Sve o hrani iz Kostarike, od doručka do pića
Krenite na kulinarsku turneju u Srednjoj Americi! Postoji članak s općim informacijama o hrani i piću svake države Srednje Amerike . No, ovo se ide dublje o tradicionalnim jelima u Kostarici.
Ako prvi puta putujete u Costa Ricu, vjerojatno ste znatiželjni o tome što je Costa Rican hrana. Srećom, hrana u Kostarici nije toliko različita od hrane u Sjedinjenim Državama - s nekoliko značajnih izuzetaka.
Još je više sličan onome od ostatka zemalja Srednje Amerike.
U ovom članku sam uključio neke ukusne primjere Costa Rican hrane i pića. Obavezno slijedite veze ako želite pogledati recepte svakog jela!
Doručak u Kostarika:
Tipični doručak u Costa Ricanu sastoji se od gallo pintosa (ukusna kombinacija riže i graha), kajgana ili pržena jaja, kuhana planina, tortila i / ili tost. U restoranima se obično poslužuje s sokom od naranče i kavom. Većina izbornika uključuje varijacije na gore navedene; na primjer, luk i rajčica uvučeni u kajgana.
Costa Rican obroci:
Po mom iskustvu, tradicionalna kava u Kostarika naziva se casado: kao tipično doručak, jelo je mješavina predmeta poput crnih graha i riže ili gallo pinto. No, to također uključuje i pržene planine, komad Costa Ricka, salatu i meso, obično ribu, govedinu ili piletinu.
Casados obično služe uz tortile za omatanje.
Ostali popularni obroci Kostarike koji ćete naći u većini eaterijala su: crna juha od zrna (ponekad poslužena s hardboiled jaja), srce salata od palmi i morski plodovi u bilo kojem obliku.
Snacks & Sides in Kostarika:
Američki zalogaje kao što su Pringles i Doritos, može se naći prilično svugdje u Kostarika hrane.
Ali ima i nekih neobičnih i nepoznatih okusa koje biste trebali probati.
Tradicionalni zalogaj Kostarike:
- Ceviche: sjeckana sirova riba, škampi ili školjka pomiješana s lukom, rajčicama i cilantrom, i marinirana u sok od limete. Poslužuje se svježim čipsom tortile. Popularno u svakoj obalnoj regiji.
- Chilera: začinjeno preljev od ukiseljenog luka, paprike i povrća.
Kostarijanski deserti:
- Tres Leches kolač (Pasel de Tres Leches ): Kolač upijenjen u tri vrste mlijeka, uključujući ispareno mlijeko, zaslađeno kondenzirano mlijeko i vrhnje. Ovaj kolač trebao je poslužiti hladno.
- Arroz con Leche: Riža natopljena toplim mlijekom sa šećerom, cimetom i drugim začinima. Također poznat kao Costa Rican puding riža.
- Flan: mekani kremasti karamel. Narančasta kremšica je još jedan popularni desert Kostarike. Uobičajeno je natopljena karamelom.
Pića u Kostariki:
- Refresci: voćni smoothies napravljeni s vodom ili mlijekom (leche). Kratko nazivaju "freskama". Oni se obično pripremaju s hladnim voćem. Oni su super na vrućem danu.
- Agua dulce: voda zaslađena šećernom trskom. Uobičajeno piće za djecu.
- Guaro: vatrena čaša od šećerne trske, poslužila je kao pucao ili u koktelu. Mora da odlazite na zabavu.
- Pivo (Cerveza): nacionalno pivo Kostarike je carski . Ostale marke su Pilsen (pilsner) i Bavarska.
Gdje jesti i što ćete platiti:
Kostarika je hrana bogatija od drugih zemalja u Srednjoj Americi. To je najskuplja zemlja u regiji. Međutim, još uvijek je jeftino. To je stvarno samo pitanje konteksta, jer većina kostarijanskih jela općenito se kreće od 4-8 USD i daleko su jeftinija ako ručate lokalno.
Costa Rica's comida tipica, ili domaća kuhinja, je jednostavna, ali ukusna - samo hodajte do pult u bilo kojem kutku kafiću, ili soda.
Želite uzeti uzorak stvarne hrane Kostarike u Kostarika? Usporedite cijene na letovima u San Jose, Kostarika (SJO) i Liberiju, Kostarika (LIR).
Pronađite cijene za top 10 najboljih hotela u Costa Rici.
Ovaj članak je ažuriran od strane Marina K. Villatoro