Najbolja pivovara u Los Angelesu

Godinama je San Diego dominirala južnoameričkom mikrobrew scenom, ali Los Angeles se brzo sustiže. Oko 65 trgovačkih pivskih pivovara sada naziva dom u Los Angelesu, privlačeći mještane i turiste podjednako s umjetničkim skladištima i nagrađivanim pivnicama. Bonus: mnoge pivovare nude vođene ture koje omogućuju pokroviteljima da gledaju na proces pivarstva. S novim pivnicama i degustacijskim sobama koje se pojavljuju po cijelom gradu, vrijeme nikada nije bilo bolje da nauči malo više o plovnom pivu - odaberemo nekoliko najboljih mjesta za ispijanje.

• 01 od 07

  Zlatna pivovara i pub

  Zlatna pivovara i Pubovi sjajno obojeni valovitog čeličnog skladišta ne mogu se prepoznati u ovom industrijskom dijelu Atwater Villagea, a prizor unutar njega jednako je impresivan: svjedočite velikim čeličnim čeličnim kavezima i stalcima, sobama s cijevima, pa čak i malo konzerviranog procesa na besplatnom vikend ture. Ljubitelji sretnih piva mogu se ponuditi okusom izravno iz spremnika za hlađenje, ako je vrijeme pravilno i vodič je spreman. Prijavite se s barmenom da se registrirate za turneju, i iskoristite malo superpopljive Wolf Pup Session IPA kako biste je mogli pratiti dok ste na njemu. Slobodni smo dostupni od petka do nedjelje u 13:30, 14:30 i 16 sati; preporučene rezervacije.

• 02 od 07

  Pivovara Eagle Rock

  Eagle Rock nedvojbeno je započeo proizvodni sajam pivovare u LA kada je 2009. godine otvoren kao prva nova zanatskih pivovara u desetljećima. Njegovo osoblje i breme žive do tog naslijeđa: Uzorite osam najboljih piva na slavinu na intimnoj bar - manifesta, belgijski stil Witbier, naročito je nagrađen za svjež, svjež okus. Udobna soba za slavinu namijenjena je stanovnicima s nizom lakših piva, a besplatne ture rade svake nedjelje. Provedite se informativnim lutalicama kroz susjednu mikrobrodiju, gdje su vam pri ruci odgovorni i ljubazni vodiči. Nemojte se ustručavati pitati o postupku proizvodnje piva ili vlastitoj povijesti Eagle Rocka. Besplatne ture dostupne su nedjeljom u 15 sati; rezervacije nisu potrebne.

• 03 od 07

  Pivovara Angel City

  Smješten u 104-godišnjem bivšem skladištu čeličnih kabela u Arts District of LA, pivovara Angel City Brewery i taproom sadrže povijesni karakter. Ogroman glavni bar nudi 15 piva piva, a Downtown Taco's hrana kamion živi trajno na lotu za gladne piju. Prijavite se na Merch Shoppe da biste se pridružili turneji, koja uključuje istraživanje različitih prostora događanja u prostoru za tapu, kao i pogled na mikrobrodiju. Sniff različitim hmeljima i kvasac varietals s obrazovan vodič, a zatim se nagradu s nekoliko velikodušan okusa nakon obilaska. Definitivno se odlučite za podebljani IPA, najpopularniji Angel City, i isprobajte Srirachelada Ale ako je dostupna - s jakim okusima rajčice i limete, ovaj gotovo prolazi kao koktel u bocama. Slobodni smo dostupni od ponedjeljka do petka, 17 sati i 18 sati; vikendom u satima od 13 do 17 sati Rezervacije nisu potrebne.

• 04 od 07

  Umjetnička okruga Brewing Co

  Dok većina zabave u ADBC-u - mislim Skee-Ball, ping pong i foto-štand - nalazi se u brewpubu, nemojte se ustručavati pitati domaćina da pogleda unutrašnju funkciju popularnog prostora. Besplatne se ture daju na zahtjev, pa iako nema određenog rasporeda, osoblje za proizvodnju umjetničkih okruga rado će prilagoditi svojim znatiželjnim korisnicima informativnim šetnjom kroz spremnike i fotografije. Za razliku od ostalih pivovara u LA-u, Arts District ima punu alkoholna pića uz svoje slavine s 22 kuće; odaberite jednu od rotirajućih piva na nitro, poput The Full Mug kavana, za kremu, glatko iskustvo. Besplatne ture dostupne tijekom radnog vremena, na potreban raspored; rezervacije nisu potrebne.

• 05 od 07

  Suho buđenje rijeke

  Izrađen potpuno od obnovljenih materijala - mislim drvo i metal od rušenih industrijskih zgrada ispod starog Šestog ulnog mosta - ugodna soba za degustaciju u Dry River Brewingu je umjetničko djelo. Pogled na plastičnu zavjesu u bačvarnu sobu doista je užitak - većina Dry Riverovih piva stari su u hrastovim bačvama, nekima iz kalifornijskih vinarija, kako bi dodali dubinu i dimenziju već zanimljivim pivama. Kao savršen primjer, pivo glavnog pivovare - Lady Roja - je voćno-cvjetni naprijed s nepogrešivim taninskim završetkom crvenog vina. Ture dostupne posljednje nedjelje u mjesecu, u 13:30 i 14:30; $ 10; preporučene rezervacije.

• 06 od 07

  Tri tvrtke Weav3rs pivarstva

  Uhvatite pintu iz prostorije za degustaciju, a zatim se pridružite besplatnoj nedjeljnoj turneji u Three Weav3rsu kako biste pogledali redove čašica od nehrđajućeg čelika. Svaka turneja završava degustiranjem najnovijih i najsvježijih piva triju Weavsora u prostranoj prostoriji za tap - to je ukrašena rotirajućim komadima domaćih umjetnika. Sipati pomorac Kolsch, jedan od jezgrovitih piva piva, dostupan je i za domaćinstvo u konzervi šest paketa. Obitelji su dobrodošle; hrana nije dostupna za kupnju, no posjetitelji se potiču da naprave piknik ili narudžbu i provode dan. Besplatne turneje dostupne su nedjeljom u 16:00, 17:00 i 18:00; rezervacije nisu potrebne.

• 07 od 07

  Priprema za prisluškivanje

  Najnovija dodatak ovom popisu, Wiretap ima vrhunsku mikrobrodiju i taping u bivšoj mlinovoj tvornici tepiha. Wiretap's $ 35 turnir uključuje prolaz objekta, probni let i uzorke iz nekolicine njihovih rijetkih piva poput serijskog czechnology, svjež i osvježavajući pilsner. Budući da dečki na Wiretapu teku s tla, e-mail za turneju (koji će vjerojatno biti privatan za vašu grupu), i stigao je znatiželjan i žedan. Ture dostupne od petka do nedjelje, između 13 i 19 sati; $ 35; potrebne rezervacije.