Bezalkoholna pića u Njemačkoj

Njemačka kultura pijenja nije sve o pivu

Kad centigrad počne rasti, ne uživam ništa više od hladnog njemačkog pilsnera . Bilo da se nalazimo u baru , vrtiću ili jednostavno pijeskom uz rijeku, imam svoj raspored ljetnog odmora.

No, ako se želite ohladiti bez zagušenja, Njemačka ima druge mogućnosti. Iznenađenje! Ima puno piti osim dobrog njemačkog piva. Evo mojih 8 omiljenih bezalkoholnih ljetnih pića u Njemačkoj. Prost!

• 01 od 07

  Mineralna voda

  Dok se sumnja na netaknutu vodu iz slavine Njemačke nestaje, mnogi Nijemci i dalje vole vodu u bocama i mjehuriću. Raznolikost njemačkih mineralnih voda i razina sprudela (karbonatizacija) zapanjujuće je.

  Izrazi koji se koriste za opisivanje vode također mogu biti vrlo zbunjujući. Malo puta sam otvorio bocu vode i bio sam iznenađen što sam morao prskati po cijelom tijelu. Ti će vam pojmovi pomoći da izbjegnete istu pogrešku.

  Uvjeti u bocama vode u Njemačkoj

  • ohne Kohlensäure - bez karbonizacije
  • Stilles Wasser - Nema ili nekoliko mjehurića
  • Srednje (boce zelene ili zelene oznake) - Srednji mjehurići
  • Klasična / klasična - jako gazirana

  Ako naručite "stilles Wasser" u restoranu, budite uvjereni da će zapravo biti neugodno. A ako želite vodu iz slavine, možda ćete morati pitati dvaput i lijepo za Leitungswasser , ali su zakonski dužni poslužiti.

• 02 od 07

  Klub Mate

  Bilo je neko vrijeme kada su samo neki odabrani čuli za ovo piće inspirirano njemačkim, južnoameričkim. Danas se prodaje u svakoj Späti i nalazi se u ruci svakog hipstera na putu prema klubu .

  Pa ... što je to? Caffeinated, carbonated, Yerba Mate piti, to može labavo biti pozvan čaj ili soda. Vrijedan je zbog visokog sadržaja kofeina (20 mg po 100 ml) koji donosi nježan, trajni zujanje i relativno mali sadržaj šećera. To je odabrano piće onih koji u četvrtak navečer počinju svoj vikend i završavaju negdje u nedjelju, hakersku zajednicu ili bilo koga tko treba malo pokupiti.

  Ako ne možete živjeti bez pića u zimi , ona je još uvijek dostupna, ali također dolazi u biljnom "zimskom izdanju".

  Ako vam se ne sviđa prvi put, niste sami. Slogan pića " Man gewöhnt sich daran ", otprilike se prevodi na "Vi ćete se naviknuti na to".

• 03 od 07

  Svježi voćni sok

  Voćni sok ljeti slobodno teče. Moja omiljena je mješavina Kirsch (trešnja) i Banana za izradu KiBa . Svježe iscijepljeni Orangensaft (sok od naranče) također je dostupan na svim vrstama festivala . Ostali sokovi:

  • Apfelsaft - sok od jabuka
  • Birnensaft - sok od kruške
  • Brombeersaft - sok od kupine
  • Grapefruitsaft - sok od grejpa
  • Traubensaft ( weis or rot ): bijeli ili crveni sok od grožđa
  • Johannisbeersaft - tekući sok

• 04 od 07

  Apfelschorle

  Ova osmišljena verzija soka od jabuka (pomiješana s pjenušavom vodom) često je dijete pijenje izbora u društvenim prilikama, ali sveprisutnost i osvježavajući okus čine ga savršenim ljetnim napitkom za sve uzraste. Schorle se jednostavno odnosi na sok koji je pomiješan s pjenušavom vodom tako da postoji mnogo različitih inačica ovog pića.

• 05 od 07

  Bionade

  Bionade proizvedene u Bavarskom gradu Ostheim vor der Rhön od Peter pivovare, Bionade je bezalkoholna i organski fermentirana i gazirana. Dolazi u sorti kao što su Holunderbeere (slanica), licks, Ingwer-Orange (đumbir-narančasta) i dunja.

  Svi okusi Bionade sadrže vodu, šećer, malto od ječma, ugljičnu kiselinu, kalcijev karbonat i magnezijev karbonat. Naplaćuje se kao degustacija kao bezalkoholno piće, ali je zdravija alternativa.

• 06 od 07

  Fassbrause

  Fassbrause je još jedno jedinstveno piće soda od Nijemaca. Iako su neke marke alkoholne, većina njih nije i piće se proizvodi od voća, začina i ekstrakta slada. Njegovo ime prevodi se u "keg soda" i doista se tradicionalno pohranjuju u bačvama. Najčešća verzija ima okus poput jabuke, ali rabarbara i jagoda postaju popularni .

  Fassbrause je izvorno izumio u Berlinu 1908. godine kao mješavina voća (jabuka), bilja i slada kako bi služila kao bezalkoholna zamjena za pivo. Ali od tada, riječ je značila širok raspon proizvoda bez alkohola ili miješanih piva poput Radlera.

  U Berlinu, Fassbrause od strane Rixdorfera ili Spreequella i dalje se može kupiti na slavinu u nekim barovima. Potražite Sportmolle (sportsko pivo) i napominjemo da se često miješa s pivom. Tako je njemački - miješanje piva s atletikom.

• 07 od 07

  Spezi

  U zemlji poznatoj po svojim strogim zakonima o čistoći u proizvodnji ( Reinheitsgebot ), može se čuditi da Nijemci žele miješati soda sa svim vrstama poput piva ( Diesel ). Popularna Spezi (kola i narančasta soda) još je jedna bezalkoholna verzija ovog miješanja pića.

  Međunarodne sodas također su široko prodane i jednostavno poznate kao Cola.