Okus Chicaga (5.-9. Srpnja) lako zasjenjuje svaki festival hrane u Srednjem zapadu zbog svog brojnog sudjelovanja restorana, pohađanja i glazbe uživo. No, u smislu osvjetljavanja raznolikosti najboljih restorana i kuhara u Chicagu, to je kratko.
Posljednjih godina, organizatori festivala dodali su glavni kuhar sastav u pokušaju privlačenja hardcore foodies, a to je prilično dobar posao na 40 dolara po osobi za tri tečajeva. No, neka se suoči s njom, okus jezgre gužva dolazi za veleslalom BBQ puretina noge i kriške "Chicago-style" duboko jelo pizza - ne za fancy blagdane.
Da biste dobili okus više festivala usmjerenih na foodie, putovanje u neke od najsvjetlijih četvrti u Chicagu je u redu. Od okusa Randolpha do Northalsted Market Days , ovdje su pet alternativa festivalu hrane na okus Chicaga.
01 od 04
Okus Randolpha
Fotografija ljubaznošću okusa Randolpha Poznati "restoranski red" West Loop dom je svjetske klase blagovaona destinacija kao što su Stephanie Izard's Djevojka i Goat i Paul Kahan's Blackbird. Trodnevni festival je prilika da ih provjerite (ako možete stisnuti unutar restorana), kao i niz vrućih mjesta koja su postavili dućan usred ulice Randolph. BellyQ , koji je u suvlasništvu Michaela Jordana, kao i Kahan's rockin 'sendvič Shop Publican Quality Meats će biti u mixu. Živa glazba kreće se od bluegrassa do alternativnog rocka, a poslije-party se događa u obližnjoj vinari. Danas je od 16. do 18. lipnja i donacija od 10 dolara. 900 W. Randolph St.
U blizini je Soho House Chicago . Hotelski hotel u Londonu otvorio je prvu nekretninu u Srednji zapad u 2014. Soho House preuzima povijesno skladište od šest etaža koja datira iz 1907. godine, izvorni proizvodni centar Tvornice cijevi u Chicagu. Postoji 40 soba i apartmana.
02 od 04
Ribfest
Leigh Hanlon / Wikimedia Commons / CC-BY-3.0 Trinaest zglobova usredotočenih na BBQ - uključujući neke od najboljih BBQ restorana u Chicagu, kao što su Robinson's # 1 Ribs i Smoke Daddy - postavljaju se da poslužuju hranu na prstima na Lincoln Squareu . A ako to nije dovoljno za vas, ostali dobavljači bit će pri ruci s ukusnim predmetima poput prženih Oreosa, punjenih hamburgera, krafna od bujona i jabučica. Vrhunac festivala je "RibMania", jedino sankcionirano srednjevansko natjecanje na rebra. Na rasporedu su i niz glazbenih i izvedbenih akata. Ribfest se održava od 9. do 11. lipnja i donosi 10 dolara. Ulaz na festival nalazi se na raskrižjima Lincoln / Irving Park / Damen.
U blizini Hotel: The Guesthouse Hotel .
03 od 04
Green City Market kuhari BBQ
Kirk Bravender / Flickr / CC BY 2.0 Jednodnevni događaj je pricier od ostalih, jer ima više od 100 domaćih kuhara i mixologa koji poslužuju specijalitete ugriz i piće gotovo tri sata. Rick Bayless, Stephanie Izard i Paul Kahan samo su neka od velikih imena koja su sudjelovala u prošlosti. Smješten u Lincoln Parku , događaj ima i "otvoreni bar" s lokalnim zanatskim pivom, vinom, ručno izrađenim koktelima i još mnogo toga. VIP ulaznice pružaju sudionicima šator sjedećih mjesta. Chefs BBQ se događa 20. srpnja. Događaj se održava na južnom kraju Lincoln Park, 1815 N. Clark St.
U blizini hotela
- Hotel Lincoln . U butik stilu nekretnina nudi spektakularan pogled na Lincoln Park , koji gosti mogu uživati u svojim sobama, kao i od rooftop lounge J. Parker. Također je u neposrednoj blizini Wrigley Field i Lincoln Park Zoo
- Park Hyatt Chicago . Luksuzni luksuzni hotel nalazi se u središtu trgovačke četvrti Michigan Avenue. Njegovi vrhunski sadržaji imaju toliko privlačnost, od teretane od 6.500 četvornih metara zajedno sa 25-dvorišnim bazenom do rotacijskih umjetničkih instalacija u predvorju. NoMI je odredište za blagovanje i piće u vlasništvu i služi sezonsku, globalnu ponudu. To je posebno popularno mjesto susreta tijekom ljeta na svojoj terasi i zimi u baru.
- Villa D'Citta . Možete očekivati solidne smještajne kapacitete u ovoj zgodnoj, staroj zgradi koja je od 1887. godine u Lincoln Parku. Osam soba inspirirane su talijanskim, poput mletačkog apartmana koji uključuje queen size krevet, TV ravnog ekrana, privatnu kupaonicu, prostor za sjedenje i privatnu terasu s pristupom na spa i sunčalište. Za dodatnih 25 dolara dnevno, gosti mogu unajmiti urbani ciklus kako bi istražili susjedstvo.
04 od 04
Danima tržišta Northalsted
Dvodnevni događaj odvija se u Boystownu i privlači uglavnom homoseksualnu i lezbijsku publiku. Festival ne samo da prikazuje najznačajnije restorane i barove u području, već i glazba je velika komponenta. Prethodne godine su vidjeli likove Olivije Newton-John, En Vogue i Margaret Cho. Događaj se odvija od 12. do 13. kolovoza. Predlaže se donacija od 10 USD. Ulazi se nalaze u Belmontu i Halstedu, Addisonu i Halstedu.
U blizini hotela: Villa Toscana Guest House . Izgrađen 1892. godine, ovaj šarmantni noćenje i doručak u viktorijanskom stilu potpuno je obnovljen, nudeći osam soba u europskom stilu koje se protežu u dekoru od Art Deco do Marokana . U sezonski uređenom prednjem dvorištu i vrtu gosti se mogu opustiti ili uživati u doručku na palubi na otvorenom.