Izgubite se u New Yorku s turskim kupkama, indijanskim delicijama i kineskim karoserijama.
Kada su moji kolege Lost Girls i ja putovali svijetom u naših dvadesetih, sa samo jednim čoporom na leđima, zaljubio sam se u otvorenu cestu i sanjario o životu vječno življenja zauvijek. Gotovo desetljeće kasnije s dvoje malenih, u stvarnosti je vjerojatnije da ću se držati američkih odredišta ili se odlučiti za staycation. Živjeti u blizini New Yorka omogućuje mi da se osjećam kao da odlazim u neke od mojih omiljenih zemalja (uključujući Tursku, Indiju i Kinu), a da se ne moram usidriti na avion.
Evo tri tajne dragulje u Velikoj Jabučici koje pomažu zadovoljiti moju lutalicu dok su blizu kuće.
Boravak
Šarmantan ali udoban lobby u novootvorenom središnjem Marmara Park aveniji ima obilje zaobljenog bijelog mramora. Taj element mu daje izrazito turski osjećaj, iako je ručno puhano staklo i čelik od faseta u predvorju i većini drugih materijala lokalno potječu iz pet gradskih četvrti.
Ali ja sam doista prevezena u Tursku kada sam posjetio svoj wellness centar koji je dom jednog od rijetkih autentičnih hammama u gradu. Terapeutkin Savas odrastao je u ove turske kupke i stručno ih ljušti i čisti vašu kožu dok ležite na grijanom turskom mramornom kamenu u parnoj kupelji kako biste pomogli procesu detoksifikacije. Obavezno nosite svoje kupaće kostime jer liječenje uključuje izlijevanje kante vruće vode i sudari nad vama od glave do pete. Savas kaže da je jedan od razloga zašto se osjećate tako dobro nakon tradicionalnog hammam tretmana je to što toplina pomaže očistiti tijelo toksina.
Cijelo mi je iskustvo definitivno osvjetljavalo, i kao da su me prevezli u Tursku.
Jesti
Kad sam u Indiji dobio ukus za ukusan ulični snack zvan bhel (obično načinjen od napuhane riže, povrća i umaka tamarinda). New York City nema nedostatak indijskih restorana, ali najbolje što sam jedo do sada nazivamo Utsav, sanskrtska riječ koja znači "festival", u Kazališnom okrugu.
Iako je već godinama, nedavno je dobio ažurirani izgled, izbornik i popis vina. Malo je teško pronaći - nalazi se na Skywalku povezanom s dvije zgrade Midtown u Šetnici šesnaestog 1185., no ulaz je zapravo na 46. ulici između šeste i sedme avenije, ali vrijedi tražiti inovativnu i svježu hranu ( svježe nije riječ koju bih normalno koristio za opis indijskih restorana u New Yorku!).
Poznati indijski kuhar Hari Nayak daje neka standardna indijska jela zanimljivim zaokretom, kao što je dodavanje kukuruza, manga i kikirikija u tradicionalni bhel; edamame na samosa; ili quinoa da aloo tikki. Ako vam se sviđa pikantno, pokušajte Chilli Cornish Hen (ima chipotle!) Ili Chicken Chettinaad. Posušite ga kreativnim koktelom kao što je Bengalski tigar (napravljen od rakije, tamnog rumusa, trostruke sekcije, ananasa i kardamom smanjenog s natrijevim sodom). Izbornik najviše zasja na večeri, ali postoji buffet za ručak sedam dana u tjednu za 20,95 dolara, a sretni sat specijalaca s 10 dolara indijske bar hrane (mislim: Bollywood pileći tacos).
Opustiti
Jedna od stvari koja me je iznenadila kada je bila u posjetu Kini bila je činjenica da je uzimanje redovitih masaža i karoserija dio kulture boravka dobro (za razliku od američke tendencije da pričekate dok ste bolesni ili ozlijeđeni da posjete specijalista za liječenje).
Zato sam već godinama posjetio Organic Mama Spa nakon povratka s moje putovanje. To je jednostavan mali zdravstveni centar koji je osmišljen s načelima Feng Shui na umu (sobe za tretmane dodjeljuju se element poput drva, metala, vode, zemlje ili vatre) i nalazi se u Allen Streetu u Lower East Sideu. Ali to je kao opuštajući odstupanje usred zujanja grada, nudeći bodywork koristeći tradicionalne tehnike kineske medicine i njegu kože sa organskim i biljnim sastojcima. Njihove cijene su prilično povoljne u usporedbi s ostalim lječilištima u gradu (možete dobiti 60-minutnu masažu za 70 dolara, ali oni nude duboke popuste ako kupite pakete).