Jedan od velikih centara umjetnosti i kulture u Sjevernoj Americi, Toronto je također jedna od najznačajnijih gay destinacija na svijetu, koja svakog ljeta održava slavno slavlje Gay Pridea i njeguje živahnu scenu u tradicionalnom gay-nightlife susjedstvu Church Street Village kao kao iu više eklektičnih, indie-duhovitih, miješanih četvrti poput Queen Street West, koji u kolovozu održava vlastiti kulinarski umjetnički i kulturni festival, a Leslieville. Doista, u ovom vodiču za Toronto gay noćni život naći ćete ne samo uobičajene Church Street plesne klubove i video barove, ali i mješavinu restorana, kafića i miješanih barova drugdje u gradu.
fotografija Andrije Collinsa Dugo jedan od najomiljenijih muških krstarenja u Torontu, Nightclub Barn (418 Church St., 416-593-9696) - povijesno poznat kao Barn & Stables - ostaje pouzdano dobro mjesto za upoznavanje drugih momaka na izradi, posebno u trećem - podnožje na podu i super teretana u krstarenju. Ovaj klub s tri razine ima kabare s dragom emisijom, salonom za bazen i barom u prizemlju. Druga razina je prostrani plesni klub. Vikendi su popularni, kao što su srijeda "koledž noći", što donosi predvidljivo mlade ljude.
02 od 08
Posade i tanga
fotografija Andrije Collinsa
Ponovno otvoreno novo vlasništvo prije nekoliko godina nakon dugog zatvaranja, susjedni Crews & Tangos barovi (508 Church St., 647-349-7469) podvrgnuti su ambicioznom obnavljanju i izgledaju bolje no ikad. Ovi prijateljski, eklektični hangouti oduvijek su bili - i i dalje - popularni za drage emisije i poznati za crtanje raznolike mješavine lezbijki, homoseksualaca svih dobnih skupina. Ovaj lijepo uređen bar zauzima vintage gradsku kuću u Gay Villageu, a također ima restoran koji poslužuje laganu casualnu zbirku i lijepu stražnju terasu.
03 od 08
Let 2,0 Noćni klub
fotografija Andrije Collinsa
Možete prepoznati najveći i najružniji gay noćni klub u Torontu, Fly 2.0 (6 Gloucester St., 416-410-5426), iz prizora u američkoj verziji Queer As Folk - prizori namijenjeni za Club Babylon u Pittsburghu snimljeni su u Fly ( cijela je serija snimljena u Torontu). Fly je Toronto's pravi plesni klub u skladištu - domaćini ogromnim zabavama tijekom cijele godine i uvijek se vraćaju na vikend, a neki od najboljih svjetskih DJ-a često se vrti u gostima. Klub od 12.000 četvornih stopa otvoren je 1999. godine i otvoren je prvenstveno u petak i subotu navečer, ali iu drugim prigodama za posebne događaje i zabave.
Fly također ima ugostiteljski restoran, Fire on the East Side, koji je otvoren svakodnevno za ručak i večeru i ima atraktivan terasu sjedećih mjesta okrenutoj ulici. Hrana je suvremena, s južnim i latinskim pljesnivom brašnom od pilećeg pilećeg mesa s starim cheddarom, Jerk piletinom taquitosom, kolačima od losionice s ancho mayo i etoufokom od jastoga i rakova.
Nalazi se na laganoj četvrti pod nazivom Corktown, oko 10 minuta hoda jugoistočno od Gay Village Gay Villagea i oko pet ulica istočno od trgovačkog centra Eaton Center u centru grada, ali za ozbiljno zadivljujuće tajlandske namirnice, vrijedno je riskirati na Mengrai Gourmet Thai (82 Ontario St., 416-840-2759). Prostran restoran zauzima skladište vintage piva s drvenim podovima i zidovima od opeke, a vlasnici kuhara Allan ans Sasi izvode i restoran i školu za kuhanje iz prostora.
To nipošto nije tvoja tajlandska hrana za redom po brojkama. Kuhar Sasi deftly priprema bogatu mješavinu nadahnutih jela - na slici ovdje nalazi se prerađivačna ploča mango salate, taro yam roll (moj omiljeni), omotni trokutni omot i hrskav okruglica. Ostali značajni iz kuhinje uključuju dramatično predstavljenu juhu od limunčaste juhe od kokosove kostiju poslužen u svježe ispucanom kokosu (sve to i naručite sa svježim jastoga), crvenu piletinu curryja s licem, filet od prugastog basa s tamarindom kokosovim curryjem , i lemongrass ili zelenim čajem krema brulee za desert. Nećete ovdje gladovati ...
05 od 08
Nota Bene
Restoran Nota Bene, Toronto. fotografija Andrije Collinsa
Za nezaboravan i vrhunski doživljaj blagovaona u blizini kazališne četvrti u Torontu teško je pobijediti Nota Bene (180 Queen St. W, 416-977-6400), elegantan i živahni restoran koji se nalazi na zapadu od Financijske četvrti, na samom početku izvanredne četvrti Queen Street West. Suvremeni, visoki stropni prostor s čistim crtama i toplom rasvjetom otvoren je 2008. godine, a posjeduje stručnu, entuzijastičnu posadu. Kuhar David Lee, poznat po svom radu na Splendidu, kulinarski je talent iza Nota Benea.
Manje skupo od mnogih vrhunskih restorana u gradu (i malo manje odijevane), Nota Bene još uvijek je zasigurno pogodna za posebnu prigodu, ali s većinom večere s cijenama ispod 30 dolara. Leeov izbornik često se mijenja, ali ima značajke salate Nova Scotia jaglava s javorom slaninom i mlaćenicom, hamachi ceviche s jalapenom i vapnom, sladoled kapljica s kraljevskim gljive i ananasom i korijanskom salatom, papardelle tjesteninom s kunićem soffritom i kućnom pancetom. Pre-kazalište s dva i tri staza, dostupno samo kada se održava izvedba na obližnjem Four Seasons Centeru, izvrsna su ponuda. Nota Bene ima izuzetno opsežnu vinsku listu, uključujući veliki izbor vinarije iz Ontarija, a ploča od sira jedan je od najboljih u gradu (ovdje je prikazana, uglavnom s izborom sireva Quebeca). Spremite sobu za panna cotta s kiselo-višnje komotom.
06 od 08
Reposado Tequila Bar
fotografija Andrije Collinsa Kao što je nekoć neustrašiv i priličan Ossington Strip, izvan funkicke Queen Street Westa, nastavlja razvijati mnogo caceta među hipsteri, umjetnici, gejevi i lezbijke, dizajnerski tipovi i druge trendy vrste, hangouti poput gladak još polaganog Reposaada Bar Tequila i dalje pop-up. Ovaj vani prostrani salon donosi najveći izbor finih tequila u Torontu, a ispostavlja se i male ploče za noshing (sir, tequila-izliječiti losos, picante kolače od rajčice, chorizo s feti i tako dalje). Purists pijuckaju tequila ovdje neprimjetljivi mješačima i razrjeđivačima, ali Reposada mješavina prekrasno osvježavajuće margarita na vrhu. Tu je također dobro pivo na slavinu i nekoliko vina i šampanjca uz staklo.
Naći ćete prilično malo galerija, dizajna trgovina, kafića i barova gore i dolje Ossington, između Queen Street i Dundas Street (ovaj potonji vas izravno stavlja u Toronto's Little Portugal neighborhood).
07 od 08
Woody i Sailor
fotografija Andrije Collinsa
Ako u Torontu postoji jedan bar u kojem su više homoseksualaca, turista i lokalnih stanovnika posjetili, onda je to Woody (465 Church St., 416-972-0887) i njezin susjedni brat "Sailor" u gomili uz Church Street u Gay Villageu za eons (dobro, više od dva desetljeća ionako). Višestupanjski kompleks sastoji se od pet različitih rešetki, od kojih su neki usmjereni na plesanje DJ-ima, drugi su vrući go-go dječaci, a drugi koji emitiraju bezizražajne i dojmljive videozapise na TV monitorima. To je vaš klasični gay hangout za sve gay-i, i iako mnoštvo nada mladima i muškarcima, Woody i mornar željno pozdravljaju sve. Barovi su bili istaknuti u američkoj verziji gay TV klasične Queer As Folk , što ih čini sve popularnijim kod posjetitelja.
Nema teške noći u tjednu da padaju po ovim užurbanim kafićima, ali "najbolji" natjecateljski večeri su posebno popularni - četvrtkom je to "najbolja prsa noć", a petkom i subotom postoje "best ass" natjecanja.
08 od 08
Wine Bar u 9 Church Street
fotografija Andrije Collinsa 15 minuta hoda od Crkve ulice iz Gay Villagea i slično kratkom šetnjom istočno od središta poslovnog okruga u Torontu, ugodan Wine Bar u 9 Church Street (416-504-9463) jedan je od najistaknutijih mjesta u gradu za uzimanje uzoraka lokalnih , jela od mesa do stola u kombinaciji s Ontario i međunarodnim vinima. Izbornik se sastoji od malih i srednjih ploča s redovitim promjenama, od kojih je većina cijena oko 8 do 15 dolara po ploči - razmotrite rakuru od tempura (ovdje prikazana, crni svinjski trbuh s bijelim graškom, domaće šparoga na žaru s Dijonaise i začinskim biljem, prženim prepelicama s korjenastim povrćem i kaduljastim maslacem i fantastičnom pločom od sira. Tipično ćete naći staklena vina s tako dalekih mjesta kao što su Novi Zeland, Južna Afrika, Grčka i francuska Rhone Valley ,