Najbolje pivo koje sam kušao na Mondial de la Bièreu

01 od 06

Najbolje pivo koje sam kušao u Montrealu Mondial de la Bière

Neke od najboljih piva koje sam ikada okusio bili su na Mondial de la Bièreu, poznatiji kao Montreal Beer Festival , jedan od najpopularnijih godišnjih događanja u gradu. Godine 2017. Mondial traje od 14. lipnja do 18. lipnja 2017. godine.

Predlažući više od 500 različitih vrsta piva pod istim krovom, bilo bi nemoguće pronaći granicu od interesa.

Onda opet, neki od vas zapravo ne vole pivo. Mislila sam da sam pripadala toj skupini nakon sophomorijske večeri podmazane s Bullom Maxom zapečatili su posao prije mnogo mjeseci prije nego što su, nekoliko godina kasnije, gutljaj belgijskih bijelaca otvorio pupoljke u svijet fermentiranog pšeničnog porijekla.

Potom sam upoznao odgovore Mondial de la Bièrea socelerima vina, stanovnikom beerologa i profesorom Ecole de biérologie MBière Sergeom Noëlom, koji me je upoznao sa većim brojem okusa koji je napravio sljedeći popis, koji je vodio da cijenim piće puno složenije i sofisticiraniji nego što sam mu prethodno pružio kredit.

02 od 06

Najbolja piva # 1: Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Blauw

Najbolja piva # 1: Gouden Carolus / Het Anker Cuvée van Keiser Blauw
Nizozemski za "Cuvée of the Emperor Blue", Gouden Carolus ovogodišnje, svake godine, 24. veljače. Ovaj rođendan cara Charlesa V rođen je u Gentu, 79 km (49 milja) zapadno mjesta pivovare u Mechelenu, Belgija. Bilješke o karamelu, prženom kakao, trešnjama i začinstava, Cuvée van de Keiser Blauw je zapanjujući nalaz, što je blizu kušanja poput vina kao što pivo može dobiti. Nema nikakvog gorčina i visok sadržaj alkohola je na suštini na nepcu. Monder de la Bière, pekarist Serge Noël, kaže da je to njegovo omiljeno pivo i preporuča ga starenje do 5 godina kako bi joj pomoglo da dosegne svoj vrhunac. Ipak ne mogu zamisliti da bi moglo biti čak i bolje od godišnjeg uzorka koji sam pokušao. Mora-kupiti.

Sadržaj alkohola: 11%

Cuvée van de Keizer Blauw nije dostupan u dućanima Quebeca, ali se može uvesti preko Mondial de la Bière . Nazovite (514) 722-9640 za ili pošaljite e-poštu na stranicu: onere@globetrotter.net za više informacija.

Posjet Beer Festu? Ovi hoteli su sekundi daleko

03 od 06

Najbolje pivo # 2: El Mole Ocho

Najbolji pivo # 2: El Mole Ocho tvrtke New Brewing tvrtke New Holland
Inspiriran Mole poblanoom, meksičkim umakom koji je općenito povezan s peradom, El Mole Ocho je hibridna fermentirana fermentacija. Drugim riječima, teško je klasificirati, iako je smatrana začinjena smeđa ale. Staro u hrastovim bačvama, El Mole Ocho ima snažnu, čokoladnu aromu. Složena, gotovo kremasta tekstura, okus počinje kao slatki, gorkasti okus koji otkriva vruće chili paprike kao što ide dolje. Nema gorkog okusa. Jedinstven dragulj piva, volite ili ga zamjerite. Prema pivovaru Sergeu Noelu, dobro se slaže s piletinom na žaru.

Sadržaj alkohola: 8%

El Mole Ocho nije dostupan u trgovinama u Quebecu, ali se može uvesti putem Mondial de la Bière . Nazovite (514) 722-9640 za ili pošaljite e-poštu na stranicu: onere@globetrotter.net za više informacija.

Posjet Beer Festu? Ovi hoteli su sekundi daleko

04 od 06

Najbolje pivo # 3: Keto RePorter

Najbolji pivo # 3: Keto RePorter Birre del Borgo
Razmislite o pivu koje ima okus poput čaše hladne kave, koju je proizvela sjeverno-talijanska tvrtka. Birra del Borgo Kentucky duhan-infused porter očigledno radi s školjkama, iako definitivno ima izgled od desert piće, možda uparen s čokoladnim mousse ili tiramisu. Tamno smeđi, gotovo crni izgled, Keto RePorter je bogat, smokey i malten, s bilješkama pržene kave završava s blago gorko završiti.

Sadržaj alkohola: 5,2%

Keto RePorter nije dostupan u dućanima Quebeca, ali se može uvesti putem Mondial de la Bière . Nazovite (514) 722-9640 za ili pošaljite e-poštu na stranicu: onere@globetrotter.net za više informacija.

Posjet Beer Festu? Ovi hoteli su sekundi daleko

05 od 06

Najbolje pivo # 4: Bog vode

Najbolja piva # 4: Bogova vode tvrtke Beau's All-Natural Brewing
Ludi sam zbog ovog piva. Izradio je tvrtka Beau's All-Natural Brewing Company u Vankleek Hillu, Ontario, oko sat vremena vožnje zapadno od Montreala, Bog Water, kao i sa svim obiteljskim vođenjem pivovara, 100% organsko pivo s okretom. Srednjovjekovna vijka. Bog vode nije napravljen s hmeljom. Umjesto toga, prljave smeđe pivo je pivo s mirisom mirta (aka slatki gale), popularna biljka koristi za proizvodnju piva do bavarske čistoće Zakon iz 1516 zabranio ga. Bogova voda se spušta tako lako s jedva postojanom gorčinom i doda miris mirisa mirisa. Beau's preporučuje da je upareni s splitom banana, kielbaskom kobasicom i plavim sirom.

Sadržaj alkohola: 11%

Bogova vode tvrtke Beau's All-Natural Brewing nije dostupna u dućanima Quebeca, ali se mogu uvoziti preko Mondial de la Bière . Nazovite (514) 722-9640 za ili pošaljite e-poštu na stranicu: onere@globetrotter.net za više informacija. Pivovaru se lako može doći automobilom iz Montreala.

Posjet Beer Festu? Ovi hoteli su sekundi daleko

06 od 06

Najbolje pivo # 5: Le Saint-Bock

Najbolje pivo # 4: Le Saint-Bock
Volim ljubav LOVE Le Saint-Bock, Montreal brewpub koji služi ono što smatram najsavršenijim pivom iz Quebeca. I iako je moje omiljeno pivo od Enigme Le Saint-Bocka, jak, javorov sirup fermentiranog ječmenog vina koji je ostao šest mjeseci u Port bobama, želio sam pozvati vašu pažnju Malediciju, slatko pivo koje se poslužuje s marshmallowom. Da. Bijeli slez. Izgled je neprozirna crna, mirisni vrisak čokolade, a okus mrežice spalio je kakao, kavu i vaniliju. Jako slatko. Vrsta skuhajte barem jednom.

Sadržaj alkohola: 5%

Le Saint-Bock's brews su dostupne u Montrealu. Samo posjetite njihov brewpub u Latinskoj četvrti.