Siesta je jedan od najpoznatijih aspekata španjolskog života - to mrtvo razdoblje u kasno poslijepodne, kada se sve spušta u Španjolskoj, u teoriji, tako da se ljudi mogu odmoriti i uživati.
Španjolci ozbiljno oduzimaju sestu, čak i ako odlaze u konkurenciju za spavanje. No, uobičajenog dana, španjolci u ovom trenutku stvarno spavaju.
Siesta Times
Postoje dva razdoblja siesta u Španjolskoj - siesta za trgovine i poslovne subjekte, kada mnogi odlaze u bar ili restoran - a potom i siesta za restorane koji se očito ne mogu odmoriti kad svatko želi doći i jesti.
Siesta za trgovine i poslovne subjekte je od oko 2 do 17 sati, dok barovi i restorani zatvaraju od oko 16 sati do oko 8 ili 21 sat.
Izbjegavanje topline u sredinom dana
Španjolska je vruća zemlja , osobito sredinom poslijepodneva, a tradicionalni razlog za siesta je da radnici na poljima skloništa od topline. Tada će se osjećati osvježeno nakon sna i raditi do kasno uvečer, duže nego što bi mogli bez siesta.
Dok ljudi još uvijek rade izvan u Španjolskoj, taj razlog ne računa zašto se danas trgovine i tvrtke u velikim gradovima zatvaraju. Zapravo, uredi se mogu zagrijati, ali izum klimatizacije pomogao je u ovom odjelu. Pa zašto to i dalje rade?
Jedan od razloga za siesta je da postoji zakon koji ograničava prodavaonice trgovine do 72 sata tjedno i osam nedjelja godišnje. S tim ograničenjima, poslovni subjekti su imali smisla zatvoriti kad se mnogi ljudi skrivaju iz topline i ostanu otvoreni kasnije.
To bi se, pak, ojačalo, jer bi ljudi ostali izvan ulice budući da su sve trgovine ionako zatvorene.
Nekoliko godina unatrag, zakon o španjolskom radnom vremenu bio je opušten - trenutačno im je dozvoljeno da ostanu otvoreni 90 sati tjedno i deset nedjelje godišnje. Zatim će 2016. godine premijer najaviti da službeno radno vrijeme završi u 6 sati ujutro, a ne u 19 sati, a završava dvotjednom pauza za ručak.
A kako sve više i više ljudi rade u uredima, od kojih je većina sada klimatizirano, taj razlog za siesta ne zauzima toliko težine.
Ručak je najvažnije doba dana
Jedan veliki razlog za siesta je da španjolski vole dugo ručati. Kod kuće, majka će kuhati veliki ručak za cijelu obitelj (i da, to uključuje i za svog odraslog sina - još uvijek je uobičajeno uživati u kuhanom jelu kao odrasla osoba iz gnijezda). Ovaj obrok bi mogao trajati do dva sata (dulje ako vrijeme dopušta), a alkohol je često uključen. Odmor nakon odlaska na posao bitno je nakon toga.
Španjolci nemojte dovoljno spavati
Prema članku Washingtona, španjolski spavaju manje od noći nego što to preporučuje Svjetska zdravstvena organizacija, dok drugi izvor tvrdi da španjolski odlaze na spavanje kasnije od bilo koje zemlje na svijetu, nakon Japana. Pa zašto je to tako?
Razlog je što je Španjolska u pogrešnoj vremenskoj zoni. Španjolska dijeli dio iberijskog poluotoka s Portugalom, a zemljopisno je gotovo savršeno usklađen s Britanijom, obje koje djeluju na GMT, dok je Španjolska na srednjoeuropskom vremenu, koja se proteže sve do istočne granice Poljske s Bjelorusijom i Ukrajinom.
Objašnjenje je navodno zbog tvrdnji da je Španjolska promijenila vremensku zonu u Drugom svjetskom ratu slijediti nacističku Njemačku, ali to nije strogo točno.
Zapravo, većina Europe otišla je u srednjoeuropsko vrijeme tijekom Drugog svjetskog rata, kako bi izbjegao zbunjenost kada će se točno odvijati napadi. Nakon rata, većina se zemalja vratila na svoju staru vremensku zonu, ali Španjolska nije. Nitko ne zna zašto, ali nije se uskladio s nacističkom Njemačkom, jer su Nijemci bili poraženi. Zapravo, Španjolska je bila u savezu s Velikom Britanijom i Sjedinjenim Državama u poslijeratnim godinama dok je Zapad pokušao zadržati Španjolsku da padne u sferu utjecaja Sovjetskog Saveza.
Spavanje u poslijepodnevnom je dobro za vas
Još jedan razlog zašto španjolski stop za siesta nije toliko iz nevolje, ali iz žele - španjolski uistinu uživati u toj tradicionalnoj break break. Omogućuje im da ostanu kasnije navečer bez blijeđenja. Kasni noćni život Španjolske možda je prouzročio (ili održavao) španjolsku kulturu siesta, ali to je siesta koja dopušta nastavku noćnog životnog odmora - i mnogi Španjolci ne žele da se to promijeni.
Sunce ostaje mnogo kasnije u Španjolskoj nego u većini drugih europskih zemalja, potičući kasnije jelo i zabavu. Španjolski noćni život je cjelodnevna avantura - posjetitelji Španjolske iznenađeni su što se ulice tek počinju puniti u ponoć i još su više iznenađeni kad su ljudi u svojim šezdesetima i sedamdesetim godinama još uvijek u 3 ujutro. Ne bi mogli to učiniti bez siesta.
Također, danju u popodnevnim satima dobro je za vas. Španjolsko društvo liječnika osnovne njege kaže da siesta smanjuje stres i poboljšava pamćenje, budnost i kardiovaskularne performanse. Kažu da siestas treba trajati oko 25 minuta da bi imali optimalnu korist.
Kraj Siesta
Zapravo, siesta već neko vrijeme umire. Veći pritisak na suvremenom tržištu rada znači da mnogi ljudi nisu voljni ili ne mogu poduzeti duge stanke, a klimatizacija im je pomogla da rade kroz najtoplijeg dijela dana.
Postupno nestajanje sezone nije promijenilo noćni život, što znači da španjolski spavaju prosječno jedan sat manje dnevno od ostalih europskih zemalja.
Čak i prije promjene zakona i gospodarskih pritisaka, siesta bi pogodila Madrid i Barcelonu znatno manje nego u Granadi ili Salamancu . Veliki supermarketi i robne kuće u velikom dijelu zemlje ostaju otvoreni tijekom siesta. Zimi, kada toplina ne zaguše, ovo je dobar trenutak za kupovinu, jer će mnogi Španjolci ostati daleko. Sveukupno, mnoge trgovine bit će zatvorene i možete se boriti za sve što ste učinili.