Većina ljudi misli o Memphisu ili Texasu kada razmišljaju o BBQ-u. Obično sam pisala o Memphisu, pa sam jeo na mnogim mjestima u Memphisu. Neki od naših lokalnih zglobova pobijedili su ih sve. Kao i kod većine gradova, najbolji je BBQ u maloj rupi u zidovima zida koji možda nisu u najboljim četvrtima. Ne brini. Vaša pauza za ručak može se sigurno uzeti u svim tim ustanovama.
01 od 09
HB's BBQ
HB's BBQ je dugogodišnja tradicija u Little Rocku. HB's BBQ Nedostajat će vam HB ako trepnete jer je u stambenom susjedstvu. Ako znate BBQ u Little Rocku, čuli ste za The Shack. Mjesto je legenda. Mnogi kažu da je The Shack bio najbolji BBQ na jugu. Previše sam mlada da se sjećam The Shack, ali mnogi lokalni stanovnici kažu kako je HBs najbliži što možete dobiti ovih dana. Očigledno, gospodin HB bio je povezan s vlasnicima Kola i ima svoje recepte. Ako ste ljubitelj BBQ-a, vrijedi krenuti niz stambenu ulicu u malu zgradu koja je desetljećima održavala restoran. Na određene dane u tjednu služe sjeckani svinjetina i goveđi sendviči i rebra. Nalaze se na 6010 Lancasteru. Otvoreni su samo za ručak i prihvaćaju samo gotovinu.
02 od 09
Sim's Bar-B Que
Ovo je još jedno mjesto gdje se nalazi BBQ u izvanrednom položaju, ali to je jedan od najboljih u gradu, ako ne i cijeli jug. Sims ima sjeckani svinjetinu i rezane sendviče i rebra. Imaju slatki, tangy umak od octa koji ljudi vole. Imaju dvije lokacije, ali njihova lokacija Barrow Road je moja omiljena. Smješten na adresi 7601 Geyer Springs Road i 1307 John Barrow Rd.
03 od 09
Cijeli Hog Cafe
Izvučeni sendvič s piletinom na Whole Hog. Amanda Galiano Kad god spomenete "najbolji BBQ", dolazi cijeli Hog. Imaju velike sendviče i rebra. Nemojte propustiti i salatu od krumpira. Dobiva rave recenzije. Oni čine izvrsno ugostiteljstvo. Osim što ima kvalitetno meso, Whole Hog također ima jedinstvenu mješavinu umaka. Meso dolazi "nedirnuto" i odaberete umak. Svatko ima omiljenu, a ako ručate, vidjet ćete sve. Moj omiljeni je # 3. Imaju nekoliko lokacija, uključujući 12111 W Markham St, 2516 Cantrell Rd, 5107 Warden Rd.
04 od 09
McClards BBQ i rebara
McClards je u Hot Springsu, ali može biti vrijedan pogon. Rebra u McClardsu su legenda i nisu "baby back" kao neka druga mjesta. Fotografije poznatih ljudi koji su tamo jeli ukrasite zidove. Bilo je glasine da je na kratkom popisu favorita Bill Clintona kada živi u Arkansasu. Njihov umak je umak od kiselog octa. Samo gotovina. Smješten na adresi 505 Albert Pike Rd u Hot Springsu .
05 od 09
Terri-Lynnov Bar-BQ Deli
Terri-Lynn je sjeckani i rezani sendvič svinjetine s lijepim, smokavim umakom od BBQ-a. Imaju neke kreativne sendviče. Velika, domaća deli atmosfera. Imaju čudne sate, pa pozovite unaprijed. Smješten na 10102 N. Rodeny Parham Road, pored Baskin-Robbins.
06 od 09
Corky's BBQ
Corky je započeo u Memphisu pa nije tehnički lokalni roniti, a zapravo se ne sviđa. Međutim, Memphis zna BBQ i BBQ ovdje je prilično čvrst. Izvučeni sendviči svinjskog mesa, mokra ili suhe rebra i velike valjke čine mjesto lokalnim favoritima. Oni također imaju umak na stolu koje možete odabrati. Smješten na adresi 12005 Westhaven Dr.
07 od 09
Srednja Svinja
Srednja svinja poznata je po njihovom "Shut up Juice", super vrućem umaku koji je prikazan na Man v. Food . Imaju razne manje užasne umake i izbacuju izbore koje možete dobiti na hranu. Imaju i prilično dobar BBQ i rebra. Imaju čudne sate, pa pozovite unaprijed. Smješten na 3096 Bill Foster Memorial Hwy u Cabotu.
08 od 09
Chip's BBQ
Chip's BBQ dobiva mješovite recenzije. Neki ljudi vole svoj jedinstveni umak, neki ga ljudi mrze. Veličina dijela je nešto manja od nekih drugih lokalnih zglobova. Izvanredna stvar u Chipovima su njihovi kremasti pite. Samo pita vrijedi jesti, ali ovo nije popis pita . Smješten na adresi 9801 W. Markham St.
09 od 09
Shorty Small's
Shorty Small's ima hokey atmosferu (možete reći izvana od restorana), ali to je vrsta zabave. Imaju hranu koja nije BBQ, ali njihova rebra su prilično dobra. Ovo je dobar izbor ako želite neki BBQ, ali imate ljude koji ne vole BBQ jesti s vama. Njihov izbornik je raznovrsniji od bilo kojeg drugog restorana koji sam spomenuo. Smješten na adresi 11100 N Rodney Parham Rd.