Pregled restorana Bademiya Kebab u Mumbaiju

Mumbaijev legendarski restoran na cesti

Posjet Mumbaiju jednostavno nije potpun bez pokušaja sočanih kebaba i pilića na žaru s ovog legendarnog restorana na cesti. To su neke od najboljih uličnih jela koje ćete imati u gradu.

prozodija

kontra

Informacija

Pregled restorana Bademiya Kebab

Ovaj otvoreni, "restoran" na cesti služi za usmene ulične hrane još od 1940-ih. Sada ga vodi sin osnivača i postao je jedan od omiljenih restorana Mumbaija. To nije samo zato što je jedno od rijetkih mjesta za boravak cijelu noć - hrana ovdje stvarno ističe.

Ljudi iz svih razina društva traže Bademiya zbog ukusnih peciva i specijaliteta za roštiljanje. Searchh i boti kebabs (izrađeni od mljevenog janjetine), a pileći pileći tikka su čvrsti favoriti.

Bheja riba (prženi kozji mozak) je također popularan među onima koji vole takva jela! Međutim, nema potrebe za vegetarijancima da se osjećaju izostavljenima, jer Bademiya posjeduje poseban štand koji poslužuje ukusne vegetarijanske alternative.

Restoran, koji je zapravo samo obilan hrana, ima niz stolova i stolica koji sjedi oko 50 ljudi na svojoj strani hoda.

Međutim, mnogi ljudi vole da im se poslužuje hrana na pokrovu svog automobila, u sceni koja podsjeća na američku restoranu put natrag u vrijeme rock and roll.

Ugodna stvar o ovom uličnom restoranu je da je iznenađujuće higijenski. Naći ćete radnike koji nose gumene rukavice i šešire kuhara, tantalizirano kuhaju hranu iznad plamena ispred vas.

Međutim, to je rekao, zadovoljstvo mnogih redovitih kupaca smanjilo se posljednjih godina. Postoje pritužbe u vezi nepažljive usluge i razočaravajućeg standarda hrane. Cijene su porasle. Osim toga, kvaliteta mesa nije dobra kao što je nekada bila i veličine su manje.

Ovih dana atmosfera je glavna atrakcija i činjenica da je kasno otvorena.

Imajte na umu da je Bademiya otvorio zatvoreni restoran u četvrti Fort u gradu Mumbaiju (nalazi se u zgradi Botawala, u blizini središnje knjižnice u blizini Horniman Circle). Izbornik je sličan, premda s nekoliko dodatnih jela. Doživljaj blagovanja nije tako jedinstven ili nezaboravan kao cesta na Colabu.

Posjetite njihovu web stranicu