01 od 04
Srednjovjekovna sela, netaknuta prirodna ljepota, fino hrana i autentičnost
Povijest koja je započela prije 2.600 godina i netaknuta priroda s drevnim srednjovjekovnim selima i samostanima, provincija Rieti , dio regije Lazio izravno sjeverno od Rima, uzbudljivo je odredište za nezavisnog putnika.
Dio njegovog šarma posljedica je nedostatka masovnog turizma koji često susrećete u drugim talijanskim područjima. Autentičnost je ono o čemu se radi o provinciji Rieti.
Gdje se nalaziti u provinciji Rieti
Rieti: Grad Rieti je glavni grad ove pokrajine. U drevnim rimskim vremenima zvala ga je Reate, a danas još postoji rimski most i rimski gradski ulazi. Povijesni centar ima veličanstvene renesansne palače, osobito one koje okružuju glavni trg, Piazza Cesare Battisti . Katedrala u blizini je iz 12. stoljeća i ima zanimljivu kripu s freskama. Staza i staza za biciklizam pomažu vam da otkrijete rijeku Velino, čije čiste vode odbijaju drevni dio grada.
Toffia : Jedan od najstarijih sela u regiji, Toffia ima spektakularan položaj na vrhu kamene litice. Ima 3 drevne crkve i veliku raznovrsnost ranih renesansnih palača sa šarenim freskama. Povijesno središte sela tijekom posljednjih nekoliko godina pažljivo je obnovljeno i čuva svoju netaknutu srednjovjekovnu građevinu. Toffia ima zanimljiv dom-muzej (Museo Maria Petrucci) gdje se prikazuju namještaj i alati za poljoprivredu prije 100 godina.
Farfa: Monaško selo Farfa, na Sabine Hills, datira iz 6. stoljeća poslije Krista. Kao samostan osobno je dobila neovisnost od Rima. Njegova srednjovjekovna crkva i klaustar su drevne arhitektonske dragulje, a okolno selo je slikovito i dobro čuvano, s redovima zanatskih dućana. Tu je i tvornica tekstila koja koristi stare godišnjice od 100 godina i proizvodi najfinije tkanine.
Castelnuovo di Farfa : Jednom u vlasništvu samostana, ovaj zidani dvorac sela sagrađena je za obranu redovnika od potencijalnih neprijateljskih napada. Palazzo Salustri-Galli ima prekrasne vrtove koji su dobar primjer arhitekture renesansnog krajolika 16. stoljeća. Castelnuovo ima zanimljiv muzej maslinovog ulja smješten u starom masliniku, koji također prikazuje suvremenu umjetnost na temu maslinovog ulja.
Monteleone Sabino (Trebula Mutuesca): Ovo selo je nekoć prosperitetno antičko rimsko mjesto. Nedavno su izvršena arheološka istraživanja kako bi se otkrile ruševine rimskog foruma, zapanjujuće kazalište, amfiteatar i hramove. Nasuprot arheološkom nalazištu nalazi se Santa Vittoria, 1000 godina stara kamena crkva s finim srednjovjekovnim freskama. Okolina je veličanstvena.
Lago del Turano (jezero Turano) : Ovo je jezero stvoreno kao rezultat brane koja se gradi prije 100 godina. Na obali jezera nalazi se nekoliko sela, najljepši je Castel di Tora s drevnom utvrdom, Palazzo Orsini. Plaže su na jezeru i možete plivati u čistoj vodi ili iznajmiti mali brod iz jednog od restorana.
Mount Terminillo : Često nazvan "Planina Rima", Terminillo (2,217 metara nadmorske visine) može se vidjeti sve do talijanskog glavnog grada. To je skijalište tijekom zime, uz svu potrebnu opremu za provesti zabavan dan na snijegu, jer se sve skijaške opreme mogu iznajmiti čak i samo nekoliko sati. Skijaške staze su dostupne za početnike i napredne skijaše. Šetnje stazama i jahanje samo su neke od popularnih aktivnosti dostupnih u toplijim mjesecima.
Nastavite čitati kako biste saznali više o hrani i vinu Sabine Hills, klimi i povijesti regije ili kako doći do provincije Rieti iz Rima
02 od 04
Maslinovo ulje, hranu, vino i vodu u provinciji Rieti
Kultura maslinovog ulja važna je za provinciju Rieti i postoje dokazi da ljudi ovdje proizvode "zeleno zlato" barem 2000 godina. Maslinici doslovno pokrivaju svaku padinu, s vjetrovitim cestama i putovima koji se kreću između starih, veličanstvenih stabala. Ljepota krajobraza često je povezana s Umbria , a zapravo Rieti i njezin teritorij nekad se smatrao dijelom ove regije i bili su pod Perugijinom vladavinom sve do 1930-ih.
Pokrajina Rieti ima veliku kulinarsku tradiciju. Osim DOP maslinovog ulja koje je istodobno lagano i ukusno, to je zemlja pecorino sira i ricotte, proizvedene od svježeg ovčjeg mlijeka. Domaći proizvođači također se ponose svojim izliječenim jelima, uključujući pršut, capocollo i prije svega guanciale, suštinski sastojak od umaka od tjestenine Carbonara i Amatriciana. Kuhanje klasa i obilazak maslina dostupni su od Convivio Rima, u Toffiji. Proizvodnja vina također dobiva zamah u smislu visoke kvalitete, popularnosti i nagrada, a tu je i nekoliko vinarija koje možete posjetiti .
Pokrajina Rieti i Sabine Hills su među najzelenijim područjima Italije zbog obilja vodenih izvora, rijeka i jezera. Njegov glavni vodovod, nazvan Peschiera , jedan je od najvećih u Europi i daje čistu izvorsku vodu do tri četvrtine Grada Rima i, naravno, pokrajini Rieti. Velika dostupnost čiste čiste vode je blagoslov za one koji rade u poljoprivredi, a osobito na mladu generaciju 'neoruršana', koji su se nedavno preselili iz grada i započeli organsku poljoprivredu na ovom području.
Jezera se uglavnom nalaze u istočnom dijelu pokrajine, a najpopularnija je jezero Turano . Čista voda čini Turano izvrsnim odredištem za dnevne izlete, posebno u ljetnim mjesecima gdje možete plivati, odmarati se na obali i uživati u ručku ili večeri na obali jezera.
03 od 04
Povijest i klima Sabine Hills, provincije Rieti
Rani stanovnici ovog područja Italije bili su 'Sabini', visoko civilizirana populacija koja je napredovala u ovoj regiji, istočno od rijeke Tiber. Sabini ostavili su neku istinski rafiniranu umjetnost iz 600. godine prije Krista, uključujući zlatni nakit, grčku keramiku i brončane kola. Većina tih dragih predmeta danas se nalazi u Arheološkom muzeju Fara Sabina . Rimljani su preuzeli provinciju Rieti i Sabine Hills 290. godine prije Krista.
Gradovi su izgrađeni ili poboljšani, a danas je ovo jedno od najzanimljivijih područja Lazija s arheološkog stajališta. Tijekom srednjeg vijeka pokrajina Rieti postala je uspješna i postala gusto naseljena, što objašnjava zašto ima toliko tisuća godina starih sela izgrađenih na brijegovima za obranu.
Iako je klima uglavnom mediteranska s blagim zimama i toplim, sunčanim ljetima. Kako se krećete prema istoku regije, teritorij postaje brdovitiji, s najvišom točkom do Monte Terminila, 2.217 metara nadmorske visine. Terminillo je zimsko odmaralište koje je potpuno opremljeno za skijaške praznike tijekom zime, a ljeti to može biti osvježavajući bijeg od topline i posebno je popularan među rimskim stanovnicima.
Zbog raznolikosti koju nudi njegova zemljopisna zona, ta je provincija Italija nebeski putnik. Možete odabrati lakše šetnje kroz doline ili izazovnije šetnje do vrha brda i planina s kojih možete uživati u veličanstvenim pogledima na cijelu regiju.
04 od 04
Kako doći do provincije Rieti iz Rima
Fara Sabina je najbolje mjesto za početak istraživanja brda Sabine i provincije Rieti. Od Rima (Ostiense, Trastevere i Tiburtina) od Rima Tiburtina do stanice Fara Sabina-Montelibretti , gdje se nalaze autobusi za mnoga sela na brežuljcima Sabine, odlaze izravni vlak svakih 15 minuta. Tu je i izravni autobus iz postaje Rim Tiburtina u Rieti, koji se zaustavlja na brojnim destinacijama na području Rieti-Sabine.
Automobilom, odvezite autocestu Rim-Firenca (A1) do izlaza Fiano Romano , zatim slijedite putokaze prema Rieti i Via Salaria, a zatim do Fara Sabina / Toffia / Farfa.
Ovaj je članak napisao Guido Santi koji nudi kuharske tečajeve, vinske ture i izlete maslina u Rimu Convivio u Toffiji, Sabini. Neke od ture i nastave mogu se odvesti na jednodnevni izlet iz Rima.