Puerto Vallarta ima prekrasne zalaske sunca, prekrasne plaže i jednu od najuzbudljivijih gurmanskih scena u Meksiku . Restorani u ovom slikovitom gradskom rasponu od obiteljski vođenog taco stoje na nagrađivane fine restorane. Tijekom godine održavaju se dva važna festivala hrane, Gourmet Festival u studenom i Tjedan restorana Puerto Vallarta u svibnju. No naći ćete mnogo restorana koji poslužuju ukusnu hranu, od okusnih ribljih tacosa do fantastičnih gurmanskih jela u bilo koje doba godine . Evo nekih od naših favorita svih vremena:
01 od 07
Café des Artistes
Café des Artistes Ovaj šarmantni francuski restoran smješten je na brežuljku s pogledom na mužjak u središtu Puerto Vallarta. Kuhar Thierry Blouet, jedan od osnivača godišnjeg gurmanskog festivala, stvara izbornike koji se slažu s klasičnom francuskom tehnikom, a uključuju latinske okuse i ideje. Rezultati su ćudljiv, ali ipak posve zadivljujuće: čipkasti bajki s dušom, suhom čileanskih morskih bassova s umakom od tequila reposado, carpaccio od škampa s chilisima i šparogama. Mnogi smatraju da je to najljepše blagovaonice u Puerto Vallarta.
02 od 07
River Café
Suzanne Barbezat Smješten pored lijepog Rio Cuale koji prolazi kroz povijesno središte Puerto Vallarta, ovaj kafić / restoran je mirno otvoreno utočište skriveno među bujnim tropskim lišćem. Doručak uključuje američke favorite poput vafla i vrućih kolača uz tradicionalne meksičke specijalitete kao što su chilaquiles i mollete. Večera uključuje jela s azijskim vrškom poput tajlandskih dagnji zajedno s europskim klasicima poput Filet Mignona. Za posebnu večer, rezervirajte romantični stol za stolac s malim mostom i postavite preko rijeke.
03 od 07
Trio
Boeuf Bourguignon na triju. Restoran s ljubaznošću Trio U uređenju ovog lijepog mediteranskog restorana nalaze se ručno oslikane freske, lisnato dvorište i stubište koje vode do romantičnog vrta na krovu. Kuhinja, pod vodstvom kuhara Bernhard Güth i Ulf Henriksson, prikazuje ručno izrađene jela od tjestenine i mediteranske klasike poput antipasto i carpaccio govedine. Lokacija je neponovljiva, na običnoj poslovnoj ulici u centru grada, ali hrana čuva pokrovitelje koji se vraćaju uvijek iznova.
04 od 07
La Palapa
Suzanne Barbezat Smješten na prekrasnoj Playa de los Muertos, restoran La Palapa Restaurant & Lounge nagrađivana je gurmanska lađa koja se udaje u casual beachside atmosferi s sofisticiranim, globalno utjecao izbornik. Uživajte u tropskom koktelu u baru, a zatim se naselite uz jela kao što su ahi tuna tartare ili polagana pirjana patka valjana u tortilima od kukuruza i poslužena s umakom habanero. Diners također može odlučiti za romantičnu privatnu večeru na svijećama postavljenom na pijesku.
05 od 07
El Arrayán
El Arrayán Srebrni cvjetni uzorkovi odjeće, jednostavni drveni stolovi i stolice, šarolika narodna umjetnost i drvo ispunjeno dvorište oko koje se postavljaju stolovi daju El Arrayánu osjećaj tradicionalnog meksičkog restorana "fonda". Cijena je također tradicionalna meksička, ali s nekim inventivnim varijacijama. Pokušajte potpis El Arrayán margarita, napravljen s plodovima iz koje restoran dobiva svoje ime, skakavac tacos, i škampi u kikiriki mole umak. Sve su stavke na izborniku bez glutena, a vesele su vegetarijanske varijacije, uključujući i vegetarijansku verziju kochinita pibila, tradicionalnog jela od svinjske jure .
06 od 07
Cerveceria La Union
Cerveceria La Union. Suzanne Barbezat Craft pivo, svježe kamenice i raskošni pogled na ocean su neke od glavnih crta Unije La Cerveceria, ali oni također služe razne margarite i michelate, druge jela od mora, kao i druge mesne i vegetarijanske mogućnosti poput gljiva portobello burger i krumpir s krumpirom. Vanjska blagovaonica omogućava vam uživanje u povjetarcima s oceana dok uživate u obroku koji gleda preko Malecona.
07 od 07
Vallarta Food Tours
Tacos al pastor. Suzanne Barbezat Ako vam hrane za hranu zazivaju, jedan od najboljih načina da istražite mnoge dostupne opcije jest obilazak ulične hrane. Vallarta Food Tours nudi nekoliko mogućnosti, no njihova večernja taco turneja je pobjednik koji započinje tacosima od plodova mora i završava s ukusnim svježe prženim churrosom, s više maštovitih tacos nego što mislite da možete konzumirati u međuvremenu, kao i zaustavljanje za uzorak smokvog mezcala . To je idealan način da biste dobili uvod u široku paletu tacosa i jednostavnu, ali senzacionalnu uličnu kartu.