Bilo da ste strogo veganski ili vegetarijanac, postoje lokalni restorani u Albuquerqueu koji vam odgovaraju vašim potrebama prehrane ili barem vegetarijanskim. Ovaj popis nipošto nije sveobuhvatan, ali će vas započeti. Također je dobro zapamtiti da su indijski i azijski restorani uvijek radna opcija.
01 od 08
El Patio
Restoran El Patio nudi pristupačne nove meksičke obroke UNM studenata. Aileen O'Catherine El Patio je klasik sveučilišnog susjedstva . Njihov novi meksički inspirirani jelovnik ima brojna vegetarijanska jela kao što su špinat enchiladas i avokado burritos. Vegani mogu zatražiti jela bez sira i budite uvjereni da se grah i umac ne kuha s lancem.
02 od 08
Annapurna vegetarijanska kafić
Iako se Annapurna svrši kao vegetarijanska kafić, postoji i nekoliko veganskih opcija. Ovaj popularni restoran sada ima dvije lokacije u Albuquerqueu i jednu u Santa Feu . Njezin je naglasak na ayurvedskom kuhanju, a tu su i raznovrsne stavke izbornika bez glutena.
03 od 08
Restoran Farina Alto
Restoran Farina Alto nudi raznovrsne vegetarijanske mogućnosti. Oko polovice pizze može se pripremiti vegan upotrebom Daiya ne-mliječnih sira.
04 od 08
Flying Star kafići
Leteća zvijezda ima razne salate i svaki dan imaju vegetarijansku juhu. Postoji predanost pružanju veganskih mogućnosti, a također imaju glutena jela. Pokušajte sa svojim mediteranskim Nosh, hummus pločom koja jednostavno gasi. I ne zaboravite spasiti prostor za deserte - njihova slatka ponuda je definitivan plus. Njihove satelitske kave nude neke sendviče i salate koje su također prijateljski ukusne. (Savjet: Isprobajte omot zeca!).
05 od 08
Guava Tree Cafe
Guava Tree Cafe u Nob Hillu nudi Karibi i južnoameričku kuhinju u opuštenoj atmosferi. Njihova Arepa Machilla (mala verzija tortila s kolačima od kolača) sadrži crne grah, slatke planine, pečene povrće i fresku, a njihovu La del Gatu sadrži avokado, slatke planine, slatke paprike i sir. Nabavite ili jelo bez sira da biste ga učinili veganskim.
06 od 08
Java Joe
Osim izvrsnih kave i čajeva, naći ćete ukusne granole, burrito doručak, sendviče, salate, kolače i dobar izbor vegetarijanskih mogućnosti na Java Joe's. Za vegansku opciju, isprobajte njihove oblozi ili crni grah burrito (bez sira) ili jednu od njihovih salata. Njihova veganska vegetarijanska juha od rajčice dnevno je sortirano.
07 od 08
Tajlandski vegan
Bit ćete zaprepašteni po svim mogućnostima ovog veganskog utočišta za hranu, i koliko je dobar okus, od salata do specijaliteta u kući. Pomiješajte ga samo s predjelima i rezancima, ili dobiti kombinaciju pločice ako imate velik apetit. Bez obzira na to što imaš okus, ne možete pogriješiti s ovim draguljom restorana.
08 od 08
Kafić rajčice
Cafe Tomato je restoran u obliku švedskog stola s puno vegetarijanskih mogućnosti. Za vegane, posole su uvijek dobre i na zahtjev će napraviti vegansku pizzu.