Opustite se u popodnevnom čaju inspiriranom
Poslijepodnevni čaj s Mad Hatterom u hotelu Sanderson prekrasan je počast Lewisu Carollu. Proizvodi se u suradnji s Luna & Curious koji je dizajnirao jedinstveno monokromatsko posuđe i koncept čaja.
Za više popodnevnih čajeva pogledajte:
Najbolji popodnevni čaj u Londonu .
Sanderson London Mad Hatterov popodnevni čajni pregled
Obožavam pa sam se doista trebao probati ovog poslijepodnevnog čaja. Poslužuje se u hotelu Sanderson odmah iza Oxford Street.
Zgrada 1950-ih godina bila je nekad tvornica za tapete Sanderson, a možda i nije posebna izvana (engleska baština dala zgradi statusu Grade II, tako da treba sačuvati) hotel je dizajnirao francuski dizajner Philippe Starck pa je vrlo kazalište iznutra.
Poslijepodnevni čaj poslužuje se u dvorišnom vrtu u središtu zgrade koja je nekoć bila na kojoj su ručali radnici tvornice tapeta. Philippe Starck je ugradio lijepo dizajniran vrt u japanskom stilu s obje strane blagovaonice koji se mogu koristiti tijekom cijele godine s pozorno postavljenim grijačima u stropu. Iako sam sjedio van, jedini put kad sam se osjećala hladno je kad su vrata otvorena u restoranu.
Svaka je stol već odjevena kada stignete s jedinstvenim posuđem, a salvete su zamotane u zagonetku. Knjiga s berba na stolu sadrži izbornik i pronašao sam glazbeni okvir ispod kojeg su sadržavale šećerne kocke i kuke.
Postoje tablice za smještaj velikih grupa, a ovdje su popularne partije / bachelorette. Također sam vidio obiteljske proslave i puno prijatelja koji su uživali u popodnevnim satima.
Osoblje
Bio sam neizmjerno impresioniran osobljem u Sandersonu, posebno u restoranu. Kolači su opisani strastima i znanjem i to je povjerenje bilo stvarno poštovati.
Odabir čaja
Čudesno prerušeni jelovnik ne uključuje opcije čaja, ali umjesto toga se stavljaju na stol u predvorju četiri malene staklene boce s čepovima, napunjene aromatičnim čajevima, s vrpcom za označavanje svake od njih. Izabrao sam jagodu i kremu ', tako dobro prilagođen prigodi, ali postojala je i rabarbara i kremšica, pita od jabuka i čokolada od metvice. Ako želite više običnih čajeva, također postoji standardni crni čaj i Earl Grey koji sam uživao nakon toga. Svi su labav čajevi od listića i poslužuju se u lijepom bijelom čajniku s crnom papirnom krunom. Zašto papir krune? Naravno, za okvire lonac s kraljevim licem!
Savoury Treats
Uvijek sam želio vidjeti kako sendviči mogu biti predstavljeni na toliko različitih načina. U Sandersonu su sendviči bili poput mini švicarskih peciva. Dok su popunjavanja bile na tradicionalnom, pušenom cumbarskom pršutu s cjelovitim senfom, krastavcima i šećerom od sira, dimljenom lososu, majonezom od jajeta - kruhovi su bili pustolovni i uključivali su kruh od rajčice, špinat kruh, tamni raženi kruh pa čak i limunov kruh , Svi su bili svježe pripremljeni i ukusni.
Uz sendviče bilo je i mini quiche koji je bio lagan i sofisticiran.
Kosti se uklapaju u slatke i ukusne kategorije, kao što smo imali sir od kolača poslužen s biljnim maslacem, i čokoladni kolač poslužen s kremom i jagodama.
Slatke poslastice
Gornji sloj trostrukog kolača je šareni čudesni svijet. Na samom vrhu imali smo prugastu čajnu čašu s mladunastim izbojcima graška i vrhunskim mrvicama od mrkve na vrhu. Uz šalicu su bile gljive od jagoda i kremastih sljezova.
Slavio sam tradicionalni Viktorov spužveni sat 'Tick Tock', a slatki mango odrezak oblika suhog oblika prevučen bijele čokolade s bojom u obliku duga bio je božanski. Mekani centar manga bio je prekrasno iznenađenje i izrezalo se poput žumanjka. Bilo je još jedno iznenađenje u matcha zelenog čaja i bijele čokolade mousse kao ne samo da je tamna čokolada čaj i jestiva, ali tu je popping bombona unutar previše!
Napitak 'Drink me' došao je u malu smeđu staklenu bocu s slamom i savjetovali smo da polako sisati budući da su uživali tri okusa.
Doslovno, svatko u sobi imao je osmijeh na licu dok su pokušali ovu ukusnu poslasticu.
Jelly Wonderland
Kao i nevjerojatan kolač stajati svi gosti mogu posjetiti 'Jelly Wonderland' za neobične voćne žele napravljene u Victorian jelly plijesni i predstavio na raskošnim Phillipe Starck kolica kolica. Sreća je ispunila sobu dok smo se upuštali u ove dječje slastice.
Zaključak
Poslijepodnevni čaj treba sendviče, kolače, kolače i čaj, a sve da, svi su ti elementi ovdje, ali na istinski jedinstveni način. Dok se popodnevni čaj mijenja sezonski, siguran sam da će i dalje uživati.
Popodnevni čajni podaci
mjesto održavanja:
Dvorišni vrt
Hotel Sanderson
50 Berners Street, London W1T 3NG
Najbliža stanica podzemne željeznice:
Oxford Circus ili Tottenham Court Road.
Koristite planer putovanja radi planiranja rute javnim prijevozom.
Dani i vrijeme: služili su svakodnevno od 11 do 17:30.
Cijena: od 35 funti po osobi.
Odjevni kod: Smart casual.
Rezervacije: 020 7300 5588
Fotografija: Dopušteno.
Obitelji: Dobrodošli.
Glazba: Nema pozadinske glazbe.
Kao što je uobičajeno u turističkoj industriji, pisac je dobio besplatne usluge za potrebe pregleda. Iako to nije utjecalo na ovu recenziju, Dot Dash vjeruje u potpunu objavu svih mogućih sukoba interesa. Više informacija potražite u našoj etickoj politici.