Glavni grad šećera u svijetu
Smješten na obalama slow-rolling Bayou Teche, Breaux Bridge, "glavni grad glačastih karata", prekrasni je povijesni grad s vrhunskim restoranima i uspješnom glazbom i narodnom umjetnošću na Cajunu. Lako se nalazi samo off I-10, tri sata istočno od Houston i dva sata zapadno od New Orleans, to je lijepo mjesto za zaustavljanje za obrok i popodne antiquing, i još bolje mjesto za uzeti vikend daleko.
Samo most nema puno za vidjeti (premda ne možete propustiti) - to je visok, malo ružičasti metalni most koji se proteže na Teche (izgovara "tesh"). U središnjem dijelu Bridge Streeta , sladak je. Antičke trgovine, butici, galerije i restorani obuhvaćaju nekoliko blokova, a šetnje duljinom trake lako se mogu popuniti poslijepodne.
Događaji
Godišnji festival Breaux Bridge rakova je najveća atrakcija grada. Svake godine, prvog vikenda u svibnju, ovaj je domovinski festival ode poniznom mudbugu, jednom od najvećih izvoznika grada i omiljenom za ljubitelje Cajun hrane. S tri etape s najpopularnijim glazbenicima Cajun i Zydeco u regiji, desetine prodavača hrane kuhaju rakove (i druge favorite Cajuna) u svakom pogledu koji možete zamisliti, sredinom vožnje i igara, i više ezoteričkih aktivnosti poput rasa i rakova jedući natjecanja, to je jedan-of-a-vrste događaj koji vrijedi putovanje.
Manje se manifestacije održavaju u gradu nekoliko puta godišnje. Tour du Teche , velika veslačka utrka koja se održava tri dana svakog listopada i proteže cijelu dužinu Bayou Teche, prolazi kroz grad.
Godišnji Breaux Bridge Cajun Christmas Parade održava se prve nedjelje nakon zahvalnosti i prstenova u božićnoj sezoni s Louisiana njuh.
Priroda i atrakcije na otvorenom
Samo izvan Breaux Bridgea je prekrasno jezero Martin , čuvani i divljači ispunjeni divljim životinjama, koji su zaštićeni i upravljani od strane Nature Conservancy. Možete voziti ili hodati uz rub jezera i vidjeti aligatore, egrets, herons, roseate žlice, nutria, i još mnogo više critters različitih veličina skriva među ćelav čempresija i ljiljanima. Postoji nekoliko turoperatora koji nude izlete brodom; Champagne's Swamp Tours dokaže pravo mjesto na ulazu u Rookery Road i nudi eko-friendly turneju iskustvo. Također možete iznajmiti kanu i kajak i uzeti svoj put oko jezera.
Samo malo dalje od grada, u susjednom zaseoku Henderson, naći ćete pristup jednom od najvećih ekosustava močvara u Sjedinjenim Državama, bazenu Atchafalaya. McGee's Landing Basin Swamp Tours vas vodi u bazen za pogled na neke od biljaka i biljni i životinjski svijet koji napreduju u svojim mutnim vodama, uključujući i gore navedene gators i ptice vode.
Glazba i ples
Breaux Bridge je vrč za Cajun i Zydeco glazbu, a lako je pronaći u gradu. Poznata Cafe des Amis sadrži Zydeco Doručak svake subote ujutro, što parira dekadentne predmete s uživo zydeco glazbom.
Ovdje ćete naći i akustičku glazbu uživo nekoliko noći u tjednu.
Restoran Pont Breaux , nekad poznat kao Mulate's, je legendarni Cajun hrana i glazba mjesto koje nudi živu tradiciju Cajun glazbe svake noći u tjednu, uz primamljivi izbornik klasičnih Cajun i Creole jela.
Joie de Vivre Cafe je kafić i ad hoc centar zajednice koji sadrži vikend u jutarnjim jutarnjim satima glazbe u Cajunu, kao i večernji koncerti, čitanja poezije i književnosti te druga ugodna kulturna događanja.
Breaux Bridge ponosni je dom jedne od posljednjih preostalih tradicionalnih koncertnih dvorana Cajun: La Poussiere . S prekrasnim drvenim plesnim podijem koji je bio obložen reflektivnom završnom obradom i čvrstom mnoštvom mještana koji će vam pokazati kako valcer i dvo-korak ispravno funkcioniraju, to je zaustavljanje koje je tipično od turističkog puta, no vrijedno je napraviti.
Hrana
Za elegantna tumačenja klasika Cajun, poput gumbo i etouffee od rakova, gore spomenuto Cafe des Amis je mjesto za izlazak. Nije najjeftiniji izbornik u gradu, ali hrana je lijepo pripremljena i usluga je besprijekorna. Spremite prostor za desert od pudinga s bijelim čokoladnim kruhom; to je izvanredno.
Za ručak, jedna velika mogućnost je tradicionalna cajunska jela koja se poslužuje na Pocheovoj tržnici . Jednostavan je za vreću pekarnica (svježe pržena svinjetina) i nekoliko veza boudin (kobasica punjena svinjskim i bijelim rižom), ili odaberite tanjurski ručak iz dnevnih specijalaca, koji često imaju glavnu mrežu poput kuhane svinjetine , grickalica, ili fettuccine od rakova, a strane poput crnaca, crvenog krumpira s pršutom, jamama ili zelenim grahom.
Za kreolski i duševni hranu uzmite tanjur ručak, posjetite Glenda's Creole Kitchen . Za manje od 10 dolara, možete dobiti tanku ploču punjenih puretina, okruniti okra s piletinom i kobasicama, školjkama s dupinima, kreolski mesni luk s pirećim krumpirom i drugu bogatu, začinjenu, utješnu hranu. Anthony Bourdain ručao je ovdje na sajmu No Reservations, koji su to (zasluženo) stavili na kartu.
Ako je riječ o velikim količinama prženih ili kuhanih plodova mora koje tražite, Crazy 'Bout Ravenice je mjesto za to. To je vrhunska vrsta mjesta koja pada s narodnom umjetnošću i glupim rukotvorinama s rakovima - malo ljepljivom, ali vrlo zabavnom. Usluga je prijateljska, hrana je fantastična, a cijene su odlične.
Smještaj
Na izlazu iz I-10 u Breaux Bridgeu (Holiday Inn Express, Microtel, itd.) Postoji nekoliko standardnih motelskih motela, ali za pravi lokalni okus, ostanite u jednom od brojnih prekrasnih lokalnih pansiona. Isprobajte rustikalne i čudnovate Bayou kabine , koje nude 13 individualnih tematske kabine i kafić na licu mjesta koji poslužuje ukusna jela Cajun.
Za luksuzne smještajne jedinice, pogledajte prekrasni plantažni otok Isabelle Inn , koji nudi besprijekoran dekor i gurmanski doručak, kao i bazen i dunavski pristup.
Maison Madeleine i Maison des Amis također su lijepe i čudne mogućnosti. Prvi je smješten uz prekrasno uređenje prirode Lake Martin, a potonji je brza hoda od povijesnog centra grada.