Gdje pronaći najbolje Alt pivo i lokalnu kuhinju
Žeđi u Düsseldorfu ? Grad je poznat po svom bakrenom, vrhunskom fermentiranom Altbieru i što je bolje mjesto za uživanje u Altu nego u tradicionalnom gastro pubu? Ovdje su neke od najboljih gastro pivnica i restorana u Altstadtu u Düsseldorfu (Stari grad), od kojih svi piju svoje pivo u prostorijama.
Što je Altbier?
Prijevod "Old Beer" možda neće zvučati tako ukusno, ali ovaj suštinski Dusseldorf pivo praktički je zaustavljanje turneje kada ste u gradu. Njegovo ime zapravo dolazi od toga da je vrhunski fermentirani, tradicionalni stil piva. Ima prepoznatljiv, čist i svjež okus slično lageru. Ako ga tražite u trgovini u Njemačkoj, brand Diebels najpopularniji je, ali biste trebali probati ove male, lokalne pivare za najbolju reprezentaciju.
Sticke pivo
Svaki od ovih tradicionalnih brewpubs također proizvodi malu seriju sezonskog piva Sticke . Ponuđena dva puta godišnje, u siječnju i listopadu , možete isprobati ovo legendarno jake pivo sa sadržajem alkohola od 6%. Imajte na umu da su razne pivovare nazivaju različitim običajima. Na primjer, pivovara Schlüssel to piše Stike, a Schumacher to zove Latzenbier .
Upozoreni ste. Ne napuštaj Dusseldorf bez naručivanja pint ... ili nekoliko.
01 od 06
Zum Schiffchen
Ovaj gastro pub, koji prevodi na "malu čamac", već je gotovo 400 godina. To je jedan od najstarijih restorana u Düsseldorfu i ponosan što je smatrao da je Napoleon među svojim gostima. Još uvijek postoji poseban "Napoleonov kut".
Unutrašnjost je rustikalna i ugodna, a ljeti je i Biergarten (pivski vrt). Posebnosti restorana uključuju domaću juhu od limete i hering "Rhineland style" s umakom od vrhnja, jabukama, lukom i krumpirom. Slijedite Rhineland moto,
"G. Gospoda mahovna šuma, sinovi koji su dali jans Esse kinne Spass"
Moramo se napuniti ili nije zabavno jesti.- Adresa: Hafenstrasse 5, 40213
- Tel: 49 211 132421
02 od 06
Zum Schlüssel
Utemeljena 1850. godine, ova rustikalna pivovara i pivnica postavljena je na Bolkerstrasse u srcu Düsseldorfa's fußgängerzone (pješačka zona). Svježi nacrt originalnog Schlüssel piva izvrsno ide s lokalnom kuhinjom restorana. Pokušajte Butcher's plate s češnjakom kobasicom, Weißwurst , pečeni crni puding, slanina, kiseli kupus i pire krumpir.
Također možete voditi razgledavanje pivovare Schlüssel. Ovo je jedinstven pogled iza kulisa kako je stvoren vrhunski fermentirani pivo. Nazovite 49 - (0) 211 - 828 955 20 za planiranje obilaska (minimalna veličina iznosi 10 osoba). Turneja košta 10 eura po osobi i uključuje 2 čaše originalnog Schlüssel piva.
- Adresa : Bolkerstrasse 41-47, 40213
- Tel : 49 0211 82 89 55 0
03 od 06
Uerige Obergärige Hausbrauerei
Uerige je pivo svoje pivo od 1862. Osim Altbiera , oni također imaju svježi Weizenbier (pivo pivo) na slavinu. Ponedjeljkom, subotom i nedjeljom, pivovara nudi ukusno ograničeno jelovnike. Pokušajte s njima poznatu juhu od goveđeg mesa ili gulaš.
Od 2014. godine pivovara nudi interaktivnu medijsku fasadu 'Public Brewing' koja poziva javnost da pere svoje pivo.
- Adresa : Berger Strasse 1, 40213
- Tel : 49 0211 866990
04 od 06
Brauereiausschank Frankenheim
Braumeister Heinrich Frankenheim započeo je ovu pivovaru 1873., a tijekom stoljeća nije se mnogo promijenilo. Još uvijek se ovdje okupljaju obitelji i prijatelji kako bi uživali u šarmantnoj atmosferi, Altbieru i lokalnim specijalitetima.
Pivovara se nastavlja razvijati svojim spojem Altbier i Cola spajanja (često se zove Diesel), stvarajući novi Düsseldorfov piti, Frankenheim Blue.
- Adresa : Wielandstraße 16, 40211
- Tel : 0211 351447
05 od 06
Brauerei im Füchschen
Restoran i pivovara Zum Füchsen ("mali lisica") otvoren je 1848. godine i nalazi se na Ratingerstrasseu. Popularno je s mještanima sa svojim rovinjskim mariniranim lončićem s roštiljem (crveni kupus), krumpirom i umakom od jabuka. Ako se osjećate malo puni, pokušajte lokalno preporučiti Düsseldorfov liker liker , Killepitsch .
Saznajte žig izrade piva s Braumeesterom (obrtničkim pivarom ) ili Zappesom (keg master) prije Köbesa (konobar pivske dvorane Rhineland), donosi još jedan krug.
- Adresa : Löricker Str. 1, 40547
- Tel : 49 211 137470
06 od 06
Brauerei Kürzer
Uz Füchschen, Uerige i Schlüssel, Kürzer je jedan od najstarijih gastropubova u Altstadtu . Industrijski zidovi obloženi ciglom obuhvaćaju užurbanu, modernu unutrašnjost. Pivo može biti tradicionalno, ali vibracija nije.
- Adresa : Kurze Strasse 20, 40213
- Tel : 49 0211 322696