6. travnja 2013 Evelyn Reid - Ako je otvorenje noći bilo kakve naznake Suwuove budućnosti, Montrealov prvi "hip hop restoran" bio je predodređen da se povuče na svoj prvorazredni debi u kafićevoj staroj lokalnoj kući, koju sam vidio obložen medijskim tipovima, modnim stilovima i scenistima.
Tako je. SuWu je "hip hop restoran" u riječima dapper suWu suvlasnika / proizvođača događaja Zach Macklovitch, Montreal native koji je želio odredište noćnog života kao vruće kao najbolje od njih, ali s down-to-earth, douche- slobodna * vibracija. "Lijepo je imati mjesto ili mjesto gdje je samo hladno, gdje možete doći i popiti piće, a nitko vas neće tražiti za popis gostiju ili tablice. Samo dođite i družite se ", kaže on," koncept koji je iza nje bio bar u susjedstvu. Ne postoji pravi format u baru u susjedstvu. To je kao Živjeli. Želiš li ući i jesti? Jesti. Želiš li piti? Piće. Svatko će reći hi i biti lijep prema tebi i to je to. "
SuWu, SaintWoods ... Jedan u istom, vrsta
Od 2006., SaintWoods proizvodi stotine događaja u Montrealu i većoj Torontu, a među ostalima surađuje s likovima Kid Cudi, Calvin Harris, Steve Aoki i DeadMau5. A od 4. travnja 2013. osnivač Nove Gambage i partner Macklovitch uzeo je svoj stil događaja u korak dalje, postavljajući korijene hrane u središtu Montreala putem Maina , uz pomoć pomoćnika Toquéa da upravljaju kuhinjom, srcem i dušom od SuWu.
SuWu: Soul Food
Ono što sam najviše volio u svojoj večeri u SuWu bio je hrana duše. U redu, to nije duša hrana po sebi. Nazovite ga dušom za hranu dušom. Razmislite s likom mac'n'cheese, tempura bijelim ribljim tacom, prženim piletinom i još mnogo toga. Cijeli izbornik i cjenik.
SuWu: Soul Brunch
Vikend brunch je od 11 do 15 sati. Posude mogu uključivati prženi pileći francuski tost s mlaćenicom i borovnicama, palačinke anđela s kremom fraiche i svježim jagodama, doručak nachos s kajganim jajima, salsa, grah i vrhnje i SuWu BLT sastoji se od peameal slanina, romaine salata, rajčice, maya i parmezana. Izbornik se često mijenja.
SuWu: navedite svoj proračun
Još jedna značajka koju cijenim u SuWu je kako se menadžment čini svjesnim činjenicom da nisu svi financijski jednaki prijatelji. I to odražava u njihovim cjenovnim bodovima, od SuWuovog pivskog piva na 4 $ stakla - kada sam pitao što je SuWu pivo, Macklovitch nasmijava: "Radili smo s Labattom da našem vlastito pivo, to je kao najlakši pivo kojeg mogu dobiti Labatt kako bi "- na čašu Beaujolais za razumnu 8,50 dolara i austrijski Grüner Veltliner za 9 dolara. Na višem kraju su četveronožne posude Ketel One za 55 dolara, a Dom Pérignon Brut zatvaranje na 400 dolara. Popis koktela je čvrsta, ako je na visokoj strani. Isprobala sam jedan od njihovih koktela, Cachaçu, Cointreau i marelicu, temeljenu na "Big Booty Ho", koji je poput križa između juha od naranče i banane. Na maloj strani i malom slabom piću za 11 dolara, ali lijep. Cijene se mogu mijenjati bez najave.
SuWu: Dress Code
Nosite hoodie ili trodijelnu odijelu. Tenisice ili 6-inčni štapići. Sve je dobro.
SuWu: Crowd
Očekujte publiku na mlađoj strani, recimo 18 do 40 godina.
SuWu: Rezervacije
Suwu djeluje na prvom mjestu, na prvom mjestu. Moguće su rezervacije za grupu rođendana. Nazovite (514) 443-1455 za više informacija.
SuWu: radno vrijeme
Otvoreno od ponedjeljka do petka od 11 do 14:30, a od 17 do 03 sati. Otvoreno subotom i nedjeljom od 23 sata do 3 h. Hrana se poslužuje svake večeri do 02:00
SuWu adresa
3581 St. Laurent, kut Prince Arthura, Montreal, QC H2X 2T6 KARTA
Doći Metroa Sherbrooke ili podzemne željeznice St. Laurent
Potpuni otkriće: sve predmete od hrane i pića, osim uzorka Suwinog mak'n'cheesea na žaru na kojemu se nudi kuća, isplaćivali su džep od večernjeg pratitelja Evelyn Reid. Imajte na umu da se stavke izbornika i cijene, kao i radno vrijeme mogu promijeniti bez prethodne obavijesti.
* Dolje na zemlji? Macklovitchove riječi. Tuširati bez? Moje riječi.