Želimo jesti svježe, u sezoni i domaću hranu kod kuće, a želimo je i na našem odmorištu. Unutar kulinarskog turizma, postoji niz farmi na stol iskustva putovanja, od farmi boravak do hrane ture do DIY iskustva. Vaše iskustvo obroka može biti jednako raznolik kao i zemljopisna područja i prehrambeni proizvodi zastupljeni u SAD-u
Užitak kuća kamenice - Virginia Beach, VA
Oružnica dekada u rijeci
Ako ste pravi ljubavnica kamenica, kuharska table turneja je za vas. Gosti će se pridružiti kapetanu Chris Ludfordu vožnjom brodom na farmi kako bi istražili svoje poslovanje i jedinstvenu ekologiju rijeke Lynnhaven. Evo zabavnog dijela: nakon prigodnog ručka ili večere, nećete voditi čamce za šankom na stol u rijeci, gdje ćete uživati u kuharu kušanja Lynnhaven kamenica dobivenih iz vode koja vas okružuje. Gosti se ohrabruju da donose obitelj i bocu vina kako bi uživali u degustaciji kamenica u Virginiji prekrasnim obalnim vodama. Za još više praktičnog iskustva, probajte njihovu Waterman Tour: bez obroka, ali više vremena provodite u vodi, istražujući kako se nositi s divljim životinjama prije uzorkovanja svježe ubranih kamenica.
Buduće hrane farme Tours i okusa - Brea, CA
Održiva kuhinja s divnim okusima
Vizija kuhara, farmera i održivog aktivista hrane Adam Navidi, farmi budućih namirnica koristi aquaponics za uzgoj organskih proizvoda, zeleniji alternativu poljoprivrednim metodama koje zahtijevaju više vode ili ostavljaju veći ugljični trag.
Navidi također koristi obnovljene pronađene objekte, poput stiropora i hranjivih sastojaka iz tilapije podignutog u ribnjaku ribnjaka, kako bi podržao sustave uzgoja koji su potpuno iznad tla. Tijekom organiziranja i degustacije Farm-to-Table, obilazit ćete farme dok uživate u piću i malim bitesima, upoznavajući jedinstveni proces iza hrane koju ćete uskoro jesti.
Donesite bocu vina i zgrabite sjedenje na jednoj od njihovih stola za obiteljski stil smještene u staklenicima kako bi bili uronjeni u zaista zelenu hranu koja pomaže "održati planet, jednu pločicu u isto vrijeme".
Liberty Hill Farm & Inn - Rochester, VT
Mlijeko krave i boravak na farmi
Koji je bolji način da se strmoglavite u američkoj tradiciji poljodjelstva? Liberty Hill pokriva sve baze: višegodišnju obiteljsku farmu s ugodnim gostionicama i obiteljskim doručkom i večerima za goste. Bez obzira na godišnje doba, obitelj Kennett će vam dobrodošlicu otvorenim rukama i otvorenim domom. Istražite stajnjak (zajedno s mačkama i krava), prošetajte kroz prekrasno prirodno okruženje, cijev niz rijeku, mlijeko kravu i započnite i završavajte svaki dan s bogatim obrokom koji je prepuna lokalne, održivosti. Njihova farma je povoljno situacija u blizini mnoštva izvan farme aktivnosti, a Beth Kennett čak i ima foodie turistički vodič za one koji žele istražiti u blizini lokalnih restorana, trgovina i mjesta za proizvodnju hrane.
Chef's Show na farmer's marketu Kulinarni obilazak - Charleston, SC
Izaberite proizvode koji vaš kuhar pripremaju
Charleston Culinary Tours stvorio je iskustvo koje vas ostavlja u rukama lokalnog stručnjaka za hranu.
Dok se probijaš kroz jedan od najljepših i najstarijih gradskih četvrti u Južnoj Africi, tko bi vam bolje da vam pomogne odabrati predmete za večeru na farmi u stolu od Charlestonovog kuhara? Kada se tržište poljoprivrednika odvija u sezoni, od sredine travnja do sredine prosinca, sastat će se vašeg kuhara u centru grada i on će vas voditi kroz nacionalno slavljenu kolekciju prodavača kako bi odabrali najsvježije sastojke. Dok ćete uživati u 45-minutnom pješačkoj vožnji voditeljem CCT-a, vaš kuhar će pripremiti ručak koji se temelji na onome što ste odabrali zajedno. Sudionici kuhara predstavljaju raznoliku, teksturiranu scenu o hrani pronađenoj u Charlestonu, a suradnički duh tog iskustva hrane odražava i zajednicu koja se tamo njeguje.