Restorani s područja Phoenixa bez prethodnih povreda svojih inspekcija
Odjel za zdravstvenu zaštitu okoliša Općine Maricopa odgovoran je za osiguravanje da restorani u Županiji budu u skladu sa Zakonom o zaštiti okoliša. Svaki mjesec inspektori odjela posjećuju ustanove za hranu preko doline Sunca .
Koja su mjesta pregledana?
Restorani u Phoenixu, Scottsdaleu, Mesa, Tempeu, Glendaleu i drugim lokalnim gradovima u županiji Maricopa . Osim restorana, inspektori posjećuju hotelske kuhinje, ugostitelje, trgovce na veliko, autopraonice, pekare, hrane, škola, kafića tvrtke i prodavaonice - bilo koje mjesto koje priprema ili prodaje prehrambene proizvode.
Ako imate omiljeni restoran koji želite provjeriti ili želite znati o školskoj skladištu djeteta ili sendvičarnici gdje radite, možete vidjeti povijest inspekcije svakog objekta koji služi / priprema hranu na Web stranice županije Maricope.
Kako se provode inspekcije restorana Maricope Count?
Odjel za zdravstvenu zaštitu okoliša u Maricopama odgovoran je za osiguravanje da restorani u Maricopskoj županiji budu u skladu sa Zakonom o zaštiti okoliša. Inspektori obišu restorane, ugostitelje, prerađivače hrane, zatvore i zatvore, skladišta za hranu, pekare i školske kafere kako bi ocijenili praksu sigurnosti hrane u tim objektima. Inspekcija tih tvrtki provodi se u skladu s Državnom uredu Arizona Food Code.
Županija Maricopa usvojila je Zakon o modelu hrane FDA, koji pojednostavljuje prekidanje inspekcijskih stavaka u bilo kojem od prioritetnih kršenja (faktori rizika uzrokovanog poremećajem prehrane), kršenja prioritetnih zakona (građevni blokovi koji su kontrola za prioritetna kršenja) i osnovne stavke koje nisu izravno povezane s bolesti uzrokovane hranom).
Kao što ime sugerira, Prioritetna kršenja su najkritičnija, jer je utvrđeno da pridonose opasnostima povezanim s bolestima ili ozljedama pokrovitelja. Temeljne stavke više se odnose na prostorije, kontrole i održavanje koje ne utječu izravno na hranu.
Očito je da su prioritetne povrede koje je primijetio inspektor ozbiljniji od drugih.
Primjeri prijavljenih povreda prioriteta mogu uključivati da zaposlenici restorana imaju iscjedak iz očiju, nosa ili usta; hrana se dobiva iz izvora koji nije odobren; hrana koja nije kuhana, zagrijana ili hlađena na odgovarajućim temperaturama; površine hrane nisu čiste ili sterilizirane. Primjeri prioritetnih zakona ili temeljnih kršenja prijavljenih od strane inspektora mogu uključivati neodgovarajuće pohranjivanje posuđa ili posteljine, problema s vodom ili problema s toaleta.
Ako ste jeli u restoranu u području Phoenixa za koji smatrate da klijenti ugrožavaju zdravstvenu zaštitu, možete prijaviti županiju Maricopa podnošenjem žalbe .