite meringue, postoji obilje za ljubav s tim pite. To je nešto sklizak nego što mi se sviđa, ali ljudi koji vole meringue hvale ga. Kad jednom prođeš od meringa, imaš prilično čvrstu pite od kvasca. Njihova pita od jabuka je tajni hit. Stvarno mi se sviđa karamelizirana kora. Budite sigurni da spremate mjesta za hranu. Imaju veliki izbornik s tradicionalnom hranom duše. Smješten na 15228 Interstate 30 u Bentonu. Srijeda-nedjelja. 501-315-6283.

• 09 od 10

  Vaša mama dobra hrana [zatvorena, ali još uvijek legenda]

  Dobra hrana vašeg mame je lokalni favorit koji poslužuje ručak za kuću u kući. Oni su poznati po svojoj hrani, ali njihove kreme i pecan pies ne mogu propustiti stavke. Krem pita je na vrhu s malom količinom šlagom, baš onako kako mi se sviđa. Nažalost, obožavatelji meringa. Restoran je nedavno preselio i sada se nalazi na adresi 215 Center Street, u zgradi Piramida - 501-372-1811. Otvoreno ponedjeljkom od pet od 6:45 do 18:00 sati

• 10 od 10

  Više će doći. , ,

  Ostali prijedlozi: Family Pie Shop, DeValls Bluff, AR (bio sam tamo davno, bio je nevjerojatan), Burge's u Little Rocku, Mary's Cafe & Pie Shop u Hot Springsu, Virginia's Cafe u Stuggartu, Ed's Custom Bakery in Conway, Stoby je u Conwayu, Nickovom i Bulldog restoranu u Bald Knobu.