Otok Ometepe je otok u Nikaragvi koji se nalazi na jezeru Nikaragva. Zapravo, to je najveći slatkovodni otok na svijetu. To je također jedini slatkovodni otok s dva vulkana na njemu. Sada znaš što je ovo posebno mjesto i spektakularno. Međutim, iskustvo je puno bolje kada ste u ekološkom domu s ludim pogledima, ukusnom hranom i bazenom koji je odlično za djecu, zaista je napravio izlet posebnim.
Tijekom naših putovanja diljem Srednje Amerike, mi smo ostali u mnogo ekoloških domova. No, budući da u tim zemljama nema mnogo ograničenja i propisa, mnogi odsječci nisu ekološki isti kao što tvrde da su.
Totoco Lodge je eko kroz i kroz!
Vlasnici su imali pet godina za izgradnju svoje vizije i još uvijek rade na poboljšanju. Ta vizija je pionir i razmjena najboljih praksi u ekoturizmu i poticanje i podrľavanje održivog razvoja lokalne zajednice.
Vizija je podijeljena na tri određena područja:
1. Eko - loža
2. Organska farma
3. Razvojni centar
O Eco Lodge - gdje se susreću luksuz, udobnost i prirodna ljepota
Sobe su privatne kabine s trijemovima i zadivljujućim pogledima rasprostranjenim po vrtu.
Gdje god se okrenete vidjet ćete pojedinosti stvorene lokalno uzgojenim i dobivenim materijalima. Također zapošljavaju i rade s lokalnom zajednicom. Proveli smo veći dio našeg vremena kako smo se zabavili na trijemu naše kabine, moji su momci voljeli viseće i udobne stolice.
Još jedna stvar koju su moji momci apsolutno voljeli bio je njihov prirodni sustav kupaonice. I dalje sam čuo "Zašto ne mogu sve kupaonice svijeta na ovaj način".
Proveli smo mnogo vremena u restoranu. Imao je nevjerojatan pogled na obližnji vulkan i bio je bazen. Najbolje doba dana biti tamo je za zalazak sunca.
Večerali smo s jelima s lokalnog područja i organskim proizvodima.
Organska farma - ukusna proizvodnja
Jedna od stvari koje mi nedostaje u životu razvijenijih zemalja jest dostupnost organskih proizvoda. Nisam našao da u Gvatemali, Kostarika ima nekoliko mjesta, a tijekom našeg putovanja u Nikaragvu Totoco Lodge je jedino mjesto na kojem je ponuđena.
Osim dobivanja ukusnih hrane napravljenih organskih sastojaka također možete ići na obilazak poljoprivrednog gospodarstva kako biste saznali sve o svom radu. To je izvrsna edukativna turneja posebno za djecu da shvate razliku.
Centar za razvoj i uključivanje lokalne zajednice
Fondacija Totoco u potpunosti je uključena u lokalne zajednice koje su prilično loše. Ljudi ovdje jedva dostižu četvrti razred, ako imaju sreću, a postoji nekoliko mogućnosti za dobru zdravstvenu zaštitu.
Svi su to primarni fokusovi projekata tvrtke Totoco u razvojnom centru.
Nisam imao priliku posjetiti centar, ali mogu vam reći jednu stvar, sve osoblje iz susjednih gradova. Većina njih sada govori tečno engleski, što je uistinu impresivno. Vlasnici su ih učili.
Kako je Eko Totoco?
1. Sve kabine i prostor recepcije / restorana izvode se na 100% obnovljivoj energiji (solarni paneli)
2. 90% sive vode se filtrira i reciklira
3. 100% WC-komposta za vodu
4. Preuređeno je više od 2000 stabala
5. Samo lokalni i obnovljivi građevni materijali