01 od 14
Dobrodošli u Feathered Nest
Odredište Gastropub u srcu Cotswolda
Feathered Nest Country Inn je višestruko nagrađivani gastropub hotel na granici Oxford / Gloucestershsire u selu Cotswolds Nether Westcote. Oko 76 milja od Londona, ovo je idealno odredište za ležerno, slikovito vožnje u zemlji. Mjesto je udobno, pogledi su lijepi i hrana je senzacionalna.
Pogledajte, a zatim pročitajte pregled The Feathered Nest
Sign of the Feathered Nest na rubu Cotswoldovog sela Nether Westcote, između Burforda u Oxfordshireu i Stow na Woldu u Gloucestershireu.
02 od 14
Prva pojavljivanja mogu varati
Pogled na ulicu The Feathered Nest je 300-year-old malthouse. To daje malo nagovještaj opuštenog, ali elegantnog puba i restorana.
03 od 14
Stražnji pogled
Sa stražnje strane, opseg dodataka i obnove postaje jasan. Pivnica u Cotswoldsu simpatički je proširena i obnovljena kako bi iskoristila prednosti pogleda na Fourlod Valley.
04 od 14
Bar
Neposredno s tradicionalnim pubom, udoban bar i "ugodno" opušteno je mjesto za piće i zagrijavanje vatrom. Zapamtite luster od rogovlja roga.
05 od 14
Toplo grijanje
Toplo i udobno "ugodno" s masivnim kamenim ognjištem označava prijelaz između državnog puba i formalnija gastropoda.
06 od 14
Lokalni piva
Ale iz lokalne (i tajne) mikrobrewery, kao i Dutch lager su na slavinu.
07 od 14
Pogled na Fourlod Valley
Nest, restoran u gastropubu Feathered Nest, gleda na bedem Evenlode. Čini se da je pogled, uokviren sramežem, zauvijek. Ljeti, u dobrom vremenu, hrana i piće poslužuju se na terasi.
08 od 14
Prvi put od lososa
Prekrasno predstavljen starter od lososa, dimljene jegulje, bizonske votke, cucumer, škampi i kapara - izbor na postavljenom jelovniku u The Feathered Nest u siječnju 2016. godine.
09 od 14
Rižoto od gljiva s tartufima
Izvan jelovnika je bio starter rižota od žutog jagodica, velikodušno obložen strugotinom crnih tartufa.
10 od 14
Divlja svinja
Divlja svinja "gulaš" poslužila je na polenti sa slaninom, ljubičastom proklijanja brokule i kruške - izbor na postavljenom jelovniku.
11 od 14
Divlja svinja peke
Divlja svinja, dobio je neznatno drugačiji tretman na jelovniku a la carte, poslužen je s krumpirom, kruškom, crvenim lukom, kiselim zimskim salvom i umakom od perryja. Perry je tvrdi jabuk od krušaka.
12 od 14
Medenjak?
Opisuje se kao "Gingerbread", ovaj desert iz Feathered Nest sastojao se od
umak od mirisnih mirisa, jabukovača od jabučica, brusnice, čokoladni ganache i mali komadić ... što još? ... medenjak.
13 od 14
Krema karamela
Kremasta krema, čvrsta, ali nesretna, dobiva glamurozan tretman u Feathered Nestu sa solanom pečenom ananasom, kokosom, kokosovim aromatiziranim granitom i uočio sam nešto drugo, slatko i hrskavo.
14 od 14
... I u "pernatom" gnijezdu.
Dvije ručno izrađene čokolade - jedan melting soft čokoladni tartuf, drugi tekući trešnja - predstavljeni su u vlastitom malom "gnijezdu" s našom kavom u The Feathered Nest Innu u Nether Westcoteu, Cotswoldsu.