10 tona BC Halibut na godišnjem Halibut festivalu u West Vancouver & Surreyu
Svibanj je izvrstan mjesec da bude ljubitelj morskih plodova u Vancouveru. Ne samo da je to početak sezone BC Spot Prawn - proslavljenog s besplatnim BC Spot švicarskim festivalom, kao i posebnim jelima od šljiva u najboljim ribljim restoranima u Vancouveru - to je i mjesec Fresh St. Market održava svoj godišnji Halibut festival.
Vancouveriti vole svoj balzer - svejedno je prisutan u gotovo svakom restoranu s finim restoranima u gradu.
Dok možete dobiti svježe, lokalno platno tijekom cijele godine na najboljim mjestima za kupovinu lokalnih plodova mora u Vancouveru , svježi St. Market Halibut festival je nezaobilazno mjesto za svoj izvanredni prijevoz: 10 tona (više od 20 tisuća funti). svježe uhvaćenog, Ocean Wise halibut iz BC Haida Gwaii regije. Osim toga, festival ima puno zabavnih aktivnosti za sve uzraste.
BC Halibut Festival 2016 na svježem St. Marketu
Svježe St. Market - tržište hrane koje se bavi lokalnim izvorom hrane i proizvoda - ima dvije lokacije u Metro Vancouveru: West Vancouver (na 1650 Marine Drive) i Surrey (na 15930 Fraser Highway). Oba lokaliteta domaćin Halibut festivala tijekom istog vikenda, u subotu i nedjelju, respektivno.
Festival prvenstva Halibuta na svježem tržistu St. West u Vancouveru (1650 Marine Drive) održat će se u subotu, 14. svibnja 2016. Halibut festival na Fresh St. Marketu u Surreyu (15930 Fraser Highway) održat će se u nedjelju, 15. svibnja 2016. godine.
Dane su od 11 do 15 sati.
Nevjerojatna vuča od 10.000 lbs. svježe uhvaćene, Ocean Wise halibut je podijeljen između dvije lokacije, a ribu možete kupiti ravno s broda.
Oba festivalska mjesta imaju besplatne događaje za cijelu obitelj, uključujući i demonstracije hrane od lokalnih prodavača i aktivnosti djece.
Možete čak i uzorkovati ljusku s hamburgerom s roštilja na licu mjesta za samo 5 dolara.
Što trebate znati o Halibutu na Festivalu Halibuta u Parizu
Ako ste novi u Vancouveru ili samo posjetite grad, možda nećete prepoznati neke od riječi koje se koriste za opisivanje svježe lopatice na BC Halibut festivalu. Evo što trebate znati:
- Halebut je certificiran kao održiv Ocean Wise. Ocean Wise je neprofitna organizacija koja je pokrenula Akvarij Vancouvera za promicanje održivog plodova mora; njezin kružni pečat pojavljuje se na ribljim proizvodima i jelima restorana s plodovima mora kako bi vam dali do znanja koja će namirnica zadovoljiti svoje kriterije i koja su održiva.
- Halebut je uhvaćen u Haida Gwaii regiji. Haida Gwaii je niz otoka na sjeverozapadnoj obali Britanske Kolumbije. Dom je Haida ljudi, jedan od prvih naroda prije Krista. Možete vidjeti nevjerojatne primjere Haida umjetničkih djela u UBC muzeju antropologije , uključujući skulpturu Ravena i Prve muškarce Haida umjetnika Bill Reida, koja se također pojavljuje na stražnjoj strani svaki kanadski 20 dolara! (Vancouver je također dom Bill Reid galerije.)