Mali planinski gradić Boulder, Colorado, ima lokalnu kultiviranu kulturu na pari kao scene s pivom u Oregonu, Kaliforniji, Sjevernoj Karolini i Michiganu. Zapravo, Colorado ima preko 300 pivovara i proizvodi više piva po stanovniku nego bilo gdje drugdje u zemlji.
Boulder , dom zastavnog kampusa Sveučilišta u Coloradu, dobro se uklapa u tradiciju kuhanja u Colorado, s brojnim lokalnim pivovarama i brewpubovima koji proizvode jato poznatih zanatskih piva.
Iako obično možete naručiti lokalne pive u bilo kojem baru i restoranu u gradu, ako ove godine namjeravate posjetiti Boulder , zaustavljanje po jednoj od najboljih pivovara u ovom području najbolji je način da uzmete najnovije serije ukusnih piva iz Colorado ,
01 od 05
Avery Brewing
U svojem popularnom prostoru za tapkanje u East Boulderu, Avery ima 21 kliješta, gotovo tri puta više od prosječnog broja za pivovare u Coloradu. Za sve trenutne pive dostupni su kušanje ili puni pinceri, a besplatne pivovare nude se svakodnevno u 16 sati vikendom i 14 vikendom.
I nije samo obujam, Avery dosljedno ispušta neke od najboljih piva na tržištu. Njegov samoznačeni naklonost za pripremanje onoga što njegovi pivari vole piti, "s krajnjim zanemarivanjem za ono što traži tržište", dovodi do ukusnih i kreativnih izmišljotina poput serije Demons of Ale, višestrukih brewa u barelu i sezonskog Stout , Manje pustolovne imaju i dosta velikih mogućnosti, uključujući Ellie's Brown Ale i White Rascal Belgian Wheat.
02 od 05
Boulder pivo
Ponosno priznajući da je "prva mikrobrodica u Coloradu", Boulder Beer opskrbljuje žedne ljude Bouldera (i šire) s lokalnim favoritima poput Buffalo Gold i Hazed.
Taproom se više osjeća kao restoran, s ekspanzivnim jelima i punom baru. Boulder Beer ima 15 piva koje se sastoje od uglavnom belgijskih ales, stouts, nosači i pšenice. Možete kušati Boulder Beer ili sudjelovati svakodnevno na besplatnom pivovaru od ponedjeljka do subote.
03 od 05
Povećanje uspjeha
Upslope je pucao na scenu u pivnici sredinom 2000-ih, objavivši svoju prvu seriju javnosti u jesen 2008. godine. Od tada, ovaj maleni mikrobrojerski naziv je za sebe u Boulder zajednici zbog svojih jedinstvenih mješavina.
Njegova pregršt pivo tijekom cijele godine dolaze samo u aluminijskim limencima - izbor koji ljudi iz Upslopea kaže da ih čini boljima za piće, pivo i okoliš. Naravno, ako želite da se netko odradi, uvijek se možete zaustaviti do udobne taproom u North Boulderu, koja je otvorena svakodnevno osim nedjelje i ponedjeljka.
04 od 05
Twisted Pine
Uvijek izmjenjivom izmjenjivom izmjenjivača slavine, uključeno je desetine čistih, nepasteriziranih piva koje se protežu u stilu stila. Sama pivovara je prepoznatljiva i živahna, s velikom kućanskom slavinom, poznatom kao "Ale kuća", koja uključuje puni bar i restoran otvoren svakodnevno do 8 ili 21 sat.
Od zastave Hoppy Boy Indija Pale Ale do vrućeg papra-infused sezonskog Ghost Face Killah, Twisted Pine ima nešto za ponuditi gotovo svatko, od najkonzervativnije do najviše avanturističkog nepca.
05 od 05
Sunce planine i Južna Sunca
Više od brewpub osjetiti od pivovara, Mountain Sun je u srcu Pearl Street Mall i ističe se kao dobrodošlice, živahni dio Boulder život. S desetak piva na slavinu na vrijeme, svatko tko prolazi kroz vrata ima njihov odabir Colorado inspiriran ales, vratara, ambers, i stouts.
Planinsko Sunce nastoji promicati topao, prijateljski ugođaj zajednice, a nije neobično da se nude besplatni uzorci samo za ulazak. Kao što podrazumijeva ime, Southern Sun Pub nalazi se na drugom mjestu u Mountain Sunu u South Boulderu, s mnogo više prostora s istim jelovnikom i odabirom piva.