Ne samo za Oktoberfest da se mještani i turisti okupljaju oko dugih piknik stolova za piti beskrajne litre piva. Biergartens (ili jednostavno "vrtovi piva" na engleskom jeziku) otvorit će se čim se ohladi i nastavi dok se posljednji njemački ne pusti. Sezona Biergarten je lijepa sezona u Njemačkoj.
Povijest Biergartensa
Nešto je posebno o piti van . Osvježavanje sebe protiv neugodnijih aspekata života - ili samo uživanje u društvu dobrih prijatelja - u Biergartenu se odvija od 18. stoljeća.
Rani pivari nisu imali rashlađivanje niti pouzdani način da pivo ostane neprikladnim u toplim vremenskim uvjetima. Pametni ljubitelji piva shvatili su da kopanjem podruma u hladnu zemlju i poslužujući njihovu pjenom piću što je bliže izvoru, mogli bi imati i pivo i sunce. Poduzetničke duše postavile su neke rudimentarne tablice, počele puniti mase , a pojam Biergarten je rođen.
Vodič za njemački Biergartens
Dobar biergarten se može naći u gotovo svakom njemačkom gradu (selu) i gradu (gradu). Vi obično ne trebate tražiti dalje od glavnog gradskog trga ili locirati najbližu pivovaru.
Kada pronađete skup stolova ispod velikog plavog neba, morate pronaći svoje mjesto. Nema konobara koji vas mogu pratiti na privatni stol. Ovo je zajedničko sjedenje. Ako postoji otvoreno mjesto, pitajte najbližu grupu " Ist dieer Platz frei ?" (Je li ovo mjesto preuzeto?) I zauzmite svoje mjesto.
Nakon što sjedimo, nema potrebe družiti se. Iako vam možda doslovno trljate ramena s Dječjem vrtićem, uz nju, Nijemci su stručni za podizanje nevidljivog zida i očuvanje vlastitog prostora u prepunom okružju.
Biergarten hrana
Prvi pivski pivnici bili su čisti objekti za piće bez hrane.
Mnoge lokacije i dalje vam omogućuju da unesete svoj obrok. Ako želite kupiti vašu hranu, postoji mnogo srdačnih njemačkih ugriza koje možete izabrati, a ništa obično ne košta više od 10 eura.
Regionalni specijaliteti pojavljuju se u mnogim dijelovima Njemačke, no karneval je obično prilično standardan. To je tipična njemačka hrana, i ukusna je.
- Brotzeit - Neki oblik "vrijeme kruha " je osnovni zalogaj izbornika vrtića . U Münchenu bi to moglo biti crni kruh, Obatzter (meki bijeli sir pomiješan s lukom i strugotinom), kobasica, kiselkast i rotkvica.
- Brezeln (meka pretzel) - Kvalitetni njemački snack ima mjesto na gotovo svakom Speisekarte (izborniku).
- Wurst - Još jedna klasična kobasica je omiljena gomila piva koja piva. U Bavarskoj ovo je obično Weisswurst (ali tek prije podneva) . Turingijski Bratwurst je još jedan uobičajeni sumnjivac. Oko Berlina obično možete pronaći currywurst na izborniku.
- Nijemci salate - Ponuđene kao strane nekih od najmanjih opcija, Kartoffelsalat i Kiseli kruh mogu se naći u mnogim pivskim vrtom. Međutim, vegetarijanci pazite da salata ne znači nužno meso. Bacon ( šljuka ) može pronaći svoj put u bilo koje njemačko jelo.
- Spätzle - izvrsna vegetarijanska opcija za trbuh koji treba više od piva, ovo jaje s tjesteninom za jelo najbolje se poslužuje s prženim lukom puno sira.
- Hendl - Pola pileta s ukusnim umakom i češnjakom je obrok prikladan za bilo koji barbarski vrtić .
- Flammkuchen - Ova Alsacijska pogača tanke korice obično dolazi s crnim frakama , lukom i, naravno, slaninom.
- Schweinshaxe - Za one s ozbiljnim apetitom, ogroman zglob svinjskog mesa je jelo izbora. Impresionirajte svoje prijatelje probijajući se u ovu planinu svinjetine.
Pivo u Biergartenu
Najvažnije riječi u Biergartenu,
Ein Mass Bier bitte!
Budući da su mnogi biergarteni priključeni na pivovaru, imajte na umu da se samo pivo piva može poslužiti. Općenito, većina pivovara služi:
- Helles (svjetlo)
- Weizen (pšenica)
- Dunkel (tamno)
Ako biste željeli uživati u danu u vrtiću, a da ne morate provesti sljedeći dan u krevetu, možete se odlučiti za lagani alkohol s pićima kao što je radler - pivo i limunada.
Za ostale lagane opcije pogledajte naš popis 8 Alkoholnih ljetnih pića u Njemačkoj .