Evo sve što trebate znati o Hondurasovoj hrani i piću, od doručka do pića:
Ako putujete u malu, srednjoameričku državu Honduras po prvi put, vjerojatno ste znatiželjni o tome što je hondurska hrana. Srećom, Hondurasova hrana nije toliko različita od hrane u Sjedinjenim Državama - s nekoliko značajnih iznimki. Budite sigurni da slijedite veze za Honduras recepte i druge informacije o Honduras hrane i pića.
- Krenite na kulinarsku turneju u Srednjoj Americi! Istražite hranu i piće svake zemlje Srednje Amerike
Što je Doručak poput Hondurasa?
Tipični hondurski doručak obično se sastoji od kajgana, kuhanih ili preplanu crnih grah i puno tortila. Mještani vole da ga imaju uz neku lokalnu kavu. "Amerikanci" doručci su obično dostupni u većini Honduras restorana. To često uključuje tost s pekmezom i kavom ili soka od naranče.
Više o tradicionalnim hondurskim jelima:
Tipičan obrok u Hondurasu obično uključuje rižu, grah, tortile, neku vrstu mesa na žaru, kao što su piletina, svinjetina ili govedina i salata. Naći ćete neke varijacije na obali Kariba ili u zaljevskim otocima. U ovom području dominiraju morski plodovi i kokosovi proizvodi. Nijedan putni test okusa hondurske hrane nije potpuna bez svježe ribe, škampa, jastoga ili beskrajno svestranog školjkaša ( caracol na španjolskom).
U većim gradovima Hondurasa, poput Tegucigalpa, San Pedro Sula i La Ceiba, veliki američki restoranski lanci rastu sve češće. Tako ćete se osjećati kao kod kuće! Nemojte se iznenaditi kad nađete TGI petak, Pizza Hut, Kentucky Fried Chicken, pa čak i Cinnabon.
Međutim, ako ste iskoristili priliku da posjetite novu zemlju, preporučujem da pokušam ono što ih čini jedinstvenima.
Možete dobiti hamburgere i pizzu kod kuće.
- Ostale Hondurasne obroke:
Ovo je popis nekih od najreprezentativnijih jela Hondurasa.
1. Burritas: mljeveno meso, refrašeni grah, sir i avokado valjani u tortilama brašna. To se razlikuje od meksičkih burritosa.
2. Tamales: u Honduras kuhinji, tamales svibanj uključiti povrće ili krumpir, kao i piletina ili svinjetina. Čuvajte se prije nego što zagristi, jer kosti ponekad ostaju u mesu! Čak i ako ste ih pokušali u drugim zemljama Srednje Amerike, preporučujem da i ovdje pokušavate. Recept nikada nije isti u svakoj zemlji.
3. Pastelitos de Carne: duboki prženi kolači od brašna punjeni mesom, rižom i / ili krumpirom. Ponekad se poslužuju uz domaći umak od rajčice.
Snacks & Sides u Hondurasu:
1. Anafres: (na slici) tradicionalni predjelo Honduras, sastavljen od vrućih crnih graha i sira, poslužen s čipovima.
2. Tostoni : ove hrskavice duboko pržene planine, nezaobilazno popratno jelo u hondurskoj kuhinji. Također poznat kao platanos fritos. Najčešći su za doručak i večeru.
3. Ceviche: sjeckana sirova riba, škampi ili školjka pomiješana s lukom, rajčicama i cilantrom, i marinirana u sok od limete. Poslužuje se svježim čipsom tortile. Popularno u svakoj obalnoj regiji, ali možda ćete moći pronaći neke u gradovima.
Popularni Honduranski deserti:
1. Tres Leches kolač (Pasel de Tres Leches): Moja omiljena! Kolač upijenjen u tri vrste mlijeka, uključujući ispareno mlijeko, zaslađeno kondenzirano mlijeko i vrhnje. Većinu vremena dolaze s cimetom u prahu na vrhu.
2. Arroz con Leche: Riža natopljena toplim mlijekom sa šećerom, cimetom i drugim začinima. Također poznat kao Honduranski puding riže. Što je deblji, to je ukusniji.
Pića u Hondurasu:
Popularni brandovi Honduras piva su Salva Vida, Port Royal, Barena i Imperial. Guaro , šećerna trska, popularan je u Hondurasu. Ako se usuđujete, možda ćete potražiti neki Giffity, vatreni Garifuna alkohol.
Gdje jesti i što ćete platiti:
U kontinentalnoj Hondurasu, hrana je jeftinija od drugih zemalja u Srednjoj Americi. Očekujte da će Hondurasova hrana biti skuplja u zaljevskim otocima Utila , Roatan i Guanaja , gdje se mora isporučiti gotovo sve (osim plodova mora!).
Uredio Marina K Villatoro