Posjetite zemlju zemlje Prairie Cajun
Eunice, mali grad u Louisianiji, St. Landry župa, središte je Cajunove glazbe i kulture u prerijskoj regiji južne Louisiane. To je odlična destinacija za ljubitelje narodne glazbe, južne hrane, kaubojske kulture i francuskog jezika, ili bilo koje njihove kombinacije.
Budući da je Eunice prilično rasprostranjen i uglavnom seoski grad s minimalnim javnim prijevozom, to je mjesto najbolje posjećeno automobilom.
Stvari koje treba vidjeti i činiti
Eunice je dom Prairie Acadian Cultural Centera , ogranka Nacionalnog parka i očuvanja Jean Lafitte. Kulturni centar obuhvaća mali muzej povijesti i kulture Cajun i Creole, interaktivne prezentacije o cajunskoj glazbi, kuhanje i obrtništva, te Kazalište Liberty , restaurirana kazališna kuća Art Deco. Svake subote navečer, Liberty je dom svjetski poznatog Rendez-Vous des Cajuns radio emisija, tradicionalnog Grand Ol 'Opry glazbenog programa koji se uglavnom održava u francuskom Cajunu. (Ne može li to učiniti Euniceu? Pokrenuti emisiju na KRVS radiju.)
Harmonika je u središtu Cajunove glazbe, a najbolji harmonikator u zemlji Cajun je Marc Savoy. U subotu ujutro domaćin tjedne glazbe "Cajun" u svojoj trgovini Savoy Music Center . Bilo koja subota, naći ćete niz poznatih cajunskih glazbenika (često uključujući i Marc sebe, njegovu ženu Ann ili bilo koju od njih četvero glazbene djece), kao i amateri svake razine vještine igrajući zajedno, jedući boudin (svinjetina i riža kobasica) i cracklins (svježe pržena svinjetina), i piće piva.
Lijepo je mjesto za pokupiti neke Cajunove glazbene CD-e ili druge suvenire, i zabaviti se s nekim mještanima.
Muzej Eunice Depot je mali muzej koji se nalazi na Nacionalnom registru povijesnih mjesta. Ima trajne i rotirajuće eksponate povijesti Cajuna i teme folklora, kao i općenitije antikvitete i kolekcionarske predmete.
Cajunska glazbena dvorana slavnih je još jedan mali muzej koji omogućuje brz i zanimljiv posjet, posebno onima koji zanimaju klasičnu Cajun glazbu. Zbirka uključuje fotografije, zapise, glazbala, pozornice i još mnogo toga, a malo osoblje je nevjerojatno dobro informirano o žanru i regiji.
Lakeview Park , obnovljeni retro-stilski RV park, ima tjedne plesne plesove, povremene kuhanje raznih vrsta, umjetno uređenu plažu za ljetni odmor i druga zabava. Anthony Bourdain posjetio je ovdje za boucherie ( mačuh za mačevanje i kuhanje u Cajunu ) na TV emisiji No Reservations, i činilo se da je prilično smijenjen.
Događaji
Najveći od tradicionalnih Cajun Mardi Gras courirs odvija se svake godine u Eunice. Ovaj ritual, koji datira iz srednjovjekovnog doba, vidi da kostimirani sudionici voze po okolici izvan grada na konju, prosvjedujući svaki susjed za piletinu, neku rižu ili neki drugi sastojak da napravi gumbo. Na kraju dana, svi se voze u grad i imaju gumbo i glazbenu zabavu; konačni uragani prije korizme stižu.
Eunice je glavni proizvođač riže i rakova, što ga čini logičnim domom za Svjetski prvak karamela Etouffee Cook-Off , koji se održava krajem ožujka svake godine.
Lokalni restorani i domaći kuhari natječu se s najboljim tumačenjima ove bogate grickalice od rakova, poslužene su za rižu, a nastupaju i lokalni Cajun i zydeco bendovi.
Gdje jesti
Kao i bilo gdje u državi Prairie Cajun, teško je pronaći loš obrok u Eunici, čak i na šalterima za ručak na benzinskim postajama i trgovinama. Za izrazito lokalnu poslasticu, pokušajte boudin i cracklins na Eunice Superette ili, stvarno, bilo gdje naiđete na njih.
Za klasičnu, ali profinjenu hranu Cajun, razmislite o Ruby's Restaurantu , jednom od najomiljenijih restorana u regiji. S ogromnim izbornicima za ponedjeljak do petka rujna i srijedu do subote večeri, možete (i trebali) jesti ovdje više puta na putovanje i dobro jesti svaki put.
smještaj
Vlasnici RV-a svakako bi trebali razmotriti boravak u spomenutom parku Lakeview , gdje se cajunska kultura poslužuje u veseloj, retro-elegantnoj atmosferi.
Lakeview također nudi ograničen broj kabina i vikendica, za koje je potrebno unaprijed napraviti rezervacije, posebno za događaje kao što je Mardi Gras.
Le Village Pansion je sjajan izbor za one koji vole nešto više upscale. S nekoliko različitih soba i apartmana i gurmanski kontinentalni doručak svakog jutra, to je elegantno, ali rustikalno mjesto za provesti svoj odmor.
Best Western, Holiday Inn Express i Days Inn svi imaju svojstva u Euniceu. Nitko nije osobito zanimljiv, ali sve su čiste, općenito pristupačne i nalaze se u blizini atrakcija.