Što naručiti dok je u Španjolskoj za Božić
Za španjolski, Badnjak je veći posao od Božića. Veliki obrok s obitelji nalazi se na Evi, zajedno s posjetom crkvi za Božićnu misu. Postoji više neobičnih običaja , ali veliki svečani obrok i španjolski slatkiši nakon tog jela najsvjetliji su dio Božića.
Iz tog razloga, ako planirate putovanje u Španjolsku koja uključuje božićnu večer, rezervirajte unaprijed za restoran te večeri.
Taj datum se vrlo dobro unaprijed plaća.
Božić, kako ga Amerikanci proslavljaju razmjenom božićnih darova, dogodit će se 13. Dana nakon Badnjeg blagdana 6. siječnja za Dia de las Reyes. Tog dana, više je gozba i specijalnost dana je roscón de los reyes , prstenasti kolač koji je sličan kraljevskoj kruni s kandiranim plodovima.
Hrana na Badnjak
Ako provodite Božić u Španjolskoj , saznat ćete da je večera u Badnju večeru obično najveći obrok godine. U prošlosti pavo trufado , purica punjena tartufima bila je popularna jela s elitom zemlje. Sada jedino pravilo s blagdanom Badnjak je da ljudi dobro jedu, i obično više skupo. Jastučići su vrlo česti i neka vrsta pečenja bitna je, obično janjetina ili svinja. Osim toga, većina obitelji će također imati juhu, obično ribu, i obilje drugih plodova mora, sireva, šunki i pate.
Večera počinje kasno, oko 22 sata i nastavlja se par sati.
Božićni slastice
Gdje španjolska hrana za Božić doista dolazi u svoju je s njezinim slatkišima, uključujući niz nugata, marcipana i mrvljivih kolača.
Najpopularnija slatka sezona je turron . To je nougat obično izrađen s orasima.
Postoje dvije vrste, turron de Jijona, mekani nugat također nazvan turron blando , a turron de Alicante naziva se i turron duro , tvrdi nugat.
Popularna konfekcija iz drugih dijelova svijeta oko blagdana je marsipanska , nazvana mazapan na španjolskom jeziku, a popularna je popularnost u Christmastime u Španjolskoj. Yema je vrsta marzipana koja je napravljena od jaja. To je specijalnost Avile .
Postoje dvije popularne male mrvice ili kolačići u Španjolskoj, polvoroni i mantecados , koji su favoriti na Božić. Polvoroni i mantecados su dvije različite vrste španjolskih kolača od brašna, šećera, mlijeka i obično badema. Polvoroni su obično prekriveni šećerom u prahu. Riječ polvo znači "prah". Manteca znači "lard", koji je obično ključni sastojak. Drugi popularni kolačić je rosquillo de vino, kolač s okusom anisa i vina.
Ostale zajedničke hrane
Ostale popularne hrane ukrašene božićnim stolovima i pronađene u receptima tijekom blagdana uključuju mandarine (španjolski, mandarinski ), oraha (na španjolskom, nueces ) i datume (na španjolskom, datiles ).
Jesti u restoranu u Španjolskoj na Božić
Gotovo je nemoguće dobiti obrok u restoranu na Badnjak. Dan Božića je lakše, ali planirajte unaprijed.
Ako dolazite u Španjolsku nekoliko dana prije Božića, prvo što radite pronaći ćete restoran za Božić .