Vijetnamski banh mi se čini dovoljno jednostavnim. To je sendvič mesa (ili tofu), majoneze, ukiseljene povrće i svježe bilje na francuskom baguetteu. No, zamolite svakog obožavatelja ove ručne kombinacije francuskih i jugoistočne azijske kulinarske tradicije, i oni će vam reći: Nisu sve banke stvorene jednake.
Ispod, pronađite sedam mjesta u Philadelphiju koje pravedno uzimaju sendvič, bilo zbog pretjeranog marinade, pravedne ravnoteže između topline i slatke, ili topla bagueta koja su jednaki dijelovi žvakali i hrskavi.
01 od 07
QT vijetnamski sendvič
Slikovni kredit: Flickr / Gary Stevens S narančastom bojom koja ukrašava zidove i samo nekoliko stolova, ovaj zid u zaljevu kineske četvrti najpoznatiji je po mekom i pahuljastom kruhu. Previše toplo sa pravom količinom hrskavice, to je savršeno vozilo za roštilj svinjetina ili lemongrass tofu, oba omiljena mjesta ovdje.
48 N. 10th St., Philadelphia, PA 19107; (267) 639-4520
02 od 07
Glupi vafli
Svježe izrađeni vafli služe kao temelj ovog hrane kamiona izbornika od 10 gurmanski sendviča, od kojih tri nadahnuti od banh mi. Začinjeno crnim paprom i korijandom, svinjski trbuh ukrade emisiju u prikladno nazvanoj svinjetini banh mi waffle, vjerojatno najpopularnijoj ponudi mobilnih jela
Razni lokiri u cijelom Philadelphiji; pogledajte web mjesto za prodaju rasporeda
03 od 07
Royal Tavern
Jedan od nekoliko veganskih jela na jelovniku, banha na ovom hipsteru ukleti vrh slatkog krumpira s roštilja s Bibb salatom, mrkvom, jícama, jalapenos i ukiseljenim daikon rotkvama. Na očekivani mayo i cilantro stoji stabljika korijanskog aiola.
937 E. Passyunk Ave., Philadelphia, PA 19147; (215) 389-6694
04 od 07
Mini Market Fu Wah
Slikovni kredit: Flickr / Stacy Spensley Ovaj mini marka u Cedar Parku mogao bi biti dom najboljih vegetarijanskih banhskih gradića, mješavine ugodne mješavine mekog mariniranog tofua i hrskavog ukiseljenog povrća u rolama. (Savjet: zatražite dodatne jalapenos.)
810 S. 47. St., Philadelphia, PA 19143; 215-729-2993
05 od 07
Restoran Pho & Cafe Viet Huong
Jedan od nekoliko vijetnamskih restorana smješteno u Aveniji Wing Phat Plaza u Washingtonu, ovaj restoran u blagovaonici poslužuje dugačak izbornik pojedinačnog jela. Cijene su lako na novčaniku, ali redovnici kažu da bi rado platili više za banke s glavnim sirom Pho & Caffe Viet Huong.
1110 Washington Ave., Philadelphia, PA 19147; (215) 336-5030
06 od 07
Ba Le Pekara
Slikovni kredit: Flickr / Krista Ovaj elegantni kafić i pekarnica su od 1998 godine predstavljeni kao Bella Vista. Ba Leova dugovječnost vjerojatno je zbog impresivnog odabira pripremljene hrane, svježe pečenih kolača (nemojte preskočiti sezamne kugle) i, naravno, i njezine banke, koje se poslužuju na vrećicama sa samo-od-the-the-the-the-the-the-the-the-the-the-pećnice. Povežite se s mjehurićima ili vinskim kremom.
606 Washington Ave., Philadelphia, PA 19147; (215) 389-4350
07 od 07
Kung Fu Hoages
Slikovni kredit: Flickr / Meng He Postoji nekoliko stvari koje bi nepoznati trebali znati o Kung Fu Hoagies: Prvo, to je hrana za hranu koja je samo "otvorena" vikendom. Drugo, to je 100% vegetarijanac, poslužujući ograničeni izbornik koji navodi strane (rižina rižine vijetnamski, povrće, više), a tri uzima banku. Svaki sendvič prima veliku pohvalu, ali redovnici kažu da banke mogu postići status na sljedećoj razini sa šljokicama Srirache.
Posluživanje lokacija u zapadnoj i južnoj Philadelphiji; (267) 344-6259