Jesti u Cape Townu, Južnoj Africi
Ne možete pogriješiti jesti u Cape Townu i okolnim područjima. Doista je gastronomska radost i daleko je najbolja destinacija za finu hranu u Africi. Moj izbor od 10 najboljih restorana u Cape Townu nudi razne raskošne lokacije gdje možete uživati u izvrsnim svježim, organskim lokalnim jelovnicima uz vrhunska vina. Mnogi od najboljih restorana smješteni su u Winelandsu, gdje se do danas održava četrdeset godina povijesti vinarstva i kulinarskog genija.
01 od 10
Savojsko kupus, 101 Hout ulica, Cape Town
Savoy Cabbage poslužuje suvremenu hranu koja je slobodna i organska, što je ljudski moguća. Od "ribljih kolača s graškom Veloute i dimljenim češnjakom" u "Rijetko začinjeno Kudu Loin with Chestnut Spätzle" hrana je kreativna, zabavna i ukusna. Izbornik se mijenja svakodnevno, ali pogledajte kako biste dobili ideju o tome što je u trgovini. Restoran je elegantan, ali ne začepljen, s toplim zidovima od opeke i dobrim ambijentom. Usluga je izvrsna.
Rezervacije nazovite: +27 21 424 2626 ili kliknite na web stranicu. Savojska kupus otvoren je od ponedjeljka do petka za ručak (12.00 - 14.30) i večera (7.00 - 10.30). Subotom su otvorene za večeru (7.00 - 10.30). Restoran je zatvoren većinu nedjelje.02 od 10
Aubergine, 39 Barnet Street, Gardens, Cape Town
Aubergine poslužuje suvremenu hranu s lijepom mješavinom azijskih i zapadnih utjecaja. Na večeri, rijetko-Fried Struktura filet u umak od gljiva umak sjedi udobno pored Medaljoni od svinjetine filet s lardo okusa pržena plavi sir wonton i roccula-paradajz umak. Eklektičan izbornik je uparen s izvrsnim vinom i dobrom uslugom. Restoran je udoban i romantičan, savršeno mjesto za datum, ali i izvrsno ako ste samo s prijateljima. Vegetarijanci su ovdje dobro posluženi, a tako i mladi ljudi nakon posla koji traže ukusno mjesto za piće i lagane, ukusne zalogaje.
Rezervacije nazovite: (27) 21 465 4909 - ili idite na internet. Otvoreno: srijeda - petka za ručak, a ponedjeljkom i večerom u ponedjeljak ujutro za Cinq.03 od 10
Rust en Vrede, Stellenbosch
Rust en Vrede dosljedno je ocijenila vrhunski restoran u području Cape Towna i nećete biti razočarani. Hrana je suvremena s klasičnim njuhom. Lokalno uzgojeni, organski sastojci se koriste za stvaranje jela poput Salmon Trout Mi Cuit, Yuzu Jelly, Apple Caviar, Horseradish i đumbić Crumble. Četiri i šest tečajeva su fantastični, a vrlo zabavan način da isprobate onoliko jela što je više moguće, a sve u kombinaciji s različitim vinima iz imanja. Postavljanje u povijesnom vinskom imanju ne može se premlatiti, pogotovo ako ga zatraži za zalazak sunca oko 18 sati. Usluga je besprijekorna i vibracija je vrlo opuštena.
Rezervacije nazovite: (021) 881-3757 ili e-mail: dining@rustenvrede.com04 od 10
Strandloper, Langebaan
Strandloper nije toliko restoran kao gomila starih čamaca za veslanje, ribarskih mreža, skloništa za vjetru i ostalih flotsama i jetsama koji izgleda kao da su sletjeli na plažu u oluji. Sjediš na pijesku i jedeš. Ime Strandloper potječe iz kamenog doba na plaži koji su ostavili dokaze o vlastitoj plaži braai u ljusci middens diljem obale. Postoji 10 tečajeva u svemu, ali ih nitko ne objavljuje, samo se ustajte i pomažite kad god budete spremni. Dagnje u bijelom vinu, školjke u maslaću od češnjaka, ležaljke, pljesniva paella, sladoled, pušen anđeoski, kvrgavi orah i kreef. To je ukusna gozba hrane i kulture.
Rezervacije nazovite: +27 (0) 22 77 22 490.05 od 10
Soba za degustaciju u Le Quartier Français, Franschhoek
Soba za degustaciju nalazi se na San Pellegrinoovom popisu 50 najboljih restorana na svijetu, zbog svog ukusnog jelovnika, koju je stvorio Relais & Châteaux Grande Chef - Margot Janse. Posuđe je inspirirano jedinstvenim afričkim sastojcima, od kojih svaka nudi ukusno iznenađenje koje će se uživati dugo nakon završetka obroka. Svaka degustacijska ploča poslužuje se s besplatnim vinom. Očekujte da ćete ovdje provesti barem tri sata kako biste uživali u svakom tečaju. Dekor je izvrstan, ali blagovaonica je još uvijek opuštena bez koda za odijevanje. Objekti ovog ekskluzivnog butik hotela su lijepi da se prije večere šetnje okolo.
Rezervacije nazovite na: (021) 876 8442 ili rezervirajte online.06 od 10
The Roundhouse, Kamp Bay, Cape Town
Sjajan pogled, fantastičan ambijent i izvrsna usluga zaokružuju hranu u The Roundhouseu. Tijekom ljeta možete ručati al fresku na terasama povijesne baštine, dok s pogledom na obožavatelje sunca uživate u plaži Camps Bay. U večernjim satima Roundhouse nudi divan degustacijski izbornik, u kombinaciji s besplatnim vina i umrijeti za deserte. Glavna blagovaonica, The Somerset Room, ima prekrasne panoramske poglede na planine i uvale, uistinu je savršena slika. Izbornik blagovaona nudi suvremena jela s azijskim / afričkim obratom.
Rezervacije nazovite: 021 438 4347 ili idite na internet. The Roundhouse je otvoren za večeru Tue - Sat i za ručak na travnjak Wed - Sun.
07 od 10
La Colombe, Constantia Uitsig, Cape Town
La Colombe ima redovito mjesto na San Pellegrino 50 najboljim restoranima na svijetu. Izvršni kuhar Scot Kirton nudi ukusan jelovnik inspiriran klasičnom francuskom kuhinjom s azijskim obratom. Prekrasno okruženje, u okviru najpoznatijeg vinograda Cape Towna i s pogledom na dvorište fontana, dodaje se u vrhunski blagovaonom. Zimski specijalni meni je velika vrijednost (od svibnja do rujna) i nudi dinersima priliku za uzorak pet različitih tečajeva za određenu cijenu. Potpisi za jelo koriste lokalne, svježe sastojke i fantastičan popis vina, što sve čini okusom još bolje.
Rezervacije nazovite: +27 21 794 2390. Otvoreno svakodnevno, ručak: 12.30-14.30 Večera: 19.30-21.30.08 od 10
Beluga, Greenpoint, Cape Town
Ljubitelji ribe se okupljaju na Belugi za neko vrijeme. Beluga je jedan od najcjenjenijih restorana u gradu Cape Townu. Sushi, dim sum i sashimi dobivaju vrhunske ocjene, a korijen janje također je izvrstan. Ovo je popularan restoran s puno energije, pa ako tražite mirnu romantičnu večer, možda ne i vaš najbolji kladiti se (provjerite Servuga, sestrinski restoran umjesto toga). Bar zujava u sretnom satu, a služi i za svjetlošću za pranje jakog koktela ili dva. Cijene su vrlo razumne i usluga je izvrsna čak i kada je restoran ispunjen do kapaciteta.
Rezervacije nazovite: 021 418 2948. Beluga je otvorena ponedjeljak - subota za ručak i večeru i nedjeljom za večeru.
09 od 10
Jonkershuis, Groot Constantia
Jonkershuis je predivna opcija za one koji traže izvrsnu hranu, po povoljnim cijenama u lijepom ambijentu. Izbornik se sastoji od najčešće laganih jela, laganih tjestenina, gurmanskih salata i specijalnih specijaliteta za pikantne Cape Malay. Burgeri se smatraju najboljima u Cape Townu . Ljeti je divno uživati u obroku stoljetnih hrastovih stabala u prekrasnim vrtovima. "Jonkershuis" znači "mladićeva kuća" i bila je druga stambena zgrada tipična za sve Cape Dutch parcele, gdje će najstariji sin postaviti kuću u očekivanju da će naslijediti cjelinu.
Rezervacije nazovite: 021 794 512810 od 10
La Petite Ferme, Franschhoek
La Petite Ferme je lijep mali restoran koji je vodio tri generacije i smatra se jednim od najboljih u gradu poznat po izuzetnim restoranima. Osobito je ručak nebeski. Gdje drugdje možete uživati u starteru veličine Springbok Bobotie, posluženog s paprike i sambalsima? I dok vaši ukusni okusi uživaju u hrani, vaše će se očne jabučice prekrivati prekrasnim pogledom na dolinu i jezero. Conde Nast Traveler pod nazivom La Petite Ferme kao jedan od top 15 'Best Value' objekata u svijetu. Postoje dostupne sobe ako želite ostati malo duže i uživati u okruženju.
Rezervacije nazovite: +27 (0) 21 876 3016/8,