Pronalaženje mjesta za jelo u kineskoj četvrti u San Franciscu
Prije nego što odete u kinesku četvrt San Francisco u potrazi za mjestom za jesti, trebate to znati. Restorani u tom dijelu grada često ciljaju turiste i, iskreno, nisu baš dobri. Neki od njih ne odgovaraju na službu za korisnike, mjereno zapadnim standardima. Mnogi uzmu samo gotovinu (bez kreditnih ili debitnih kartica). A neke se najbolje mogu opisati kao "rupu u zidu".
Ako želite pronaći najbolje mjesto za jesti kinesku hranu u San Franciscu, bolje ćete se kretati drugdje u gradu.
No, ako tražite "autentičnu" San Francisco Chinatown blagovaonom, ta mjesta su neke od najboljih koje možete pronaći tamo.
Mnogi mali, obiteljski vođeni objekti u Chinatown-u nemaju web stranice, pa ti linkovi idu na recenzije restorana u Yelpu. Ne samo da možete čitati širok spektar mišljenja, već možete vidjeti i njihove ocjene zdravstvenog odjela.
Najbolji restorani u Chinatownu u San Franciscu
Izbornici u Kineskoj četvrti mogu biti kratki za objašnjenja, pa bez obzira na odabranu kuhinju, nemojte se bojati postavljati pitanja.
- Bund Shanghai, 640 Jackson: 95% zagatskih recenzenata poput Bund Shanghaia. To može biti zato što nudi odmor od kantonskog stila koji je češći u kineskoj četvrti, koristeći više umaka od soje, šećer, rižino vino i rižin ocat od ostalih kineskih regija.
- Hong Kong Clay Pot, 960 Grant: Posuda za lončarstvo je specijalitet ovdje. Jela su nešto poput srdele gulaše, kuhane i poslužene u glinenom posudu s poklopcem. Među recenzentima favoriti: guska od luda i plodovi mora. Nekoliko posjetitelja tvrdi da nije najčišće mjesto, ali većina ih je voljela oprostiti jer je hrana jeftina i ukusna.
- Hunan Homes, 622 Jackson: 85% Zagatovih čitatelja poput ovog kineskog restorana u Hunanu. Njihova vruća i kisela juha, škampi s medom oraha i wontona u vrućem umaku dobivaju visoke ocjene. Ako ste osjetljivi na MSG, nekoliko recenzenata spominje da je prepoznaju u jelima Hunan Homes. Hunanova hrana također može biti teško na osjetljivom nepcu jer koristi više vruće paprike od drugih kineskih kuhinja.
- New Lun Ting, 670 Jackson: To je malo rupa u zidu, ali oni služe velike dijelove po povoljnim cijenama. Neki ih ljudi šali nazivaju izvorni "fuzija" restorana jer služe oh-so-American Jell-O i pita od jabuka za pustinju.
- Z & Y Restaurant, 655 Jackson: 95% Zagatovih recenzija poput ovog restorana u Sečuanu. Szechuan kuhinja je među pikantno najtoplijim kineskim kuhinjama, ali ako možete podnijeti sve one paprike, imat ćete najbolje iskustvo ako se pridržavate njihovim Szechuan jelima.
Mjesta za objedovanje dim suma u San Francisco Chinatown
Čak i prije nego što je blagovaonica postala popularna, kineski dim sum restorani poslužuju ad hoc obrok koji se sastojao od puno malih artikala. Mogu uključivati meso punjene, hrenovane knedle i pecivo, riže i rezance od rezanaca, pari od mesa i povrća i prženih proizvoda. To je sjajan način uzimanja uzoraka mnogo različitih stvari, a manji obrok može napraviti dobar ručak dok istražujete kinesku četvrt.
Neki dim sum restorani služe hranu iz šaltera, ali u drugima, poslužitelji cirkuliraju kroz blagovaonicu, noseći ih na kolicima. Uobičajeno, plaćate za jelo, a vaš poslužitelj može prikupiti račun računajući brojeve praznih jela na stolu.
Većina top liste restorana kažu da je najbolji dim sum u San Franciscu pronađen izvan Chinatown odgovarajuće, ali ako želite probati u Chinatown, to su vaše najbolje oklade:
- Good Mong Kok pekara, 1039 Stockton: Nema izbornika, to je samo takeout, i oni samo uzeti novac, ali ako ste zadovoljni sa svime to, uskoro ćete shvatiti zašto linija često ispruži vrata i niz pločnik.
- Delicious Dim Sum, 752 Jackson: Ovo je još jedno malo mjesto, izbornik je samo na kineskom (iako je to upravo dobro), a nema mjesta za sjesti unutra, ali usluga je brza, a većina recenzenata kaže da je hrana dobra.
- Great Eastern Restaurant, 649 Jackson: Njihova tvrdnja da je slava je da je predsjednik Obama hranio tamo u 2012. Ne znamo što je mislio o njegovu obroku, ali 84% Zagatovih recenzenata poput Velikog Istoka. To je jedino dim sum mjesto na ovom popisu gdje možete sjesti i jesti. Držite se s dim sumom stavki koje su naručene iz izbornika. Tijekom zauzeta vremena obroka, možda ćete morati pričekati dosta vremena da biste dobili stol.
Prodavaonice čaja u kineskoj četvrti
U kineskoj četvrti nema manjka čajnih trgovina, od kojih većina prodaje čajeva i nudi besplatnu degustaciju. Najbolje ocijenjene su Vita Leaf (509 Grant), Red Blossom (831 Grant) i Blest (752 Grant).
Kineske pekare i kolačiće s bogatstvom
Volim se zaustaviti u pekaru za brzi zagristi kako bih zadržao energiju u Kineskoj četvrti. Osim kolača i slatkiša koje očekujete, oni također stvaraju asortiman mooncakes, ispunjen crvenim grahom ili lotos sjemena tijesta i okružen tankom korom. Neki sadrže žumanjake iz slanih jaja.
Ove male poslastice najbolje se dijele. Prema Wikipediji, mjesečasti kolač promjera od 4 inča može imati 1.000 kalorija. Njihov ulaz također opisuje sve vrste mjesnih kolača.
Dvije najbolje ocijenjene i najpopularnije pekare u Chinatownu su pekarka Golden Gate u 1029 Grant i Eastern Bakery, na 720 Grantu koja ima svoju predsjedničku vezu: Bill Clinton je stigao tamo prije nekoliko godina i imaju fotografije na zidovima kako bi to dokazali.
Ako vaš ukus u pečenim dobrima favorizira kolače s bogatstvom, možete ih kupiti ravno iz izvora na Golden Gate Fortune Cookies (56 Ross Alley u blizini Jackson Street). Drugdje u kineskoj četvrti, Mee Mee Bakery je rekao da prodaje samo aromatizirane verzije (izvorni, čokolada i jagoda) u gradu.
Ture za hranu u kineskoj četvrti
Ako želite neke smjernice dok istražujete hranu u kineskoj četvrti, pokušajte s lokalnim ukusima grada, Wok Wiz ili Foodie Adventures.