Tri dana u glavnom gradu kulture i stranke u Vijetnamu
Saigon je pulsirajuća metropola koja je na dobrom putu da postane jedna od urbanih vrućih mjesta u Aziji. Ona posjeduje vlastiti natječući se s boksačima, Singapurima, Šangaju i Hong Kongu u azijskim spotovima, nudeći šarmove barove, izvrsnu šoping i jednu od najatraktivnijih svjetskih kuhinja.
Evo kako iskoristiti vikend u Saigonu, uzimajući najbolje od znamenitosti uz zdravu dozu jela, pića i kupnje (obvezni trijumvirat bilo kojeg azijskog mini-breaka!).
Petak navečer
Prijavite se u svoj smještaj po izboru i uživajte u noćnom izlasku, saigonskom stilu. Centralno smještene opcije uključuju Park Hyatt (usporedite cijene) ili Sheraton (usporedite cijene) ako imate proračun koji će vam se nadoknaditi. Duxton s 4 zvjezdice (usporedite cijene) odličan je izbor koji nudi udoban boravak za manje troškove (sobe od 120 USD po noćenju), a prijateljski pouzdani mini hotel (ako vam ne smeta što je izblijedjela 70-ih godina ) je Kim Long Hotel , nedaleko glavnog ulaza u ulicu Dong Khoi, s sobama od 30 USD po noći.
Za piće prije večere u okruženju zujanja, krenite na ZanZbar (41 Dong Du). ZanZbar ima malu osvijetljenu bar s suvremenim dizajnom i prijateljskom atmosferom, a poslužuje se veliki izbor pića s nekim izvrsnim koktelima (probajte Lemongrass Collins) i jelovnik ukusnih modnih azijskih grickalica.
Saigonovi restorani nude mnoštvo kuhinja, no vijetnamska hrana bez sumnje je na vrhu vašeg dnevnog reda.
Za precizniji uvod u vijetnamske hrane, Hoa Tuc nudi veliki izbor domaćih jela u šikoj ambijentu. Nalazi se na području Rafinerije (74 Hai Ba Trung), male enklave restorana i barova koji su izvorno služili kao rafinerija opijuma.
Posude na Hoa Tuc uglavnom se kreću u rasponu od 5 do 6 dolara i pokrivaju raspon od svježih vijetnamskih salata do plodova mora.
Možete se odlučiti za završetak obroka s vijetnamskim nadahnutom sladoledom s okusima kao što su đumbir ili mlada riža.
Ako je više pića u redu, odvezite se do obližnjeg hotela Caravelle Saigon Saigon Bar (kutak Dong Khoi i Lam Son trga) za jedan od najboljih pogleda na gradska svjetla ili prijeđite cestu do funkcionalnog Q bara za noćnu kapu ispod Opera Kuća.
subota
Oduprite pohlepa trgovina i kafića (za sada!) Posjetom nekim od najpoznatijih Saigonovih znamenitosti, palači za obnovu i Muzej ratnih ostataka .
Ako pješačite iz hotela u centru, provedite boravak uz poznatu Dong Khoi ulicu dok ne dođete do katedrale Notre Dame, koju krasi povijesna središnja pošta desno. Nakon malog zaobilaznice ovdje, idite na palaču Reunifikacije (106 Nguyen Du) - mjesto pada Saigona i kraja rata - možete voditi razgledavanje retro-namještenih soba. Ako ste još uvijek u povijesti, krenite u Muzej ratnih ostataka (28 Vo Van Tan, okrug 3) za fascinantan, ako uznemirujući, prikaz fotografija i drugih ratnih suvenirnica.
Zasigurno će vam biti potrebna jaka kava do sada (vjerojatno od ledene sorte nakon svega što traipsing oko u Saigon's steamy topline), pa glavu Trung Nguyen iza Diamond Plaza (34 Le Duan).
Izlaz poznate vijetnamske marke kave, ovaj kafić nudi stolove u obliku vijčanih kava za kavu i izbor kolača iz zemlje premijera regije kave, Central Highlands. Glatkija je Legenda, proizvedena probavnim enzimima iz lokalne cvjetnice ili cvjetnice - svakako ima bolji okus!
Za jeftin i veseli vijetnamski ručak, krenite na Quan An Ngon (138 Nam Ky Khoi Nghia). Vjerojatno će biti gužve (obično s neprilika lokalnim obiteljima), ali hrana i dalje vrijedi čekati. Restoran je postavljen da bi se smjestili najbolji ulični prodavači iz cijele zemlje, svaki poznat po svojoj posebnoj posudi. Možete prošetati restoranom kako biste vidjeli svaku kuharsku stanicu u akciji. Mora se pokušati na jelovniku govedina s solom i limunastim školjkama.
Posuđe ovdje je vrlo dobra vrijednost, u prosjeku US $ 2-3.
Prošetajte blagdan, krenite do trgovina u blizini, između Le Thanh Ton i Le Loi, oko ulice Pasteur i Nam Ky Khoi Nghia. Ovo je izvrsno područje za odjeću, vezene tekstil, homewares i pribor. Provjerite Ipa-Nima (u 85 Pasteur, ili na novoj poslovnici u 77-79 Dong Khoi), šarene torbe emporium dom vrlo kreativnih i jedinstvenih torbi i novčanika.
Za poslijepodnevni kafić, zaustavite se na zastor stubištu La Fenetre Soleil (135 Le Thanh Ton), boemski, vintage izgleda s visokim stropovima, lusterom, velikim francuskim prozorima i neusklađenim namještajem. Isprobajte sok od đumbira za nešto osvježavajuće, ili vijetnamski kruh s okusom kave, dok se ležiraju na kauču ili na krovnom krevetu.
Započnite svoju subotu navečer uz piće u Temple Clubu (29 Ton That Thiep), mjestu s ambijentom veličanstvenog gospodinog kluba. Na katu je Quan Nuong , izvrsno mjesto za vijetnamski roštilj. Ovdje kuhate vlastitu hranu u središtu vašeg stola, kobasice dolaze žive, a pivo je poprskano ledom - nudi zabavno, lokalno iskustvo, a hrana je ukusna.
Soba Amber (59 Dong Du) šarmantna je nova noćna večer za piće u intimnom prostoru, potpomognut sjajnim melodijama. Pokušajte potpisati bosiljak martini za nešto što je vijetnamski nadahnuo.
nedjelja
Kasni start je bez sumnje u redu pa se uputite u Au Parc Cafe (23 Han Thyyen) za lagani ručak. Visoko stropni europski kafić nudi svježe sokove i doručke u rasponu od tipičnih zapadnih kombinacija do Bliskog istoka inspiriran; svi su zdravi savijeni.
Krenite na izlet na poznatu tržnicu Ben Tanh, ako imate energiju za rezervaciju. Imati brzi pogled (ali stavite svoje najbolje vještine pregovaranja na korištenje) i provjerite zanimljive štandove hrane. Za ručak, Tib Express (54 Phan Boi Chau) je cool, suvremeni vijetnamski restoran koji se nalazi preko puta ceste, s velikim izborom svježih i jeftinih vijetnamskih proljetnih peciva.
Za neke last minute maloprodajne terapije, glavu na Saigon Kitsch (43 Ton That Thiep). Ovdje možete pokupiti šarene, kičaste bilježnice i piti podmetače, ili propagandnu umjetnost iz Dogme na katu za zabavni suvenir vašeg boravka u Saigonu.