Nešto mi govori da zastupnici tih zemalja nisu mršavi!
Dok je pojam "kulinarski kapital" postao sveprisutan u kulinarskom i putopisnom pismu - i dok su mnogi mali gradovi postigli taj status - važno je zapamtiti da to što je politički kapital ne isključuje da grad bude kulinarski kapital. Od ukusnog tretira južno od granice u Meksiku do orijentalnih užitaka Far Eastern Taipei, to su najbolja hrana koja će se uzorkovati u glavnim gradovima širom svijeta.
01 od 05
Taiwanese braised svinjetina u Taipei
Ova tajvanska jelo definitivno nije košer. Takoradee putem Wikimedije Posljednjih godina Taipei je stvorio valove u krugovima hrane, u onoj mjeri u kojoj se neki nazivaju tajvanskim glavnim gradom kao "najboljom hranom na svijetu". Čak i ako niste skloni hiperboli, teško je raspravljati o nadmoći tajvanske kuhinje. Jedna od najboljih je brašna svinjskog riže, poznata kao "滷肉 飯" u tajvanskom mandarinu.
Najbolji dio ovog jednostavnog, ali sofisticiranog jela? Možete ga pronaći na uličnim tržištima, stoga nikada nije daleko od bilo kojeg hotela u Taipeiu, iako biste trebali provjeriti da vaš hotel ne pripremi svoju vrhunsku verziju - bilo bi zabavno usporediti!
02 od 05
Borsch u Moskvi
Da, Borsch je ukusna kao što izgleda. Liz West putem Wikimedije Iako je prekrasna juha od crvena repa poznata kao "boršč" tehnički ukrajinsko jelo, njezino kulturno povezivanje s Rusijom ne može propustiti vaš sljedeći put u Rusiju. Kao što je ikonska hrana u svjetskim metropolama ide, tehnička točnost ovog primjera mogla bi biti u pitanju, ali to nije detalj koji čini da je većina planeta zakinuta.
Bilo da vaš hotel u Moskvi nudi u sklopu hotelske usluge ili pokušate s nekim u najpopularnijoj Café Pushkin u centru grada, dodajte borscht na svoj popis prehrane za vaš sljedeći izlet u Moskvu.
03 od 05
Chapulini u gradu Meksiku
Da, to su skakavci. Alejandro Linares Garcia preko Wikimedije Meksička hrana postala je toliko popularna diljem svijeta da dok je primamljivo preporučiti da pogodite fine restorane u glavnom gradu Meksika da biste jeli najbolje verzije jela koje poznajete, najbolja opcija jest jesti nešto sasvim čudno.
Naime, chapulines su skakavci prženi s sokom od limete, soli i chili praha. Dok su tehnički poznati u regiji Oaxaca u Meksiku, hrskavi crtači nikada nisu daleko od vašeg hotela u Mexico Cityu - vjerojatno na uličnom tržistu. Oni nisu samo ukusni, već su bogati bjelančevinama, što ih čini savršenim načinom za gorivo vašeg sljedećeg skoka po gradu.
04 od 05
Nasi Lemak u Kuala Lumpuru
Malezijska riža ili Nasi Lemak. mw12310 preko Wikimedijinog Commons "Nasi Lemak" doslovno znači "pržena riža" u Maleziji Bahasa, službenom jeziku Malezije - i sigurno je da je malezijska pržena riža potpisnica jugoistočne Azije, čak i ako nije službeni. Među popularnom hranom u svjetskom glavnom gradu, to je i jedno od najlakših za pronaći i najreprezentativnije.
Dok će većina malezijskih inzistirati na tome da njihove majke ili bake kuhaju najbolji nasi lemak, možete uživati u ukusnoj hrani u Village Park Restaurantu, slavljenom restoranu nedaleko od mnogobrojnih hotela u Kuala Lumpuru. Alternativno, uzmite uzbudljivu ulicu KL, jer je grad poznat i među mještanima i putnicima podjednako, da ide na svoju Nasi lud lov na avanturu.
05 od 05
Sautéed Reindeer u Helsinkiju
Da, to je meso porodice. htm preko Wikimedijinog Commons Jedna zabavna činjenica što biste saznali jeste li ikada putovati u Laponsku regiju sjeverne Finske jest da svaki sob u zemlji pripada nekome. Zanimljivo je da se to događa putem sofisticiranog mehanizma za praćenje računala koji priječi jednostavnost načina na koji ljudi žive sjeverno od Arktičkog kruga, u zemlji Djeda Mraza.
Dok je glavni grad Helsinkija daleko, geografski i kulturno, od tradicionalnih Laponijevaca, još uvijek možete uživati u lappskoj delikatini u glavnom gradu, vjerojatno samo nekoliko koraka od hotela u Helsinkiju: Sautéed reindeer, poznat na finskom kao "poronkäristys" imat ćete puno bolje sreće da nađete mjesto za jelo nego izgovoriti njegovo ime.
(Osim toga, budući da Helsinki nedostaje u usporedbi s drugim europskim gradovima kada je riječ o turističkim znamenitostima, slike ikonske hrane poput ove svakako će impresionirati svoje prijatelje na društvenim medijima više nego, primjerice, Helsinkičke katedrale.)